原味椰香辣雞
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【花蓮美食推薦】家 咖哩 Jiacurry 生意依舊好還要來(lái)臺(tái)北開(kāi)店的美味南洋咖哩
比起日式咖哩，安蹄更愛(ài)的是這種重口味南洋咖哩，
而且跟一般的咖哩店相比較起來(lái)，有特色很多呀!
上週去了媒體試吃會(huì)，不得不說(shuō)，味道跟在花蓮總店吃的一樣，味道都沒(méi)變，
依舊好吃，但是菜色跟用餐方式有稍微改變啦，正式開(kāi)幕是3/26喔！
像是花蓮有賣(mài)的個(gè)人很愛(ài)的老鼠麵包，沾咖哩也好好吃，
這裡就沒(méi)有賣(mài)，不知道以後會(huì)不會(huì)有。
這篇就介紹一下”家 咖哩”松菸店的餐點(diǎn)特色與用餐方式嚕!
外觀跟店裡裝潢走的是木質(zhì)溫暖風(fēng)格，光線(xiàn)很明亮，
還有販賣(mài)店裡可以吃到的美味有機(jī)豆花、手作優(yōu)格等等商品。
使用的食材都是與在地小農(nóng)合作，加上自家種植的薑黃、香茅等咖哩需要的香料，
還有特色料理，像是原住民料理內(nèi)常會(huì)使用的刺蔥，
這裡也有刺蔥咖哩豬腳，很特別，下次一定要吃吃看，
總之非常天然又新鮮，這也是住在花蓮的家人很愛(ài)這家咖哩原因之一。
菜色跟花蓮比起來(lái)好像有少了一點(diǎn)點(diǎn)，採(cǎi)自助式方式取餐，
先到櫃臺(tái)拿著托盤(pán)選主餐、小菜、飲料，取餐後再去座位上用餐。
現(xiàn)場(chǎng)還可以看到服務(wù)人員直接料理咖哩，這應(yīng)該是蔬菜咖哩，
咖哩醬裡再放入大量蔬菜，這也是安蹄很愛(ài)的菜色之一。
咖哩、與白飯都是分開(kāi)放的，托盤(pán)紙上還有放餐的位置圖，是挺可愛(ài)的。
白飯旁的基本配菜，花椰菜加上蒸的好軟嫩又甜滋滋的地瓜。
這天的小菜有涼拌杏鮑菇、涼拌黑木耳還有一道是百香果青木瓜吧!
三道小菜都好吃，都醃漬的入味吃起來(lái)又開(kāi)胃。
個(gè)人很喜歡這個(gè)杏鮑菇！！
這裡的看板上都有標(biāo)示辣度，不論是辣椒的辣味還是薑的辛味，
都有標(biāo)示在菜名的後面，非常貼心。
峇里牛板腱
這道牛板腱之前有點(diǎn)過(guò)，對(duì)於大塊又燉煮的軟嫩牛肉印象非常深刻，
而且咖哩醬裡還可以吃的到一些纖維的口感，咖哩非常香濃，
咖哩帶著甘甜味，又有一點(diǎn)點(diǎn)的辣味，非常下飯，非常好吃!
原味椰香辣雞
帶骨雞腿肉，加上辣味咖哩，這咖哩的味道外面比較常吃到，
跟剛剛的峇里牛板腱比起來(lái)，辣度高一級(jí)，
不過(guò)辣的很過(guò)癮，更加開(kāi)胃!
這味道像是基本款的咖哩，但是咖哩味道依然是很香，
雞腿肉超嫩，肉質(zhì)又Q彈，紅蘿蔔也是燉煮的很軟，非常好吃!
有機(jī)豆花
餐後甜點(diǎn)，吃的到豆香，非常真材實(shí)料有機(jī)豆花，
雖然口感不像外頭一般吃到的豆花口感那麼滑順，
但是豆香濃郁，有種厚實(shí)感，糖水全加下去也不會(huì)太甜，好吃。
優(yōu)格
糖度很低的優(yōu)格，吃起來(lái)非常天然沒(méi)負(fù)擔(dān)。
安蹄個(gè)人很喜歡的咖哩，從家鄉(xiāng)花蓮來(lái)到臺(tái)北，
可以常常吃到真的很開(kāi)心，是心目中排名第一名的咖哩飯，
真的非常推薦給大家唷!
安蹄感想:希望可以賣(mài)老鼠麵包。
Address:臺(tái)北市忠孝東路四段553巷46弄4號(hào)
Tel:02-27645830
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