◎道地義式燉飯＋排餐雙人體驗…

飛饗創(chuàng)意西式料理位在臺南市東區(qū)，就在臺南後火車站、成大商圈的外圍。
餐廳在三角窗的位置、嚮茶飲料店在旁邊，長榮女中在對面。夜晚燈光打亮很明顯，白天從對
街走過容易錯過… > <"

餐廳佈置走歐式新古典風(fēng)格，餐桌椅與擺飾散發(fā)著法式的浪漫與優(yōu)雅用起餐來倍覺舒適。
週日當(dāng)天一二樓幾乎客滿生意很好，服務(wù)人員不多仍不疾不徐親切接待。推~

餐點有義大利麵、素食、排餐、頂級原盅、點主餐有含典藏土壤花園沙拉、鄉(xiāng)村麵包、主廚湯
品、任選$100元飲品、精緻甜點。另外還有風(fēng)味小點與附餐單點。

歐式花園土壤沙拉

很炫眼的一道沙拉！黑色的土壤是用可可粉調(diào)製的，美生菜還有紅色萵苣用大透明管登場，
可食用的玫瑰花瓣＋糙薏仁像臺式米香周圍點綴很亮麗出場。配料有葡萄油醋、千島醬、穀物。

葡萄油醋：酸甜度恰到好處令人留戀的爽口醋汁。

千島醬：搭配細(xì)碎的洋蔥，帶甜的口感很美味，也可中和生菜的苦澀味！

穀物：核桐麥、南瓜子、果仁等+煸乾培根增加花園沙拉的香氣與層次感。

歐式濃湯

濃郁又美味的奶香濃湯，可吃到炒香的培根是用鮮奶與紅蘿蔔、洋蔥等鮮蔬熬煮得營養(yǎng)又可口。

歐式波蘿麵包

熱騰騰的上場，可口的奶酥香… 讚啦!!!

西班牙海鮮燉飯/$489

選用米其林餐廳專用的鐵鍋燉飯，講究健康美味，香Q可口。
用義大利原裝進(jìn)口Arborio米粒大米心硬，是個人偏愛的口感。鮭魚、花枝、蛤蜊、蝦子、
蝦卵、蟹腳肉等新鮮味美！

德洲厚切豬排/$580


好厚好厚的豬排！鎖住肉汁，肉質(zhì)鮮美，底下還有一塊250°高溫的石板加熱保溫。佐以醃蓮藕、
杏鮑菇、紅蘿蔔、青花菜、地瓜、薯泥等等解膩。


紅豆飯很香很有特色。


天然花果茶→藍(lán)莓情深/$120

藍(lán)莓果茶不加糖會帶酸澀味。但加一點糖，口感翻轉(zhuǎn)提升，酸甜的味道非常的溫潤好喝！

臺式馬卡龍＋綿花糖搭配飲料出場很加分~　甜蜜好吃又好看！

DIY冰磚咖啡/$150

自己動手調(diào)配樂趣多!!
冰磚咖啡是濃縮咖啡結(jié)冰塊，將冰磚咖啡＋一支咖啡試管喝起來猶如冰滴咖啡。
不苦不酸，滑順的口感。加鮮奶試管調(diào)成拿鐵再加上焦糖→好喝的奶香味的咖啡！隨著咖啡冰磚
的溶化咖啡量釋出愈喝愈香醇了。



甜點：果雕栁丁與蜜棗，很香甜的水果，做個完美的END吧。

成大商圈附近的餐廳都很有FU且價位超便宜的，百元左右的餐點
比比皆是。

飛饗的創(chuàng)意料理走套餐式點餐，單看價位會以為高出許多，不過
一分解附餐內(nèi)容就會發(fā)現(xiàn)其實並不貴。

飛向夢想的料理，創(chuàng)意自己加！

如歐式花園土壤咖啡＆冰磚咖啡都是在飛饗的創(chuàng)意料理發(fā)想再結(jié)
合客人自己動手調(diào)出自個喜歡的口感，有趣又美味的料理讓人驚
艷，回味不已。
這次的體驗，覺得真的是好吃又有亮點。稱得上是名符其實的..
「創(chuàng)意西式料理」~