Michell 這次要來介紹一間臺北很少見的「非洲菜」.......
這是,Michell 第一次來吃「非洲菜」!!
聽說這兒的老闆可是正港:塞內加爾人唷~~~
店址,位於吳興街內呢~~~
當天預約了假日去用餐,so.....特地開車前往!!
店門口也放置有菜單.....方便,
路過的客人,可以直接翻閱!!
室內空間還算適中,裝飾著許多動物玩偶、照片、
有如來到草原中、充滿了很多動物的地方呢~~
有2人位置,也有4-6人的座位呢!!
更讚的是還提供了兒童椅..............
帶小朋友的媽媽們,可以放心啦!!
好可愛喔,牆上的畫好有意境呢~~~
動物的兒童餐具呢,好可愛喔~~
從官網上的介紹得知:
塞內加爾是個無肉不歡的民族,喜歡用新鮮牛肉、羊肉
融合使用大量的青椒、紅椒、黃椒、蒜頭、檸檬、馬鈴薯、番茄等蔬菜,來衍生出一道道美味料理
由於曾受法國殖民統治,故所以食物也深受法國影響
而主廚Samba長年生活於美國紐約,故飲食習慣也受到美式文化洗滌
有趣的豐富背景,融合主廚的個人創意,
使得samba's place變成一種跨國界的非洲料理餐廳....
很貼心的,還提供了wifi 密碼,供大家使用!
這根本已經是大家在選餐廳時,必備的條件了!!
menu........
餐點的選擇並不多,但因為都沒吃過,每種都想試試~~~(我是愛吃鬼,哈哈)
更有著很特別的:客人預訂菜(塞內加爾牛肉湯、橄欖檸檬燉雞、歐非羊排、法式義大利麵)
如果沒有事先預約的話,不一定吃得到唷,
建議大家提前預約,不但有位置更有特別的美食!!!
這樣才過癮嘛~~~
像這次,我們是突然來訪,還好,有其他客人當天有指定的預訂菜,
so......我們才可以選擇特別菜~~不能就哭哭了!!!
價格以異國料理來說,算是相當便宜
有分中份和大份,中份已經很夠吃了,我們吃不完還打包哩
單點主菜加價129原可升級成為套餐,多了前菜(手工麵包or沙拉)、點心、飲料
點完餐後,店員會先送上南非國寶茶,
這也是Michell 平時在一般餐廳,比較喝不到的,
店員特別跟大家介紹~~
它無咖啡因兼抗氧化的好飲料,so......小朋友也可以喝喔!!!
【前菜:手工麵包】
手工麵包上桌,因為當天我們一家前往,
服務人員,很貼心的,就直接幫我們送上四份,
搭配著紅酒醋一起吃還不賴.....
瑄瑄&憲憲則直接吃呢~~~
口感富有咬勁,二姐弟都很愛,這兒的手工麵包是可以續的,
不瞞大家,他們姐弟倆吃了人家,10幾片手工麵包片....... >_<
嗎啡牛肉 (中)---$280 (大)---$320
據說此道為超道地的西非料理,榮獲Vogue臺灣風尚雜誌強力推薦!!
使用非常大塊的馬鈴薯、紅蘿蔔去熬煮,
還有蠻多的牛肉塊,料好多、很實在的一道料理,
我選擇搭配的是長米飯--好札實的梅花圖形!!
一上桌,就聞的到那濃郁的花生醬香味,又帶點淡淡像是咖哩的味道,
原本以為這道是會辣的,but......並不會呢!
裡頭加入馬國進口花生醬,口感相當濃稠 ,
吃起來有點類似咖哩醬、及花生醬的香氣,
味道真的很濃郁,搭配著長米飯,長米飯的口感是QQ的,有點像糯米,
但又不會像糯米那麼硬.....
這道料理,因為醬汁很大盤,好適合像吃咖哩飯那般的,
很豪邁的直接將醬汁淋在飯上面,充份拌勻後,大口大口的吃呢!!
醬汁吃起來有點微甜,搭配上入口即化的紅蘿蔔、馬鈴薯,
大塊牛肉則是軟嫩、不老、不才,這樣的吃法,
真的會讓人飯一口接一口呢!是道比較重口味的料理呢!!!
這盤嗎啡牛肉的醬真的很多,小威看最後還有醬汁,
又叫了一份長米飯,很豪邁的整份拿起來全倒進去,
再拌一份~~~哈哈!!
爸爸有來,就有這種完全不浪費的好處呢~~~
歐非羊排 (中)---$390 (大)---$490
能吃到這道,真的是太幸運啦,當天因為有其他客人預訂,
so......我也才能點到這道呢!!!
羊排 size真的有夠大..........................
這份,我則搭配:北非庫斯庫斯~~
天啊,這比長米飯看起來更加的札實呢!!
北非庫斯庫斯---是北非的小米飯,這小米飯還特別的添加少許葡萄乾,
像小小的黃米庫斯米,鬆鬆的、粒粒分開,
特地問了一下,服務人員,她說,這不是米是麥粉耶,
原料是大麥粉或是杜蘭小麥粉,真的是很特別的口感!!
只是沒吃過的我們,還真有點不習慣呢~~
整道料理,用紅蘿蔔、紅黃椒、洋蔥、加上特製的香料,
拌紐西蘭的羊排去熬煮,因為是用蔬菜熬煮的醬汁,
吃地來特別甘甜好吃,羊排則多汁又軟嫩,
刀叉一下,很容易就切開來,吃起來很有嚼勁卻沒有羊騷味呢!!
鹹香得宜,是挺下飯的一道料理,連我那挑食的女兒,
也吃的津津有味呢!!!
飯後飲品,我點了一杯拿鐵咖啡,以及小朋友專屬的可樂~~~
讓她們過過癮!!!!
熱拿鐵,咖啡味相當濃厚~~
沒有過多的拉花,but 喝的出店家的用心,香、濃、純的咖啡香!!
吃飽飽的憲憲,玩完他的機器人,跟他阿爸說要玩老虎.....
哈哈~~是這個啦!!
今天的甜點是
【庫斯庫斯濃酸奶 (須預訂) $90 】
聽說,這道甜點,都是當天現場主廚直接製作的,
只是因為材料需要先準備,是北非當地人的道地點心喔!
原以為名稱取名叫酸奶,就會像優格一樣很酸,
其實根本不會,吃後發現是比較像優酪乳,甜中帶著微微酸酸的,
but 又略有不同,裡頭還有加入像細碎穀粒的口感的小米,
口感很特別,比西米露來的有咬勁,
特別到讓我一次吃掉二杯~~~
餐後~~~老闆主廚出來看看~~哇!!
瑄瑄說~~媽媽,我沒有長的很黑啊,你看老闆更黑!!
什麼嘛!!!
整體來說,假日的午後,全家人在 ? 森巴廚房 Samba's Place ?
度過了愉快的午餐,這是我帶這二個小朋友第一次嚐試不同的異國料理,
對全家人說,彷彿來到森林裡的餐廳用餐呢~~~
是個很棒、很難忘的經驗~~~
推薦大家可以約三五好友一起來
才能一次享用多種異國料理!!!
千萬別忘了先打電話來預約主廚私房菜啊!
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