注意哈打奶奶珍稀甜點(diǎn)好一陣子，
大剌剌手做風(fēng)格甜點(diǎn)，沒有華麗外觀，但實(shí)在安心的用料一樣也不少。
最早只有位在南港區(qū)的哈打奶奶基地，以網(wǎng)路預(yù)訂為主，店面對外開放時間並不長，
後來經(jīng)過電視及網(wǎng)路報導(dǎo)生意似乎越做越大，
東區(qū)也開了一家立吞模式甜點(diǎn)店，兩間店鋪開放時段增長，
這下總算有能夠配合的空檔，立吞不適合我，對於蛋糕還是想坐下來慢慢享用，
因此選擇搭捷運(yùn)到僅供外帶及預(yù)約取貨的哈打奶奶基地，回家後再好好品嚐。
搭乘捷運(yùn)最方便，南港展覽館站七號出口一出站基地就在右前方，
當(dāng)時太早到，鐵門半敞 -
若是從店家方向往捷運(yùn)看 -
超級近!
店面 -
最吸引我的應(yīng)該就是哈打奶奶的甜點(diǎn)不使用人工香料、色素、乳化劑、白糖、合成油脂、基因改造作物，
買的安心，吃了也安心，
平安肥。
小巧店面，才踏進(jìn)裡頭焦糖及香草甜香撲鼻而來，幸福的味道 -
店員正在寫當(dāng)天提供商品，後方則是廚房作業(yè)區(qū)，
仔細(xì)瞄了四周環(huán)境，擺飾很多但無灰塵堆積，我很在意這點(diǎn) -
特別的名片架 -
以後有機(jī)會再來試試盒裝奶油曲奇，看能不能找到一絲香港名產(chǎn)的濃郁美好。
當(dāng)日提供糕點(diǎn) -
一共帶了四款回家享用，
非常慶幸重乳酪口味的蓋世太保剛好買兩塊，恰巧是之中最喜歡的口味 -
草莓生奶油塔的包裝，其實(shí)不用封條提醒沒多久時間這塔大概也早已衝進(jìn)我的五臟廟 -
親切的店員也特別提醒外帶盡量一個小時內(nèi)放入冰箱，建議兩天內(nèi)吃完。
草莓生奶油塔 $200 -
盒子一打開隨即透出淡淡的草莓果香，
草莓以香氣為主，沒有過於強(qiáng)烈的酸甜感，與底下拋拋的奶油達(dá)到平衡。
真章 $150 -
"超濃苦甜巧克力乳酪"
哈打奶奶的甜點(diǎn)其實(shí)尺寸不大，加上大多數(shù)商品食材組合單純，
不像專門甜點(diǎn)店一塊蛋糕裡層層堆疊各式香氣搭配，相對的會覺得哈打奶奶價格略高，
但是吃幾口後答案揭曉，果然是使用紮紮實(shí)實(shí)的原物料，
甚至可以用濃厚、濃縮來形容，
就像這巧克力乳酪蛋糕，吃起來還真像一般蛋糕再壓扁縮到只剩精華後的滋味，口感也是如此，
光是看照片就可以體會入口後的厚實(shí)感，
雖然價位不太可愛，想必也是下重本製作。
文卿 $135 -
"抹茶生乳酪"
中等抹茶味，生乳酪版本在濃厚度上當(dāng)然不像真章，但是!
恐怖的在這裡，就是因?yàn)樯晕⑤p淡一點(diǎn)(只有一點(diǎn))，還有一絲橙橘檸檬的清爽香氣，
意志力不夠堅強(qiáng)者會莫名奇妙就把整塊蛋糕吃下肚，
有點(diǎn)黏度又會隨口中溫度化開的乳酪真的吃不膩，殺人於無形。
蓋世太保 $160 -
"焦糖巖鹽酸奶油重乳酪"
焦糖和碎巧克力底乍聽下或許很甜，實(shí)際品嚐沒有想像中膩口，
特別是摻入鹽份的焦糖，就這麼快要燒焦的香氣，
濃郁厚實(shí)之下鹽份又再度挑起另一層回甘風(fēng)味。
甜度的平衡也可從重乳酪蛋糕本體上吃出端倪，
甜度抓的相當(dāng)?shù)停鯁渭冎厝槔易涛叮?/p>
真要找個例子，倒是有這麼點(diǎn)像LeTAO起士蛋糕擠壓後的版本，
調(diào)味上正好完美搭配鹽味焦糖，而底層的粗粒巧克力提供口感變化，
給自已拍拍肩膀，蓋世太保兩份買對了!
店家每日提供甜點(diǎn)款項及營業(yè)時間建議上哈打奶奶Facebook確認(rèn)，
基地離捷運(yùn)站出口這麼近，
若不想在立吞處站食，可以考慮直接到位於南港的基地買回家再好好享用，
我自已一把老骨頭，深深覺得站著吃好累啊..
美味指數(shù)：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)
服務(wù)態(tài)度：★★★★☆
整體環(huán)境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)
回訪率：65%
哈打奶奶基地
臺北市南港區(qū)富康街一巷16弄10號
0926-195-652
官網(wǎng)：http://www.hadnainai.com/
Facebook: https://www.facebook.com/hadnainai/
營業(yè)時間：
星期一 12:00 noon ~ 6:30 p.m. (無預(yù)留服務(wù))
星期二至星期五 12:00 noon ~ 4:00 p.m. (無預(yù)留服務(wù))、6:30 p.m. ~ 9:20 p.m. (提供線上預(yù)留服務(wù))
星期六及星期日 12:00 noon ~ 5:00 p.m. (也是限量法國土司日，無預(yù)留服務(wù))
*Courtesy of Google Maps
哈打奶奶立吞處
臺北市大安區(qū)光復(fù)南路200巷11號
0905-021-133
營業(yè)時間：
每日 12:00 noon ~ 7:30 p.m.
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