拉麵控又來分享拉麵經(jīng)了。這一家位於中山區(qū)中山北路巷子內(nèi)的不二家拉麵居酒屋,真真實(shí)實(shí)是巷弄美食,大概只有在這裡走跳的人才知道的隱密小店。這一家不二家拉麵店是日盟的Joy姐愛店,三不五時都會帶日本友人來交關(guān),因?yàn)檫@裡就是濃濃的日式家庭媽媽味,很傳統(tǒng)的日式風(fēng)味拉麵,加上原料也幾乎都是從日本進(jìn)口,加上日本人親自傳授的日式作法,所以...這裡的客人一半以上是日本人,不過我覺得雖然是日本味,口味上還是有比日本拉麵清淡一點(diǎn)啦,算是比較清爽不油膩的日式拉麵。我個人激推豚骨拉麵套餐,除拉麵外還有日式可樂餅與日式炸雞,炸物超級好吃,完全不輸日本,而且這樣一份套餐300元臺幣,個人覺得不算貴喔,不愧是Joy姐的愛店。
就在中山北路的巷子內(nèi),看到這個招牌就是了。
裝潢看起來就很像日本鄉(xiāng)下那種傳統(tǒng)家庭式的溫馨小店,有媽媽味道的那種。
裡面店不大,但隨時都處於客滿狀況。
老闆收集很多日本酒以及很日本風(fēng)情的可愛小物。
老闆夫婦都是演歌控,所以放了很多與日本演歌明星的合照
也曾經(jīng)有媒體報導(dǎo)過。
菜單很多樣化選擇
我個人覺得拉麵套餐類還蠻劃算的。
日式炸物很好吃,再加上拉麵就絕配了,所以我點(diǎn)了B餐
馬鈴薯燉肉定食 240元
朋友點(diǎn)的定食,份量還蠻大的,加上小菜與味增湯,就真的很家庭媽媽味的感覺。
不過我不太喜歡他們的馬鈴薯燉肉,口味很清淡,燉煮的也很軟爛,但就是調(diào)味我謀尬意。
烏龍冷麵 小180元
這也是朋友點(diǎn)的,清爽的烏龍冷麵,很適合夏天食用。
醬油叉燒拉麵 180元
不二家拉麵湯頭有五六種,最常被點(diǎn)的是醬油叉燒與豚骨湯頭
醬油叉燒拉麵清爽香醇不油膩,清清淡淡卻很夠味。
拉麵套餐(叉燒拉麵、日式可樂餅、日式炸雞) 300元
我最愛豚骨湯頭的拉麵,本人就是重口味的死孩子無誤XD。他們拉麵湯頭走清爽不油膩路線,雖然鹹度還是很有,但湯頭渾厚又濃郁香氣十足不油膩。入口層次分明,加上蔬菜與青蔥增添口感,叉燒肉很厚也很紮實(shí)。
叉燒肉真的比一般日式拉麵還要厚實(shí)多了,拉麵也是我愛的細(xì)麵,只是拉麵口感比較偏軟,我個人偏愛硬一點(diǎn)的。
日式可樂餅與日式炸雞
大家有沒有發(fā)現(xiàn)我點(diǎn)拉麵一定要配炸雞,因?yàn)槿帐秸u真的太好吃了啊~~~~超揪西的??!在臺灣常常踩到雷,真正好吃的日式炸雞要碰運(yùn)氣才吃的到。但不二家真的是傳統(tǒng)日式拉麵店無誤,他們炸雞跟在日本吃的一模一樣欸,好吃。
逆砍砍逆砍砍,一咬下去那雞肉之嫩,還看的到肉汁四溢,超好吃的啦!
日式可樂餅也是炸的香酥,裡面馬鈴薯泥很香甜軟嫩又綿密,淋上點(diǎn)日式醬汁更好吃。
最後還有招待當(dāng)季水果,好貼心。
老闆夫婦很熱情的跟客人打招呼,很可愛的一對夫婦。
店裡面大部份都是熟客,一半是日本人,一半是附近上班族居多。
這麼溫馨可愛的傳統(tǒng)日式家庭風(fēng)味拉麵,在這裡吃的到純正日本味喔,感謝Joy推薦的私房好店^^。
名片奉上,有需要的朋友可以參考
不二家拉麵居酒屋
地址:104臺北市中山區(qū)中山北路二段59巷10號
電話:02-2531 5951
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