建議閱讀版本-圖文並茂更精彩!
http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/323046963
義磚義瓦第一家店開在臺北東區，goole上有4.0的評價
雖然對義式料理沒有特殊喜好，但總會沒來由地想吃義大利麵
前陣子得知中山店開幕了，挾著地利之便便來吃一吃他
WaPasta 義磚義瓦
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：捷運中山站美食推薦！餐點品質好對應價格並不貴
店址位在南西商圈、南京西路巷弄內
從捷運中山站1號出口出來後左轉，就在臺北牛乳大王旁邊的公園
第二條巷子轉進去後，即在右手邊不遠處，黑色招牌挺低調的
平日晚間前往，還下著雨居然大客滿
剛開幕沒有多久，生意比想像中好上很多呢
義磚義瓦中山店菜單如下，每人基本消費120元
沙拉、開胃菜、帕里尼、義式小點、燉飯、披薩、主菜、義大利麵
義大利麵有四種麵條可供選擇，菜單上是主廚最建議的麵條，若想換也OK
手工甜點、茶飲、咖啡、果汁、義大利手工啤酒、義大利紅白酒
可加價150元升級成套餐，湯品/沙拉/飲料三選一，還有麵包、小點、甜點
平日中午有推出商業午餐，下午茶套餐則不分平假日皆有供應
目前在走的草莓祭活動，草莓控可參考參考
周花花是個極愛喝氣泡水的人，義磚義瓦一瓶只賣90元相當便宜
LAURETANA冰河氣泡水---$90
水源來自阿爾卑斯山脈，口感溫和很適合臺灣人飲用
附餐麵包烤得香酥，熱熱吃外酥內Ｑ
西西里風鮮橙鯷魚油醋沙拉---$150
柳橙片上擺上油漬鯷魚、開心果碎，最後淋上Balsamic
以水果為主調的油醋沙拉，鯷魚提香、果碎增口感，生菜反而只是裝飾，蠻好吃的推薦
炸起司球---$40
馬鈴薯為基底，包裹Pecorino羊奶乳酪、Mascarpone起司
除了套餐可選擇外，單點一顆只要40元，很適合像我這種什麼都想吃的人
馬鈴薯綿密和起司本是黃金拍檔，要是外皮再酥一點會更得我心
義式炸飯糰---$40
菜單上說明飯糰是使用義大利米，
一般都是番茄紅醬，但不定時會推出限量款，像今天就是白醬口味
中間加入Mozzarella起司，我覺得白醬表現不是很明顯，或許番茄真的比較適合
松露醬蘆筍野蕈雞肉燉飯---$330
香濃松露醬在上桌時即展現撲鼻香氣
香煎雞肉塊數不少，雖然是使用雞胸肉但口感不至乾柴，另外還加了鮮菇、蘆筍
燉飯是用苗栗苑裡吳水池老師種植的有機稻米，某方便來說臺灣米接受度還是比較高啦
醬汁有收乾和帕達諾乳酪融成一塊，除了松露香氣外起司的表現也有加分，好吃
炭燒風松板豬鳥巢麵---$300
鳥巢麵是因為下鍋前捲成一團形似鳥巢而得名
煮過後就是比較寬的義大利麵，適合我這種熱愛嚼勁的人
起鍋後拌入有機蛋黃，醬汁會收得更乾一些，建議一定要趁熱食用
有加入蒜頭所以口味比想像中重，帶著Pecorino羊奶乳酪的濃厚香氣
切成條狀的松坂豬肉口感Q脆、培根的表現也不錯
整體來說相當美味可惜份量偏少，女孩子吃完應該差不多8分飽
生火腿芝麻葉pizza---$380
義式生火腿份量給得相當豪邁，完整撲滿整份披薩
芝麻葉淋上初榨橄欖油，獨特的苦味和生火腿的鹹相互呼應，topping的表現相當棒
烤箱和窯烤還是有差，pizza香氣較為不足，以這價位來說還OK啦
但不知為何餅皮有點濕軟，建議上桌時一定要馬上吃
甜菜根奶蓋果汁---$90
端來時不禁讓我們都驚呼顏色好美！
紫紅色的果汁配上純白的奶蓋撒上翠綠色的檸檬屑點綴
喝的時候無需攪拌，直接以口就杯喝出奶蓋帶來的層層風味
甜菜根本身獨特的甜味搭配豐厚奶泡再以蜂蜜提味，即便加了牛奶也不膩口，清爽的滋味非常獨特
西西里義式捲餅Cannoli---$120
經典電影「教父」中，連黑手黨老大都無法抗拒的甜點就是這道
「Cannoli」是一款西西里傳統的家常點心，更被列入義大利農業、食品和林業部設立的《傳統義大利食物名錄》中
西西里義式捲餅目前是義磚義瓦中山店獨賣的甜點，最近剛好是草莓季，除了固定的原味開心果碎及榛果巧克力外，還有限量的草莓口味
Cannoli紅酒餅皮帶有一定厚度，油炸過後定型
中間灌入口感細緻的Ricotta起司，並撒上開心果添增風味
榛果巧克力有著核果的香氣，而草苺口味則是酸酸甜甜適合女孩子
個人不是很愛紅酒餅皮的「油」味，但小王說他在紐約吃到的就是這味，所以應該蠻正統的吧(?)
