香格里拉遠東咖啡buffet吃到飽
【地址】臺南市東區大學路西段89號(Google地圖)
【電話】06-7028856
【網址】官網、粉絲團
【時間】(自助早餐)早上0630~早上1000
(自助午餐)中午1130~下午1430
(自助晚餐)晚上1800~晚上2130
【價錢】(平日午餐)790元/成人
(平日晚餐)890元/成人
(假日費用)940元/成人
(星期日早午餐)990元/成人
優惠餐券、優惠方案請洽香格里拉遠東咖啡
以上價位另加一成服務費
【停車】飯店停車場50元/小時，第二小時開始每30分鐘25元計算。
消費滿500元，可免費停車一小時。
憑Happy Go消費滿500元，可再優待免費停車一小時，最高四小時為限。
入住香格里拉遠東大飯店，可享入住當日至隔日免費停車。
【公車】有到臺南火車站公車(公車動態資訊)於臺南火車站下車，步行至後站約4~7分鐘。
(大臺南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大臺南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【說明】提供刷卡服務
【用餐日期】2016年03月
現在到12月都有推出壽星優惠，生日當週憑證有優惠，例如80歲就有2折的優惠、60歲就有4折的優惠~~(實際請依餐廳公告為準)
臺南的buffet吃到飽還真是多啊！基本上好像臺南的大飯店都有提供buffet吃到飽的餐點，吃過了臺南那麼多家，今天我們來品嘗一下位於臺南火車站後站的『香格里拉遠東咖啡buffet吃到飽』，香格里拉一樓大廳採挑高設計，空間視覺更寬敞，一樓也是有一個餐飲空間『大廳茶軒』，主要提供飲品和蛋糕類為主。
從停車場轉兩次電梯到達了10樓『香格里拉遠東咖啡』，電梯門一開就可以直接看到門面，白色牆壁，走道的正中間擺了兩支柱子，上頭擺了許多的食材當裝飾，遠東咖啡也是採挑高設計，一挑就是30~40層樓起跳，抬頭一望還滿壯觀的，還可以看到透明電梯穿梭著，看著透明電梯怎麼讓我想到以前的東帝士百貨啊！
餐廳裏頭採用圓形的設計，圓形中又分為內圈和外圈的設計，內圈就是自助吧區和座位區，而外圈就是景觀座位區，平常用餐大部份服務人員都會幫你安排在內圈，方便取用食物，除非是內圈已經客滿或是有聚餐的，則會安排在外圈。
簡潔的風格中，利用不同椅子的顏色，讓空間更加活潑，除了一般座椅外，還提供了沙發區，在10樓也可以透過玻璃窗看到火車站、成大校區等景致，可以從不同高度看看臺南的風景，餐廳內也貼心地幫小朋友準備了兒童座椅和餐具。
看完環境，重點來囉！大家比較關心還是『遠東咖啡buffet吃到飽』到底吃些什麼。
那就讓我們分區來做一下分享。
『日式料理區』
日式料理提供了豆皮壽司、素壽司、花壽司、握壽司、炙燒鮭魚握壽司、散壽司、日式海鮮蒸蛋、味噌雞肉、靖魚味噌湯、炸豬排和風燒(豬排上頭淋上蛋汁去煮，甜甜的醬汁)、蕎麥麵(冷麵)、烏龍麵(冷麵)、生魚片(旗魚.沙腸.鮭魚.鮪魚)、干貝唇、黑豆、柚香蓮藕、日式泡菜捲、海景丼飯(除了魚片外，還有海膽和魚卵，吃之前擠上金桔，酸酸香香的)、鮮蝦手捲、鮮卵手捲、蘆筍手捲、鰻魚手捲。
『海鮮、沙拉區』
有螃蟹、蘭花蚌、黑貽貝、透抽、小章魚、餅乾棒、笑牛原味起司、巧達起司、布里起司、艾曼塔起司、燻鮭魚(有配料：酸豆、檸檬、洋蔥、培根碎)，海鮮類的醬料有海鮮醬、三杯醋、臺式五味醬、美乃滋。
沙拉區除了一般常見的生菜外，還有白花菜甜椒沙拉、紅洋蔥優格波菜沙拉、核桃甜菜根山羊起士沙拉、薑味章魚沙拉、鮪魚沙拉、涼拌鴨賞、凱薩沙拉，沙拉醬汁有藍莓醬.凱薩醬.柳橙優格醬.千島醬.法國醬.和風油醋汁.柳橙油醋汁。
他們家的海鮮總類不多，但還算有新鮮，因為小編的朋友只要吃到不新鮮的海鮮就會整個過敏不舒服，但來到這裡她吃了滿多海鮮的。
『牛排、牛肉湯、海鮮湯區』
現切烘烤超大塊牛排，裏頭呈現粉紅色，肉質軟嫩，還可以搭配紅酒醬等醬汁，清燙牛肉湯先將牛肉塊讓入碗中，再倒入湯頭，味道鮮甜，不敢吃牛肉的也可以選擇什錦海鮮湯、鮮魚湯、蛤蠣湯、鮮蚵湯。
『異國熟食區』
有披薩、港式、牛肉串、炒飯、避風塘炒蟹、義大利麵、奶油煎土魠魚、擔仔麵、巧達湯等，大約20~30道美食。
『飲料吧檯區』
共有23種飲料可以選擇，除了芭樂優多、柳橙汁以外，其他21種都是現點現泡的，這可以說是店內的特色之一，有茶類、咖啡類等，有熱的、有冰的，特別的是還有波霸奶茶，連年輕人愛的梅子可樂也有ㄟ！
『甜點、水果區』
吃飽後當然就是甜點時間囉！在餐廳的正中間就是甜點、水果區，除了水果外，還有10多種的甜點、蛋糕可以選，也有蛋塔和法式薄餅，因為正值草莓季所以在這裡也可以吃到季節性的草莓產品，而這裡的哈根達斯(H?agen-Dazs)冰淇淋不是自助式的，而是看要什麼口味，再由服務人員幫你裝，共有四種口味可以選擇。
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