20160311
一年一度與客戶的聚餐 萬(wàn)這天本來(lái)在洛陽(yáng)出差了
為了這一年一次的相見 凌晨3點(diǎn)起床、5點(diǎn)出發(fā)去機(jī)場(chǎng)、8點(diǎn)搭機(jī)、10點(diǎn)50分降落
再直接從桃園殺回臺(tái)北 拉著行李風(fēng)塵僕僕的來(lái)赴約
也算是萬(wàn)的一個(gè)新體驗(yàn)了
客戶似乎很喜歡喆園這家餐廳 連續(xù)二年在這裡宴客
話說(shuō)回來(lái) 就包廂的氣派度以及豪華裝潢
在這請(qǐng)客氣勢(shì)上一定是夠上的了枱面的
喆園主打中式粵菜以及港式點(diǎn)心 門口有幫忙泊車的服務(wù)
但萬(wàn)不喜歡只吃裝潢的餐廳 快點(diǎn)來(lái)看看菜色吧
[開胃前菜] 在還沒(méi)正式上菜前 有幾道開胃菜和大菜
是大家分享的 萬(wàn)超愛(ài)這蜜芋頭 好綿密 甜滋滋的軟爛 好棒
[臭豆腐] 這也是分享菜 超讚超推薦 這臭豆腐入口變成陣陣香氣喔
拌著臺(tái)式泡采一點(diǎn)炒 微辣微酸的口感 配上臭豆腐獨(dú)特氣味
一口接一口阿~~~
[脆皮雞] 這真的是喆園的招牌啊~~~外皮炸的晶亮的焦脆
但雞肉還是非常嫩 更重要的是 這真的是超脆皮阿~~~~
幾乎都是咬餅干的口感了 加上豐富的雞油雞汁 沾一點(diǎn)點(diǎn)胡椒塩 美味阿~~~
[紅燒排翅] 這夠大片的排翅吧 幾乎佔(zhàn)了個(gè)個(gè)碗了(雖然萬(wàn)並不喜歡魚翅)
整碗湯已燉的充滿膠質(zhì) 放一下下就會(huì)結(jié)成一層膜
[蒜蓉蒸龍蝦] 龍蝦很大尾 蝦肉彈牙飽口 搭上蒜蓉好香
[法式焗時(shí)蔬] 哇~~~超邪惡美食阿 表層已是一層焗烤
內(nèi)餡有很多蔬菜以及菇類 整個(gè)焗時(shí)蔬奶味很重 但吃到最後會(huì)有點(diǎn)膩
[蝦皮高麗菜餃/碧綠韮菜餃] 這餃皮幾乎都是半透明了嘛
餃皮就很好吃了 但萬(wàn)又更愛(ài)韮菜口味 味道更重很過(guò)癃
[鮑魚雞粒糯米雞] 這份量不小喔 糯米蒸的很軟 黏性很夠
饀不算太多 料都切的很碎 裡面有一點(diǎn)鹹蛋 增添香氣
[香酥金蛋塔] 外表看起來(lái)很一半 但一咬下去 酥的程度很驚人 再加上蛋塔內(nèi)餡
一口吃下很不滿足阿...
[季節(jié)甜湯] 雖然只是飯後甜湯 但也不馬虎 紫米、大小紅豆 滿滿的料
[季節(jié)水果] 這就不多介紹啦
第二次來(lái)喆園 雖然因?yàn)榱璩块_始一連串的趕路
身體有點(diǎn)疲累
但碰到一年見一次的老朋友
也覺(jué)得很開心
喆園的套餐餐點(diǎn)是很精緻路線
但菜式也算是中規(guī)中矩
也許用點(diǎn)菜的方式
可以吃到更多的主廚拿手菜~~
都看到這裡了 也滑個(gè)手指加入一下粉絲團(tuán)吧
會(huì)不定期有驚喜喔
喆園餐廳
臺(tái)北市中山區(qū)建國(guó)北路一段80號(hào)
