日期：2015-12-18
名稱：GUSO 鍋燒專賣店
電話：06-2091285
地址：臺南市東區勝利路91號
營業時間：11:30-23:00
平均消費：60元/1人
小毛推薦：★★★★
臺南人很愛吃鍋燒意麵
愛吃到整個府城大街小巷都可以看到鍋燒系列的專門店
但鍋燒好不好吃?
除了湯頭是最直接的因素之外
另外一個重點就是在於意麵的品質來源了!!
GUSO走著與古早味鍋燒系列完全不同的路線
你可以說它是次世代鍋燒意麵的代表作品
它成功的結合了麻辣與泡菜湯頭
讓整個鍋燒意麵有了更與眾不同的表現
1F座位區的位置並不多
但好處是店員會幫你把所點的餐點送到你面前
2F座位區提供較大的座椅空間
但除了火鍋系列會有人幫你送上來之外
鍋燒系列的餐點就要麻煩你自己下來櫃臺取餐了
或許是這附近都是高中學區的因素使然
所以GUSO的裝潢風格整個就是很年輕化
坐在這裡用餐就像是進了飲料店的錯覺
似乎可以坐上一陣子再離開也都沒問題
GUSO主要經營的方向可以分成3大區塊
分別是
1.鍋燒系列
2.小火鍋系列
3.飲料單品
其中鍋燒與小火鍋也都可以選取套餐的模式來用餐
搭配小菜與飲品一起點下來
整個就是更劃算許多
這裡的小菜與飲品做的還挺到位
不會讓客人有種馬馬虎虎的感覺產生
反而當你嚐完之後還會有一種出乎意料的收獲感
原味鍋燒意麵
濃郁的白湯當底搭配著香氣十足的手工麵條
豬肉片.蟹肉棒.貢丸.油豆腐等較新穎的食材
取代傳統鍋燒的炸魚炸蝦片
GUSO的手工意麵是好吃的!!
剛端上桌時的麵條是呈現半熟的狀態
目地在於讓客人吃到碗底時都不致於吃到泡爛的意麵
一股說不出口的意麵香是小毛成為死忠客戶的最大主因之一
愛吃重口味的小毛最愛他們家的"麻辣鍋燒意麵"
這裡的湯頭標準等同於市面平價麻辣鍋的水準
所以享受這碗意麵的同時
也相當於在品嚐臺灣人最愛的麻辣火鍋
整個就是超夠味的!!!
隨著湯品的選擇不同
裡面的配料也會有所調整
鴨血與特製魯豆腐是麻辣火鍋的招牌明星
來一碗麻辣鍋燒意麵
你同樣也可以品嚐到這些招牌食材哦~
或許是GUSO有著平易近人的單價
與它超過於標準的CP值美味
這附近的學弟學妹們真的是愛死了這一味吶!!
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