【新竹美食|竹東葉蘭香糯米飯魷魚羹(南大路分店)葉媽媽|電話外送地址】竹東市場在地有名葉蘭香來到南大路開分店了, 之前在社團板看到訊息還蠻期待的, 因為以前住竹東二重埔時很常去吃呢, 不只他們糯米飯及魷魚羹, 小米也很愛他們乾麵, 他們乾麵是會放在蒸鍋蒸煮, 加上蔥酥醬油有點像小米小時候在澳門吃的緬甸撈麵口感
今天趁開幕時就找同事一起來嚐鮮啦, 不過比較可惜的是開幕3天(24.25.26)只賣糯米飯+魷魚羹 50元優惠, 所以沒有賣其他, 只好以後再時間來吃補充一下囉, 走吧! 跟著小米去看看!
(提醒大家24~26號限量試賣, 建議早上去才買得到)
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(每禮拜都有更新啊)
葉蘭香新竹分店開在南大路上, 就在浩記燒臘旁邊, 附近是靠近東南街口, 所以並不難找, 開車朋友可以停在東南街往後站方向開進去的停車場~
他們餐點就是糯米飯．乾麵．魷魚羹．排骨湯．人蔘雞湯, 聽說未來還會賣內灣有名的烏海汁~
店內環境是簡約傳統小吃店風格, 位置並不多, 住附近朋友建議外帶為主比較不用等位置了
小米還遇到葉媽媽本人XD 問了一下原來是她的女兒來南大路開分店, 不是一般加盟方式
今天我們就來兩套糯米飯(30元) 魷魚羹(40元)吧, 現在是兩樣50元優惠唷~(2/24~27)
他們糯米飯就像傳統米糕, 不過預設不會先淋醬料, 上面有肉．油蔥酥．蝦米．芫茜
正統吃法就是加入他們的甜辣醬囉~ 不喜歡醬料朋友單吃也可以, 不會沒有味道XD
糯米飯不會煮太爛, 可以看得到糯米完整飯粒, 吃起來是軟Q軟Q口感, 也不會黏牙. 重口味朋友甜辣醬可以加多一點XD 這就是古早味的回憶了
如果不加醬, 將糯米飯與配料一起吃風味更佳, 小肉片不會太柴, 加上炒過蝦米香搭著吃也很不錯唷
很會吃辣的朋友可以試看看他們自製辣椒, 對常吃辣的小米來說是大辣程度, 實在是辣的很過癮
再來是他們另一個招牌魷魚羹, 有新鮮魷魚．肉羹．炸酥子, 以40元份量來說還蠻多料的耶~
肉羹裡面有加入黑胡椒, 吃起來帶點胡椒香微嗆辣蠻好吃, 口感上是比較軟Q~
魷魚很新鮮也彈牙, 搭著清甜羹湯一起吃讓今天寒冷天氣多上一分溫暖
炸酥子泡一下羹湯變成軟脆口感個人覺得比較好吃, 裡面還有紅紅的不知是不是紅蘿蔔, 甜甜的~
後記:葉蘭香南大路分店承襲了總店媽媽的手藝, 今天吃了羹湯及糯米飯有小米之前回憶的味道, 喜歡吃這些古早味小吃的朋友可以嚐鮮看看囉, 等過一陣子再來吃乾麵及排骨湯
店家資訊: 竹東葉蘭香糯米飯魷魚羹(南大路分店)
地址: 新竹市南大路266號
電話: 03-5620029 (園區1000元外送)
營業時間: 10:00~20:00(星期日公休)
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