餐廳名稱：藏壽司(Kura Sushi)
消費(fèi)時間：2015年/11月
地址：臺北市中山區(qū)南京東路二段101號B1(近松江南京8號出口)
電話：02-2568-1519(不開放電話訂位 須用EPARK APP)
營業(yè)時間：11:00–22:00
每人平均價位：基本40元一盤 部分80元
可否刷卡：可
有無包廂：半開放式座位
推薦菜色：炙燒鮭魚肚、紅魽、鰈魚緣側(cè)、豆乳甜甜圈
推薦指數(shù)：8/滿分10
美味度：6分
CP值：8分
環(huán)境及服務(wù)：7分
官網(wǎng)：https://www.facebook.com/kurasushi.songjiangnanjing/
前不久才獨(dú)自一人造訪過藏壽司
結(jié)果朋友看到之後直說也要揪一攤
於是短短一個月內(nèi)又再次造訪的藏壽司
這次特別點(diǎn)了一些上次沒吃到的口味作介紹
關(guān)於店內(nèi)基本介紹及菜單可參考上次的食記
主要上次沒有介紹到這個抹茶粉
(是說我每次都會誤認(rèn)這是山葵)
只要加進(jìn)茶杯中 旁邊有熱水的水龍頭 按壓即可沖泡熱茶
如果跟我一樣不喜歡喝熱茶 走道旁也有冰水機(jī)喔
這次的起手式依舊是我個人最愛的鰈魚緣側(cè)
今天的鰈魚緣側(cè)雖然略乾 但還是Q彈好吃
接著是鱒魚卵軍艦
應(yīng)該是因?yàn)槌杀镜年P(guān)係 藏壽司提供的不是常見的鮭魚卵
而是鱒魚卵
就是那個 "不錯！我就是那條雌鱒魚，我現(xiàn)在充滿力量了！"的鱒魚XD
看得出鱒魚卵體積較小
吃起來的感覺是比較不那麼黏稠 口感上是沒什麼差異
另外就是醬油醃漬的醬味比較淡
但也是滿好吃的
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| 這次終於拍到中獎畫面啦～ |
除了新鮮之外 一個壽司上面有兩尾甜蝦 很劃算
跟鰈魚緣側(cè)一樣是我每次來藏壽司的定番
接著是這次特別推薦的紅魽！！！
可以看到它盤子跟別人不一樣
這種就是兩個盤子疊在一起 代表是80圓的品項(xiàng)
但是個人很推薦紅魽
首先是新鮮度沒話說 魚肉的厚度也很扎實(shí)
吃起來可以感受到紅魽自然的甜味
稍微沾點(diǎn)醬油提味就很好吃
再來是鮭魚連發(fā)!!!
這次點(diǎn)了炙燒鮭魚肚 照燒鮭魚 起司鮭魚 蒜香鮭魚
主要是希望來做個評比
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| 炙烤鮭魚肚 |
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| 炙烤蒜香鮭魚 |
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| 炙烤照燒鮭魚 |
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| 炙烤起司鮭魚 |
炙燒鮭魚肚>蒜香鮭魚>照燒鮭魚>起司鮭魚
炙燒鮭魚肚能吃到最純粹的鮭魚滋味 且富含油脂
蒜香鮭魚則是因?yàn)橛兴庀闾嵛犊梢陨晕p少油膩感 稍微嗆辣的滋味很過癮
照燒鮭魚其實(shí)滿好吃的 照燒醬跟鮭魚很搭
但缺點(diǎn)是吃的時候要稍微撥掉一點(diǎn)醬料 不然會太鹹
起司鮭魚就很普通 起司味道沒有出來 而且會增添鮭魚的油膩感
最後照慣例要以玉子燒結(jié)束今天這一回合
總共是九貫(後面有星號的表示推薦)
炙燒鮭魚肚 ★
甜蝦 ★
炙烤照燒鮭魚
炙烤起司鮭魚
炙烤蒜香鮭魚★
鰈魚緣側(cè)★
鱒魚卵軍艦★
紅魽★
玉子燒★
接著要介紹甜點(diǎn)啦～
首先是最近新推出的抹茶霜淇淋
抹茶味滿濃郁的 霜淇淋很綿密
價錢也只要40元 跟一般香草口味一樣 很便宜
喜歡抹茶的人可以試試看
最後是個人覺得最好吃的甜點(diǎn)
豆乳甜甜圈霜淇淋
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| 炸得金黃酥脆的豆乳甜甜圈 |
搭配上稍微溫?zé)岬亩谷樘鹛鹑?吃進(jìn)嘴裡冷熱交融
各種獨(dú)特的甜味 黑糖的香味 紅豆的綿密 霜淇淋的牛奶香混合在嘴裡
個人覺得這是一道單獨(dú)拿出去販?zhǔn)鄱己苡匈u點(diǎn)的甜點(diǎn)
雖然要價90並不便宜
但強(qiáng)烈建議來藏壽司的朋友可以吃吃看！
跟上次介紹過的牛奶千層蛋糕都是很推薦的甜點(diǎn)喔
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