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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

造訪商家:

無敵水餃

phone02-2725-2515
place臺北市信義區虎林街164巷3號
作者本次評價:
2.85
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
2.50

無敵水餃 - 好像跟無敵還有一段差距

個人一句心得:水餃價位中高但口味一般,回訪率低

 

 

無敵水餃 - 好像跟無敵還有一段差距

慕名此店已久,對它的slogan"不用沾醬才是真無敵"更是印象深刻,挑了一晚約了住附近的朋友

在此打發晚餐,見識看看這水餃究竟有多好吃讓老闆如此有自信。

 

無敵水餃 - 好像跟無敵還有一段差距

好笑的是,因為我比朋友先到,在門口等的時候就有看到這個打卡送滷豆腐的活動,

但入場後卻直到吃完才想起有這麼回事,免費都沒吃到還蠻蠢的....無敵水餃 - 好像跟無敵還有一段差距

 

無敵水餃 - 好像跟無敵還有一段差距

不提手藝,生意倒是蠻無敵的沒錯,至少可容納50人以上的店面持續滿座而且上門的客人絡繹不絕,

外場三人內場一人忙得不亦樂乎。

 

無敵水餃 - 好像跟無敵還有一段差距無敵水餃 - 好像跟無敵還有一段差距

菜單,水餃共有六種口味不過都算常見,沒有甚麼特別令人為之一亮的。圖片中上半部是店家配好的套餐,

不想花時間慢慢看菜單的話直接選套餐就對了,還可以比單點省一點錢。

 

無敵水餃 - 好像跟無敵還有一段差距

一側有學校等級的大黑板,上面寫的菜式都是沒放入固定菜單的所以可能因時而異,

那個wifi帳號故意跟店名取諧音還蠻有趣無敵水餃 - 好像跟無敵還有一段差距

 

無敵水餃 - 好像跟無敵還有一段差距

單真的很多,不過包水餃的師傅跟老闆娘還是能保持氣定神閒,倒是老闆忙進忙出

總是一臉要爆炸的樣子還蠻好笑無敵水餃 - 好像跟無敵還有一段差距

 

無敵水餃 - 好像跟無敵還有一段差距

調味料,種類還蠻多的,應該跟賣的菜色也多有關。

 

無敵水餃 - 好像跟無敵還有一段差距

裡面的小菜如果單點的話是20元,搭配套餐減10元,這家店最便宜的就是小菜了無敵水餃 - 好像跟無敵還有一段差距

 

無敵水餃 - 好像跟無敵還有一段差距

百香味蘿蔔絲

香氛濃郁不過入口味道比想像中少了點清爽,當然比起其它小菜算是很開胃。

 

無敵水餃 - 好像跟無敵還有一段差距

搶鍋麵

搶念做熗ㄑ一ㄤˋ,這道來自中國北方的麵食其實有點像是大滷麵,同樣是食材大火爆炒然後加水煨煮,

只是後者是先勾芡過再淋於熟麵上,重點是那稠純順口的勾芡功夫;而搶鍋麵不做勾芡,直接放入麵條與食材

一同煨煮,讓麵條能在煨煮中吸入配料的氣味。同行的友人對這道讚不絕口,說來這10幾次每次都獨鍾

此麵而從沒吃過水餃(來水餃店都不吃水餃的意思是....);不過今天可能後臺在調理上有些失手,

兩碗麵都同樣的少了鮮甜同時極為淡口,熗鍋的香氣也不如平常那般濃郁,倒是這炒蛋口感處理的頗特別,

是整碗唯一的亮點。

 

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玉米、高麗菜跟韭菜水餃

視覺效果蠻好,外觀看來通透飽滿皮不爛,然而入了嘴裡卻跟理想有些差距,韭菜不夠濃嗆,

高麗菜量少無感,玉米軟而香甜不足,三者除了韭菜略有湯汁餘下兩者皆偏乾實。整體來說不難吃,

但只屬一般水準沒有太亮眼的特色,跟店家口號"不用沾醬才是真無敵"相比有些差距。

 

 

 

官網:https://www.facebook.com/5DDDDD
地址:臺北市信義區虎林街164巷3號
電話:02-2725-2515
營業時間:11:30-14:00  17:30-21:00
鄰近交通:捷運永春站
可否刷卡:不可
TIPS:拍照打卡送滷豆腐

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