提拉米蘇---$80
義磚義瓦的提拉米蘇裝在玻璃杯中，盆栽造型以薄荷葉裝飾之
改良以手指餅乾沾附濃縮咖啡搭配Mascarpone cheese，最後再撒上可可粉
咖啡的苦走在前頭，沒有加酒小孩子也能吃，是一款大眾化的甜點
義磚義瓦餐點的精緻度，皆超乎我來訪前的預期
燉飯、義大利麵的表現都很優秀，其品質對應價格其實不貴
甜點也算挺有特色的，相當不錯且適合聚會的餐廳推薦，值得收入口袋名單！
WaPasta 義磚義瓦
地址：臺北市大同區南京西路18巷6弄5號
電話：02-2550-6018
營業時間: 週一至週五11:30-16:00、17:30-21:30；週六及週日12:00-16:00、17:30-22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/Wapasta/
覺得這篇食記實用嗎?
您的一讚一分享，都是對周花花最大的鼓勵唷
延伸閱讀 更多中山站南西商圈美食餐廳推薦
花花，甲飽沒【臺北食記】金太郎大阪居酒屋 平盆鍋美味再升級！連日本人都很愛來的巷弄小店
花花，甲飽沒【臺北食記】韓太閣韓國烤肉料理 隨便點都超好吃！七條通捷運中山站聚會餐廳推薦
花花，甲飽沒【臺北食記】八條麻辣鍋 隱身條通內連日本人都愛的臺灣美食 捷運中山站火鍋推薦
花花，甲飽沒【臺北食記】中山站 六堆伙房 特色創意客家菜 便宜又大碗
花花，甲飽沒【臺北食記】二條通．綠島小夜曲 臺北必訪特色咖啡店！日式建築飄著咖啡香
花花，甲飽沒【臺北食記】時光，小屋CAFé 赤峰街懷舊咖啡店 檸檬塔配上好咖啡
花花，甲飽沒【臺北食記】Hey Cafe 隱身巷弄內的爆料帕里尼！還有手作甜點不藏私推薦
花花，甲飽沒【臺北食記】醜比頭的秘密花園輕食咖啡 二店限定新菜色！屁桃脆皮雞蛋糕
花花，甲飽沒【臺北食記】南大門韓國烤肉 隱身七條通內老字號韓式餐廳 中山站美食推薦
花花，甲飽沒【臺北食記】VEGE TEJI YA菜豚屋 日韓混搭超好吃生菜包肉！捷運中山站聚會餐廳推薦
花花，甲飽沒【臺北食記】Le Aryenne。餐酒館 米其林三星主廚的私房料理 捷運中山站美食推薦
花花，甲飽沒【臺北食記】大阪燒肉雙子Futago 實在太好吃！臺北最愛單點燒肉 林森北路中山站居酒屋
花花，甲飽沒【臺北食記】都教授韓國炸雞 歐巴脆脆與啤酒的銷魂享受 捷運中山站美食推薦
花花，甲飽沒【臺北食記】福州老舖乾麵 赤峰街內的古早味平民美食 捷運中山站
花花，甲飽沒【臺北食記】霸焢肉 祖傳三代滷汁！焢肉王子麵居然這麼搭 中山站巷弄美食推薦
花花，甲飽沒【臺北食記】赤峰街無名排骨飯 徐天麟推薦私房巷弄美食 捷運中山站
花花，甲飽沒【臺北食記】賀順日式料理 中山站平價大份量日本料理推薦
花花，甲飽沒【臺北食記】一之鄉甜點體驗所 全品項吃到飽 現烤蜂蜜蛋糕 中山站下午茶推薦
花花，甲飽沒【臺北食記】東京kitchen東京餐廳 隱身巷弄的日本咖哩飯 中山站南西商圈美食推薦
花花，甲飽沒【臺北食記】金太郎平盆鍋料理 首度引進!日本藝人熱愛的大阪老店臺灣一號店
花花，甲飽沒【臺北食記】賞味喫茶店 超平價海陸牛奶鍋只要$250
花花，甲飽沒【臺北食記】中山站 于丼屋 100元明太子豬肉丼附鮭魚味噌湯 便宜又好吃cp值高
花花，甲飽沒【臺北食記】中山區-佐曼咖啡館 brunch姐妹淘聚餐推薦
花花，甲飽沒【臺北食記】中山站 螺絲瑪莉 永遠都在排隊的義大利麵店
花花，甲飽沒【臺北食記】中山站-Al Dente Pasta 義大利麵好吃的標準
花花，甲飽沒【臺北食記】中山站-苜蓿芽餐坊 隱藏版爆量平價美食
花花，甲飽沒【臺北食記】中山區-Mita Pasta 百元平價義大利麵推薦
花花，甲飽沒【臺北食記】中山區-極炙日式燒肉 生蠔+牛排吃到飽
花花，甲飽沒【臺北食記】中山區-鰻味屋 海鮮生魚片丼只要$180
花花，甲飽沒【臺北食記】中山區-荷蘭小鬆餅 女孩兒必吃!道地歐風甜點
花花，甲飽沒【臺北食記】中山站-韓之棧 人蔘雞腿鍋+小菜吃到飽$150
花花，甲飽沒【臺北食記】川之流涮涮鍋 超值小海陸+自助吧吃到飽
花花，甲飽沒【臺北食記】中山站-新丼 創意丼飯料理多達17種吃法
花花，甲飽沒【臺北食記】中山站-福大蒸餃館 巷弄超人氣排隊美食
花花，甲飽沒【臺北食記】中山站-時悅樂 超人氣爆漿起司雞排!
