這為什麼要取名叫撈五鍋呢?
"撈"是大陸用語,許多火鍋類的店都愛稱做撈。因為這店引進上海的特色飲食風味烤魚,所以特別取用撈。
五鍋一詞則是有五種口味,固稱之撈五鍋!!!(我好有學問喔)
大陸用語很多通俗有趣的也漸漸在臺灣流行起來,比如說"小屁孩",這句我好喜歡呦,形容的真是貼切
↓這招財貓超可愛,真的會招手喔。是不是該搬一臺回家來旺一下(我也要招財啦>///<)
↓店內簡潔乾淨,還好不是用前幾年很流行的國小課桌椅,那個有夠難坐你知道嗎?再看到我要翻桌,立馬走人!(聽說"立馬"也是大陸用語..).
↓照慣例要拍一下桌上備品XD
↓接著我們要快來享用這--傳說中的烤魚了!!!
關於麻辣烤魚撈五鍋官網的介紹:
利用火烤保留魚的鮮甜及肉的Q彈口感,再以燉煮的方式讓獨門醬汁入味,三種烹調工藝的精隨,使烤魚色彩鮮豔、香氣撲鼻,淺嚐入口,
醬汁隨即在嘴裡化開,細細咀嚼後,魚肉的鮮味、焦香味、料香味一併綻放,一口嚥下,麻與辣的餘韻繚繞口中,多層次的口感,您非嚐不可。
好吧,我這不就來嚐了XD
↓招牌麻辣烤魚
聽說上海的烤魚,湯汁是不喝的,大陸的口味是又油又鹹啊!
當然來到臺灣就要因地制宜,配合臺灣人講求健康的習慣微調。主廚強調不用人工添加物,皆是使用上好的天然香料下去燉煮。
湯汁微微的辣吸收些許魚的膠質、配上蔥花及洋蔥等辛香料,整個就是超級下飯!!
這盤配的是臺灣鯛,另外還有鱸魚、石班魚等不同價位的魚供選擇。(應該找APPLE妹來吃,她超愛吃吳郭魚的)
↓大陸烤魚可是相當盛行的餐點,我這臺灣俗還真的沒見過呢,光看這配備就很稀奇了!
這組鍋可是撈五鍋特別訂製的,別的地方買不到~全用不銹鋼打造,沉甸甸的重量也是為了避免孩童或客人翻倒!!
吃魚當然要吃最好吃的魚尾巴,配上煮出甜味的洋蔥跟甜椒~~~超級幸福的!!!
↓這鍋是東北酸白菜烤魚
這鍋我很愛呦~我平時素不愛吃酸菜鍋的,有的太酸會讓我反胃。
但他們家的很溫潤~酵素的酸與白菜的甜味交融的剛剛好,而且這鍋我們配的是鱸魚,鱸魚最多膠質了XD
上頭紅紅一顆顆小小很可愛的是雞心椒,同行友人以為是枸杞,就呼嚕嚕的咬下肚了,殊不知那可辣火的咧~
想挑戰辣度的可以試看看啦~不要說我沒提醒嘿!!
除了烤魚鍋外還有提供串燒、個人魚片鍋、關東煮
愛吃串燒的我當然不能錯過啊
↓飛魚卵香腸&櫻花蝦香腸
上面的是櫻花蝦香腸,帶著芥末的味道,我是覺得芥末有點搶過蝦味了,不過我喜歡芥末味,所以還是吃光光
下面是飛魚卵香腸,裡面有一顆顆的飛魚卵,挺好玩的。
↓培根麻糬&培根鳳梨
這兩個都好好吃喔~
上面的培根麻糬,鹹香的培根配上軟綿綿熱呼呼的麻糬....,一口下去,爆漿了。
接著吃下方的培根鳳梨,鳳梨的酸甜度剛剛好,中和了培根的膩口!
↓私房鹹豬肉
店家說是自己醃製的,所以絕對不添加防腐劑,果然就是純粹的好吃,來碗白飯吧!!
(好想跟他要秘方喔,叫老媽學起來)
↓脆皮肥腸
這肥腸烤的外皮酥脆,咬下Q彈軟嫩,唯一的缺點就是-給太少了XD
↓四季豆串
↓甜不辣
不論是串燒或鹹酥雞,四季豆&甜不辣是必點的啦!!
↓當然還有sky的最愛,豬肉蔥捲
可惜sky沒來,你親愛的老婆就幫你代勞了,丫咪。
↓麻辣泡麵
這碗超讚的,有蛋有青菜有貢丸,可惜我只搶到一口ˇˇ。
聽說現在有特價30一碗,這樣一碗30元根本就瘋了是吧!!!老闆你是做功德的吧!
這樣我帶SKY去可以很豪氣的說一人一碗老婆請你!(怎麼好心酸的感覺....)
連小關東煮也是一份30大洋而已!!
↓撈五鍋很適合點個啤酒共飲捏,可惜今日沒有司機不然我今天就可以豪飲了。他們也有免費提供酸梅汁、紅茶、溫開水
↓參考菜單
撈五鍋FB(FB有最新優惠跟訊息!!)
黎明店:臺中市西屯區黎明路三段541號
電話:04-27019808