九湯屋拉麵創始店在新竹城隍廟附近，原來只是推車拉麵無店面，沒想到因為平價，所以展店迅速，
在新竹很多地方都可以看見九湯屋日本拉麵了呢！
因為分店多，所以分店都有發展出自己的特色來，這次來到九湯屋日本拉麵-竹東店，
聽說這家除了拉麵還有自製小菜呢！
九湯屋日本拉麵-竹東店位在竹東市區，招牌很醒目呢！
在門口就看的到價目表，是不是很平易近人^^
一樓是製麵區，沒有座位
每一碗拉麵都會秤重計算，讓味道統一，不會喝到過鹹還是過淡的湯頭~
往二樓走去才會看到座位，中午時間擠滿了人，
應該是因為平價又不錯吃吧！^^
店家自製的小菜有好多種，看起來都好好吃哦！
點餐單也很簡單，
分捲麵及細麵，一碗麵都是99~109元，加大+15元
小菜一盤都是35元哦！
這點是先結帳，只收現金，點完就可以在二樓等，餐點會送上來
鏘鏘！小菜先上桌了，看起來都很不錯呢！
糖醋白蘿蔔 35元
爽脆的口感很開胃哦！
涼拌牛蒡絲 35元
牛蒡絲甜甜脆脆的口感也讓人很開胃呢！這道我喜歡！
小魚花生 35元
這道比較像是下酒菜，不過花生的味道真的很不錯，這道大家都很喜歡！
香Q豆乾 35元
這豆乾是偏乾偏硬的口感，但意外的滷的極入味，有一種越咬越香的感覺
韓式泡菜 35元
這一天吃到的泡菜味道比較淡一些，要是再酸一點就更好了！
東京豚骨拉麵 99元
每一碗拉麵基本的料就是：拉麵、半顆糖心蛋、二片叉燒肉、海苔，
豚骨湯頭是基本款，我覺得味道上還算濃郁，基本上比較不鹹，比較偏臺灣人喜歡的湯頭
兩片叉燒肉到是蠻大片的，而且口感上咬起來算蠻柔軟的，
吃的到肉味，但也吃的到柔嫩感，
麵條我們都選了捲麵，捲麵要煮比較久的時間，
但比較容易吸附湯汁，讓麵條有味道，
麵體本身是比較Q彈的，有勁道~
九州地獄拉麵 109元
東京煉獄拉麵、九州地獄拉麵、札幌魔獄拉麵這三種拉麵差別在湯底，
個人覺得這個湯頭最得我們喜歡，其實九湯屋的辣度不算太辣，剛剛好的辣度讓湯頭更有層次，
一致覺得這碗湯頭最好！
東京醬油拉麵 99元
醬油拉麵不同於一般豚骨濃厚的口感，喝起來比較清爽，
韓式泡菜拉麵 109元
這款是以白湯漻頭為基底再加上泡菜，我們是覺得泡菜應該要多放一些，
泡菜味有點彰顯不出來，感覺還是像白湯拉麵^^
釜山紅湯拉麵 109元
上網查了一下，原來是以白湯為底加上蝦醬，難怪我覺得味道有點特別，
可是我當時吃不出哪裡特別，特地上網查了才知道呢！
釜山靠海，以海鮮聞名，加蝦醬很有特色呢！這湯頭味道也不錯！
大家吃下來都覺得雖然比不上正統的日式拉麵，
但以一碗99~109元的CP值來說，
湯、料、拉麵的味道都算是還不錯，是可以再訪的一家拉麵店哦！^^
此篇為驗體文，食用心得為真實感受，但每個人口味不盡相同，僅供參考。
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