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純真

發表篇數:98篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹東鎮

phone03-5100591
place新竹縣竹東鎮東林路22號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

160225 竹東 九湯屋拉麵000.JPG

九湯屋拉麵創始店在新竹城隍廟附近,原來只是推車拉麵無店面,沒想到因為平價,所以展店迅速,

在新竹很多地方都可以看見九湯屋日本拉麵了呢!

因為分店多,所以分店都有發展出自己的特色來,這次來到九湯屋日本拉麵-竹東店

聽說這家除了拉麵還有自製小菜呢!

160225 竹東 九湯屋拉麵001.JPG

九湯屋日本拉麵-竹東店位在竹東市區,招牌很醒目呢!

 

  160225 竹東 九湯屋拉麵003.JPG

在門口就看的到價目表,是不是很平易近人^^

 

160225 竹東 九湯屋拉麵002.JPG

一樓是製麵區,沒有座位

每一碗拉麵都會秤重計算,讓味道統一,不會喝到過鹹還是過淡的湯頭~

160225 竹東 九湯屋拉麵007.JPG

往二樓走去才會看到座位,中午時間擠滿了人,

應該是因為平價又不錯吃吧!^^

 

  160225 竹東 九湯屋拉麵005.JPG

店家自製的小菜有好多種,看起來都好好吃哦!

160225 竹東 九湯屋拉麵006.JPG

點餐單也很簡單,

分捲麵及細麵,一碗麵都是99~109加大+15

小菜一盤都是35哦!

這點是先結帳,只收現金,點完就可以在二樓等,餐點會送上來

 

  160225 竹東 九湯屋拉麵008.JPG

鏘鏘!小菜先上桌了,看起來都很不錯呢!

 

160225 竹東 九湯屋拉麵009.JPG

糖醋白蘿蔔 35元

爽脆的口感很開胃哦!

160225 竹東 九湯屋拉麵010.JPG

涼拌牛蒡絲 35元

牛蒡絲甜甜脆脆的口感也讓人很開胃呢!這道我喜歡!

160225 竹東 九湯屋拉麵011.JPG

小魚花生 35元

這道比較像是下酒菜,不過花生的味道真的很不錯,這道大家都很喜歡!

160225 竹東 九湯屋拉麵013.JPG

香Q豆乾 35元

這豆乾是偏乾偏硬的口感,但意外的滷的極入味,有一種越咬越香的感覺

160225 竹東 九湯屋拉麵012.JPG

韓式泡菜 35元

這一天吃到的泡菜味道比較淡一些,要是再酸一點就更好了!

 

160225 竹東 九湯屋拉麵015.JPG

東京豚骨拉麵 99元

160225 竹東 九湯屋拉麵016.JPG

每一碗拉麵基本的料就是:拉麵、半顆糖心蛋、二片叉燒肉、海苔,

豚骨湯頭是基本款,我覺得味道上還算濃郁,基本上比較不鹹,比較偏臺灣人喜歡的湯頭

160225 竹東 九湯屋拉麵022.JPG

兩片叉燒肉到是蠻大片的,而且口感上咬起來算蠻柔軟的,

吃的到肉味,但也吃的到柔嫩感,

 

160225 竹東 九湯屋拉麵021.JPG

麵條我們都選了捲麵,捲麵要煮比較久的時間,

但比較容易吸附湯汁,讓麵條有味道,

麵體本身是比較Q彈的,有勁道~

 

   160225 竹東 九湯屋拉麵017.JPG

九州地獄拉麵 109元

160225 竹東 九湯屋拉麵018.JPG

 東京煉獄拉麵、九州地獄拉麵、札幌魔獄拉麵這三種拉麵差別在湯底,

分別豚骨、白湯、味增這三種湯底,辣度都是固定的,也就是一樣辣,不要被名字騙囉!

 個人覺得這個湯頭最得我們喜歡,其實九湯屋的辣度不算太辣,剛剛好的辣度讓湯頭更有層次,

一致覺得這碗湯頭最好!

 

160225 竹東 九湯屋拉麵014.JPG

東京醬油拉麵 99元

醬油拉麵不同於一般豚骨濃厚的口感,喝起來比較清爽,

 

160225 竹東 九湯屋拉麵019.JPG

韓式泡菜拉麵 109元

這款是以白湯漻頭為基底再加上泡菜,我們是覺得泡菜應該要多放一些,

泡菜味有點彰顯不出來,感覺還是像白湯拉麵^^

 

160225 竹東 九湯屋拉麵020.JPG    

釜山紅湯拉麵 109元

上網查了一下,原來是以白湯為底加上蝦醬,難怪我覺得味道有點特別,

可是我當時吃不出哪裡特別,特地上網查了才知道呢!

釜山靠海,以海鮮聞名,加蝦醬很有特色呢!這湯頭味道也不錯!

 

 

大家吃下來都覺得雖然比不上正統的日式拉麵,

但以一碗99~109元的CP值來說,

湯、料、拉麵的味道都算是還不錯,是可以再訪的一家拉麵店哦!^^

 

 

此篇為驗體文,食用心得為真實感受,但每個人口味不盡相同,僅供參考。

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