【田季發(fā)爺燒肉-高雄自強(qiáng)店】
地址：高雄市前金區(qū)自強(qiáng)二路10號(hào)
電話：(07)251-0358
營業(yè)時(shí)間：週一至週日，12:00~凌晨01:00
官方網(wǎng)站：田季發(fā)爺教學(xué)式燒肉-燒肉吃到飽
【田季發(fā)爺燒肉】是燒肉界的知名品牌，全臺(tái)北中南東都有分店，
高雄自強(qiáng)店也已屹立6年左右，原木裝潢、上吸式抽風(fēng)加上道地的炭火烤爐，
店內(nèi)用餐氛圍十分舒適自在， 兩小時(shí)用餐時(shí)間套餐式吃到飽的消費(fèi)方式，CP值超高
非常推薦膨油一定要平日來用餐，不僅客人較少品質(zhì)佳送餐快，服務(wù)更好更周到
而且用餐後身上都沒有烤肉味!!下午回公司上班不會(huì)燻到同事 ??
非常感謝今天的服務(wù)人員圓圓貼心為我們桌邊服務(wù)，吃到的每一口都是最美味的極品~灑花 ?? ?? ??
田季發(fā)爺燒肉消費(fèi)方式有超值439、豪華539及極品699不同價(jià)位套餐，
菜單也會(huì)不定時(shí)做更換，推出新菜色喔！
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自取區(qū)有紫米粥、白飯可以加肉燥
不過吃肉都來不及了~胃應(yīng)該沒有多的空間吃這個(gè)
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可口可樂系列飲料 / 明治冰淇淋無限供應(yīng)
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桌上都有自家調(diào)配的烤肉醬汁及各色調(diào)味粉，包括芥茉、起司、孜然、胡椒、海鹽等不同風(fēng)味，
依照食材特性建議使用，也可以自己隨意DIY創(chuàng)意料理
田季發(fā)爺燒肉強(qiáng)調(diào)互動(dòng)式教學(xué)燒肉，服務(wù)人員進(jìn)行桌邊服務(wù)時(shí)會(huì)講解不同食材的燒烤方式，
遇到較難烤的食材，像最容易焦掉的柳葉魚、棒棒腿都可以來桌邊服務(wù)喔
服務(wù)人員準(zhǔn)備的"家私"超多超專業(yè)，比起我們自己亂烤亂加一通好吃太多了XDDD
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原味牛五花
薄肉片烤之前， 圓圓都會(huì)先用醬汁涮一下再放下去烤
一方面讓醬汁入味一方面也比較不會(huì)焦掉
牛五花豐富的油脂吃起來的口感香甜多汁較不乾澀，相對(duì)熱量很高喔XDD
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將烤好的薄片肉類，捲上田季特製泡菜，鮮嫩的肉片加上香脆爽口的泡菜，經(jīng)典！
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梅花豬
田季發(fā)爺?shù)尼u汁微甜，讓梅花豬的口感更加滑順
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黃金六兩松阪豬
強(qiáng)調(diào)厚實(shí)的松阪豬肉號(hào)稱黃金六兩，燒烤後肉質(zhì)脆彈口感很具份量
愈吃愈涮嘴，大推必點(diǎn)!!!
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? 安格斯嫩肩
安格斯嫩肩牛肉放置數(shù)秒，變色翻面後3秒即食最是滑嫩，這時(shí)候就要掌握快狠準(zhǔn)啦XDDD
嫩肩是附著於牛隻肩胛骨上的肉，油花分布均勻肉質(zhì)柔嫩好吃
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? ??熟成牛肋條
熟成牛肋條帶筋肉質(zhì)很有嚼勁，而且越嚼越香
生蠔
生蠔超大顆又肥美，1盤有3顆
帶殼生蠔要掌握時(shí)間以免蠔肉縮水，圓圓還幫我們噴了點(diǎn)檸檬汁去腥提味好貼心
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黑虎蝦
長達(dá)10至13公分的黑虎蝦是大型的草蝦，肉質(zhì)很紮實(shí)Q彈，一入口滿是鮮甜味
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帝王螺
烤帝王螺真的需要一番好功夫，烤到快熟時(shí)要把螺肉夾出來再烤一下
鮮美滋味引人入勝
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厚切牛排
沙朗等級(jí)的厚切牛排肉質(zhì)滑嫩並帶有嚼勁，讓喜歡吃牛肉的人大滿足
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剪成條狀再烤，烤到五分熟時(shí)再剪成小塊狀，牛肉的香氣好濃郁
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圓圓幫我們把肉跟筋分開，筋比較難咬雖然嚼一嚼很香，還是偏愛吃瘦肉的部分
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??帶殼玉米筍
帶殼玉米筍可說是燒烤蔬菜的極品，剝開筍殼後可吃到多汁香甜的小玉米
肉吃多了會(huì)膩，要適時(shí)的來點(diǎn)青菜類均衡一下
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??檸檬棒棒腿
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???腰子貝
灑一點(diǎn)椒鹽軟Q軟Q的就很好吃
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椒鹽大腸
香Q有嚼勁，要不是吃不下了還想再來一盤
大洋洲花枝
圓圓幫我們做了2種口味， 蔥蒜醬跟灑七味粉都好好吃喔!!!
鮮脆青椒
看圓圓示範(fàn)才知道，原來烤青椒前可以先用夾子在表面劃幾下，
會(huì)更容易烤熟喔~再灑點(diǎn)胡椒粉即可食用
烤洋蔥
??刺鯛魚下巴
香味四溢， 魚肉柔嫩厚實(shí)
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士林大香腸
炙烤文蛤/扇貝
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牛舌
以前都不敢吃牛舌~這次來挑戰(zhàn)一下
沒想到很好吃耶~加上田季特製蔥蒜醬Q彈可口
炙烤白蝦
蝦肉口感細(xì)嫩散發(fā)出自然而然的美味
地瓜麻糬
吃起來跟圓圓說的一樣，好像地瓜球喔!!
有地瓜的甜味，麻糬的軟Q一口咬下好滿足~大推
野摘杏鮑菇
野摘香菇
日式一番年糕
沾上煉乳及花生粉捲起來超棒~完美的甜點(diǎn)Ending
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