◢店家小資訊◣
豐盛號(hào) 炭烤吐司&紅茶牛奶
地址：臺(tái)北市士林區(qū)中正路223巷4號(hào)1樓
(近士林捷運(yùn)站1號(hào)出口)
電話：02-2880-1388
營業(yè)時(shí)間：週一至週六 06:30-11:30
粉絲專業(yè)：豐盛號(hào)-炭司吐司/紅茶牛奶
※免收服務(wù)費(fèi)
※不提供電話預(yù)訂服務(wù)
※人數(shù)到齊才能安排入座
為了吃到這家臺(tái)北十大必吃早餐
Greta特地爬了個(gè)早起，早上六點(diǎn)就起床
從遙遠(yuǎn)的淡水到士林
當(dāng)天是平日星期二，大約8點(diǎn)左右到，很幸運(yùn)不用排隊(duì)
但是當(dāng)天的牧場紅茶牛奶已銷售一空
此次消費(fèi)了
豐滿總匯三明治 $75
土豆粉三明治 $45
蔗糖紅茶 $30
牧場牛奶 $35
豐滿總匯三明治 $75
總匯有三片吐司，一層夾著蛋和豬肉，另一層夾著馬鈴薯泥、高麗菜絲和蕃茄
豐盛號(hào)的炭烤吐司是老闆恆春老家專為豐盛號(hào)精心研發(fā)的
吐司有加入紐西蘭超特級(jí)奶油和牧場鮮奶來製作
豬肉嚴(yán)選【農(nóng)界界最高榮譽(yù)–神農(nóng)獎(jiǎng)】家香豬，雞蛋來自【牧大牧場靈芝蛋】
食材都是經(jīng)過精挑細(xì)選，吃的到百分之百的好食材
原本以為豐盛號(hào)的三明治是一般的三明治
但在吃時(shí)隱隱約約透出鮮奶的香氣，回家一查才發(fā)現(xiàn)原來有加入鮮奶
吐司口感柔軟細(xì)緻，三明治附有相當(dāng)程度的水分
沒有因?yàn)樘伎踞岢云饋砬冢?/span>也沒有因?yàn)閵A了高麗菜絲而變的過軟
馬鈴薯泥帶有馬鈴薯塊，吃起來非常的清爽，完全沒有美乃滋的油膩感
雖然是總匯三明治但吃起來味道不雜
還特別清新爽口，層次分明，且不失各食材的香氣，彼此搭配得宜
土豆粉三明治 $45
三明治中間夾著花生醬，上層淋上煉乳後在鋪上土豆粉
你看看你看看又是花生醬又是煉乳還加土豆粉
這土豆粉三明治豈不是極甜無比阿
如果這樣想你就錯(cuò)了，此到並沒有想像中甜，甜度大概是飲料半糖的程度
原本以為吐司加一堆土豆粉一定極乾無比，沒想到還非常的濕潤
煉乳在吐司與花生粉間適時(shí)做了調(diào)合
土豆粉的香氣與煉乳的甜美一搭一唱找到適當(dāng)?shù)钠胶恻c(diǎn)
蔗糖紅茶 $30
豐盛號(hào)的蔗糖是經(jīng)過長時(shí)間的慢工熬煮，以所熬蔗糖微甘蔗糖水
採用百年老店的紅茶，彼此互相融合
擦出古早味的好味道，多層次茶香又帶有甘蔗糖甜與香
喝來甜而不膩，極為順口
牧場牛奶 $35
這是朋友喝的，感覺奶味一定香醇濃郁
豐盛號(hào)被諸多美食節(jié)目極力推薦
身為愛吃鬼的Greta遲早都要來品嚐一下
看看究竟是名過其實(shí)還是名副其實(shí)
還好沒有讓我失望，三明治表現(xiàn)的不錯(cuò)
總匯三明治真的清新爽口，又不失風(fēng)采
吃完不會(huì)覺得熱量很高或是滿口油膩感
而土豆粉三明治要大大推薦一下
吃起來非常濕潤香甜，又不會(huì)過於甜膩
上面未加糖的土豆粉balance了煉乳和花生醬的甜味
真的會(huì)讓人忍不注一口接一口
美味程度：
環(huán)境氣氛：
價(jià)錢合理：
(滿分為?5,=0.5)
個(gè)人口感與喜好皆異，已上僅為Greta個(gè)人分享
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