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Froda生活日記

發表篇數:254篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

phone02-2729-6806
place臺北市信義區忠孝東路5段8號 (統一阪急B2美食街)
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

歡迎點閱大圖版網誌 大心 新泰式麵食:[市府阪急] 大心:泰式拉麵暖呼呼又開胃~送黑芝麻霜淇淋!

大心 新泰式麵食:[市府阪急] 大心:泰式拉麵暖呼呼又開胃~送黑芝麻霜淇淋!

 

大心 新泰式麵食

官方網站http://verythainoodles.com/

FB:大心 新泰式麵食

阪急店:臺北市信義區忠孝東路五段8號B2

TEL:02-2729-6806

 

瓦城集團的新泰式麵食-大心

以泰式口味融和拉麵的新創意

市場上擁多好口碑

這天來到的是市府阪急美食街的分店

大紅色的店面遠遠就能看到!

大心 新泰式麵食:[市府阪急] 大心:泰式拉麵暖呼呼又開胃~送黑芝麻霜淇淋!

一人用餐也很自在的吧檯區

座位底下有提供置物籃

空間不顯擁擠

大心 新泰式麵食:[市府阪急] 大心:泰式拉麵暖呼呼又開胃~送黑芝麻霜淇淋!

菜單一頁搞定

店內一共提供五種口味的麵食

除了標準泰式酸辣之外

還有咖哩,沙茶和清燉等口味

還有幾款小菜和飲料可單點或搭配套餐

大心 新泰式麵食:[市府阪急] 大心:泰式拉麵暖呼呼又開胃~送黑芝麻霜淇淋!

就像日本拉麵通常會附七味粉或胡椒等調味

泰式麵食也有獨特的調料

包括香茅粉和辣椒等 

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使用方法介紹 

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酸辣番茄豬肉麵 200元

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一字排開的炸金針菇是招牌特色

就像日式拉麵的海苔差不多意思

裡頭的食材除了豬肉外

還有高麗菜和油豆腐等

都是跟泰式酸辣湯頭很搭的清爽食材 

大心 新泰式麵食:[市府阪急] 大心:泰式拉麵暖呼呼又開胃~送黑芝麻霜淇淋!

美味的關鍵就在這湯頭

新鮮番茄熬煮出的自然酸甜

搭配泰式香料的香氣和濃郁湯底

每口喝起來都是那麼夠味

酸辣具有開胃的效果

但又不過於嗆辣

口感相當溫和順口

實實在在的牛番茄也能吃到juicy果肉大心 新泰式麵食:[市府阪急] 大心:泰式拉麵暖呼呼又開胃~送黑芝麻霜淇淋! 

大心 新泰式麵食:[市府阪急] 大心:泰式拉麵暖呼呼又開胃~送黑芝麻霜淇淋!

主角是豬肉片

當然也不能隨便

有四五片左右,而且肉質挺不錯的 

大心 新泰式麵食:[市府阪急] 大心:泰式拉麵暖呼呼又開胃~送黑芝麻霜淇淋!

肉片size算是相當大了

即使煮熟也沒有縮在一起

口感軟中帶勁,頗有脆度的

是好吃的豬肉片 

大心 新泰式麵食:[市府阪急] 大心:泰式拉麵暖呼呼又開胃~送黑芝麻霜淇淋!

麵條跟一般的拉麵差不多

是比較能吸湯汁的細麵條 

大心 新泰式麵食:[市府阪急] 大心:泰式拉麵暖呼呼又開胃~送黑芝麻霜淇淋!

湯頭本身就很夠味了

喜歡嘗試的朋友可以再試試看獨家調味料

我試的是爽脆洋蔥

我覺得還挺不錯的

保有洋蔥的甜度,而去掉嗆辣感

口感清爽,單吃或搭配都適合

也並不會蓋掉湯頭本身的味道 

大心 新泰式麵食:[市府阪急] 大心:泰式拉麵暖呼呼又開胃~送黑芝麻霜淇淋!

吃完熱呼呼的拉麵

還可享受冰火五重天的刺激

店內贈送客人每人一張霜淇淋券

用完餐可憑券兌換 

大心 新泰式麵食:[市府阪急] 大心:泰式拉麵暖呼呼又開胃~送黑芝麻霜淇淋!

這臺黑火山霜淇淋機就擺在店外

相當顯眼

可以選擇用杯子裝或是用餅乾甜筒 

大心 新泰式麵食:[市府阪急] 大心:泰式拉麵暖呼呼又開胃~送黑芝麻霜淇淋!

沒有在客氣的份量相當澎湃

濃郁的黑芝麻搭配椰奶

香濃卻不膩口 

大心 新泰式麵食:[市府阪急] 大心:泰式拉麵暖呼呼又開胃~送黑芝麻霜淇淋!

我喜歡他不會太甜的清爽口感

還有淡淡的芝麻香 

大心 新泰式麵食:[市府阪急] 大心:泰式拉麵暖呼呼又開胃~送黑芝麻霜淇淋!

大心的麵食單價雖不算平價

但跟一碗拉麵其實差不多,甚至更便宜

而口味精緻美味

加上贈送的霜淇淋

我覺得很值得回訪!


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