餐廳名稱：施家麻油腰花
   消費(fèi)時(shí)間：2015年/11月
   地址：臺北市信義區(qū)松山路540巷538-2號
   電話：02-2728-5112
   營業(yè)時(shí)間：11:00-23:30
   每人平均價(jià)位：清湯50 麻油70 腰花100 麻油腰花120
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   當(dāng)日點(diǎn)餐：豬心湯 滷肉飯(小)
   推薦指數(shù)：6/滿分10
   美味度：7分
   CP值：6分
   環(huán)境及服務(wù)：5分
                                                                             
這間施家麻油腰花算是臺北滿有名的店家
據(jù)說食尚玩家的浩子住附近 很愛這間
我也吃過好幾次 冬天想喝點(diǎn)熱湯都會想到這間

                                                                             
施家麻油腰花主要賣的就是豬心 豬肚 豬肝 還有腰花
有分為清湯跟麻油 麻油會稍微貴一些
另外也有販?zhǔn)郾惝?dāng)跟滷肉飯

施家的下水料都是現(xiàn)場汆燙

這天因?yàn)槿藢?shí)在太多了 所以我們是外帶回家吃

平日的晚上也幾乎都是這麼多人

店面也不大的情況下 很常會遇到客滿

                                                                                

豬心清湯($50)

                                                                                

施家的湯裡面 其實(shí)我個(gè)人最喜歡的是豬心湯

豬心很有嚼勁 吃起來很過癮

加上施家給的份量很多 豬心通常都有五六塊以上

五十元這樣很劃算

不過因?yàn)槭乾F(xiàn)場汆燙的關(guān)係 豬心有時(shí)候會太韌 不好咬開

算是小小缺點(diǎn)

豬肚也是會有這種情況 所以我很少點(diǎn)豬肚

如果喜歡軟嫩好咬的口感 當(dāng)然就是推薦招牌的腰花啦

不過清湯的腰花多少會有臊味 會怕的話最好點(diǎn)麻油的

                                                                                

滷肉飯($35)

                                                                                

老實(shí)說施家的滷肉飯我個(gè)人覺得普普 CP值也不高

小小一個(gè)要35元

是屬於鹹味較重  偏油 肥肉多的那種

雖然有加上微辣的醬瓜稍微可以解膩

但大碗太油 小碗又太小

一般我還是點(diǎn)白飯居多

                                                                                

最近天氣轉(zhuǎn)涼 滿推薦可以去吃吃看

我是覺得他清湯的湯頭不錯(cuò) 喝完也不會有味精很重的口渴感

自然的一點(diǎn)甜味搭配薑絲 榨菜

還有現(xiàn)燙的下水料

是滿好吃的 價(jià)錢也不貴

推薦大家囉～

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