個(gè)人一句心得：想像一下玩踩地雷時(shí)連環(huán)爆的感覺，回訪率零
本來今年西洋情人節(jié)是想去吃這間的，但當(dāng)天朋友說想吃"好吃的拉麵"，
為了保險(xiǎn)起見轉(zhuǎn)而帶她去附近的特濃屋；隔兩天下午剛好又來到這附近兜轉(zhuǎn)，
當(dāng)然就要把該吃的給吃回來囉。(事後證明還好當(dāng)天沒吃這家.......
)
店名中的屋臺(tái)就是路邊攤的意思，一臺(tái)攤車、幾把椅子，就是日本福岡地區(qū)上班族下班後的最佳去處之一。
因應(yīng)店名，門口放了臺(tái)小攤車專門料理關(guān)東煮的部分，玻璃櫃裡頭沒有塞得爆滿的食材，但每樣看來都新鮮
好吃又健康的感覺。攤車的後方則是負(fù)責(zé)串燒跟拉麵的開放式廚房。
店內(nèi)裝潢是濃濃的日式懷舊復(fù)古風(fēng)，在這個(gè)可以容納大約30人的空間內(nèi)
雖然有點(diǎn)像是大雜燴般地硬是塞入了不少相近卻相異的元素，但畢竟走這路線的店家不常見，
雖然沒有一致性的美感但也可以催眠自己進(jìn)入時(shí)光隧道啦。
冰箱內(nèi)絕大多數(shù)是日本進(jìn)口的飲料跟酒類，意思是想喝得掏出更多的CoCo
平均價(jià)位不算貴，但由於小東西不少所以加一加金額也很容易破表。
之前在別人網(wǎng)誌中提到的花瓣拉麵已經(jīng)不見了，至於關(guān)東煮的部分不在菜單上，
要吃的話是直接去門口點(diǎn)選就好。
牛蒡天婦羅
牛蒡裹入魚漿炸過再塗醬汁下去烤，雖然略顯油膩但偏重的調(diào)味還蠻鹹香開胃。
雞皮
串成一長串的雞皮與別不同非常有特色，但口感既非酥脆也非肥嫩而像是在咬塑膠殼，眼睛矇起來的話
你可能對(duì)於這玩意能不能吞下肚會(huì)產(chǎn)生很大疑慮
雞軟骨
不知道該如何形容，醬汁之平淡算是我吃過的軟骨中倒數(shù)前幾的。
沖繩軟骨拉麵
非常霸氣的大塊....叉燒？先說結(jié)論，整碗麵最優(yōu)秀的應(yīng)該是玉米、海苔、黑木耳、蔥花或溏心蛋，
麵體無記憶點(diǎn)，湯頭有股說不出來的奇妙味道，非常之臺(tái)式也非常之清淡，我本來以為或許是這款拉麵的特色，
又可能是我舌頭已經(jīng)麻痺不夠重鹹就食不知味，但只見朋友喝了之後眉頭一皺，事情肯定沒那麼單純，
這下才知道原來不是只有我自己覺得這液體像是上過色的白開水
說好的軟骨結(jié)果被貍貓換豬腱肉？肉是燉得很軟爛沒錯(cuò)但我不是點(diǎn)軟骨拉麵嗎？而且肉膜也沒除乾淨(jìng)，
直觀看來真的很影響食慾，最後翻來覆去總算如獲至寶般發(fā)掘出這個(gè)小軟骨............
味噌拉麵
又一白開水臺(tái)式拉麵鉅作，可能我吃的拉麵比較多吧，聚精會(huì)神下還能勉強(qiáng)喵電感應(yīng)到那一絲半縷味噌氣息，
不過道行稍淺的朋友只能連連搖頭說跟這碗麵無法互相聯(lián)繫，沒味就是沒味??！
基本上這張剛開始吃的時(shí)候拍下的照片跟我們最後起身前份量差距不遠(yuǎn)，炸物我勉強(qiáng)吃個(gè)七七八八，
但兩碗麵應(yīng)該都跟二手市場上用了一兩年的iPhone一樣還有八九成新。朋友是個(gè)愛物惜福的人，
像我這種浪費(fèi)鬼通常碗底都會(huì)剩飯粒或叫菜剩菜尾，因?yàn)槲兜蓝Ｌ嗨斐傻睦速M(fèi)問題
讓她很不高興，最後買單時(shí)跟店員客訴了一下，結(jié)果店員除了不停道歉跟回覆"可能是忘了加鹽"
就夠讓本想摸摸鼻子的我崩潰了，站在一旁原本我以為是廚師的人竟然從頭聽到尾也沒吭半聲，
讓我不禁懷疑是不是我們運(yùn)氣不太好，剛好挑了一天廚師生病請假，吃到的是由店員
臨時(shí)請工讀生新手上路進(jìn)廚房扮演影武者以維持店面營運(yùn)所做出來的食物呢？
後記：
本以為武吉屋臺(tái)在本年度對(duì)我來說應(yīng)該是如同埃及在全球地雷排行榜上一般不可撼動(dòng)的最高存在，
豈料人算不如天算，竟然不到一個(gè)月的時(shí)間頭牌的地位竟然被就被TIGERTOPOKI泰一格年糕火鍋給奪去，
該說江山代有人才出還是我這排雷大隊(duì)長的地雷感應(yīng)太強(qiáng)烈呢？
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