好興奮哦！！要來『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』前就開心了好幾天
德斯啤是臺南唯一德國鮮釀啤酒餐廳，料理和啤酒都是一等一的好
服務人員更是穿著德國巴伐利亞傳統服飾，不管是料理、氣氛完全不輸金色三麥
店家還有很多隱藏版料理，可以向店長詢問哦！
店家和多家公司企業有合作特約，出示識別証就有優惠
用餐環境是道地的德國式啤酒屋裝潢，放著異國音樂
有時無時歡樂的音樂聲也使緹緹忍不住扭動身體，被這樣氣氛給感染
深色天花板，帶點歐式復古吊燈，好像置身於德國鄉村啤酒屋氛圍裡！！
德式建築風格 仿紅磚壁面，處處可見的深咖啡色沙發、木質桌椅
整家餐廳風格味道一氣呵成，營造出濃濃的異國風情
同時展示出店內使用的麥芽類品種，放置在壁爐上增添豐富的視覺感
吧檯三個大型的釀造啤酒設備，非常壯觀而且氣勢十足
(來自店家資訊)
德斯啤的鮮釀黃金啤酒源自德國百年歷史最具權威的度門斯（DOEMENS）啤酒釀造學院，引進德國技術，進口設備原料在臺灣釀造
我個人很愛這個吧檯 好有味道，印象裡牛仔都會來這樣的啤酒館~
吧檯主要提供：黃金大麥啤酒、小麥啤酒、黑啤酒
直接打開就流出鮮釀啤酒，好酷哦！！
MENU設計成啤酒杯造型，啤酒泡沫都滿出來
相似度高度80%，好有趣！！
店內菜色有西式主餐料理、義大利麵、燉飯、炸物拼盤
還有中式料理：宮保系列、熱力小炒、下酒菜、鮮魚料理、炒飯料、中式湯品
太適合配啤酒了，這些都是下酒菜料理，臺灣人就愛這一味！！
近期有新菜單推出，敬請期待 (故無提供菜單照片)
飲料、鮮釀啤酒系列
這次的聚餐是3個小家庭，我們總共有：6大3小
共點：11道餐點(包含西式、中式小炒、兒童餐)、主角鮮釀啤酒：黃金大麥啤酒、黑啤酒
原本是8道料理，之後追加了3道中式小炒「下酒菜」，超級美味的
不止料理美味，鮮釀啤酒好喝，連下酒菜都是一流的，大家吃得好滿足啊！！
鮮釀啤酒：『黃金大麥啤酒2000ml $600』、『黑啤酒2000ml $600』
使用「精緻進口酒柱」容器盛酒，光這個容器就要上萬元
一上桌就是全場的焦點，大家都忍不住拿出手機、相機來拍
三個家庭各派出一位，因為另一位就負責開車回家
緹媽我今天是司機來著！！派緹爸出場…
(題外話：第2天緹緹竟然還說要媽媽開車，爸爸在後面抱她，這。。。)
*喝酒不開車 開車不喝酒 *
黃金大麥啤酒(酒精濃度5 %)是由「維也納麥芽」釀造，黃金般的色澤
口感飽滿香醇順口，不小心就喝了好多杯！！
黑啤酒(酒精濃度5 %)由多種特種麥芽焙焦釀製，為了是要突顯麥香味道
喝進嘴裡有少許酒花、水果香氣，香濃醇厚 紮實沉穩！！
鮮釀啤酒比生啤酒味道更香醇 麥味更重，喝起來不只順口，味道更濃郁
『蔓越莓汁』
不能喝酒的大朋友、小朋友就喝香甜好喝的蔓越莓汁
我們點3杯，老闆給我們一大壺，有3位小朋友就半買半相送的優待，太感動
『德斯啤兒童餐 $300』
這一道是MENU上沒有的菜色，近期店內會新增至「新菜單」
店家也太厲害，完全了解父母的需要，先上兒童餐
想要好好吃一頓飯就是要先搞定小朋友啊！！
內容有：培果、蘿蔓生菜、薯條、炸魚條、塔塔醬
培果、薯條就是完全搞定小朋友，炸魚條沾塔塔醬都大朋友吃光光
炸魚條足足有6條 超好吃的，這樣的份量基本上是要和大人共食才吃得完
『德國豬腳 $550』
送上桌就已經幫客人去骨切塊，食用起來特別方便
來德國啤酒餐廳當然一定要點德國豬腳
這裡的德國豬腳有淡淡的香料香氣，外皮酥脆帶軟Q連小朋友都愛吃
肉質多汁，完全不柴不乾，口感特好，太令人滿意
心裡偷偷的開心了一下，以後想吃德國豬腳有新地點了
『德國香腸 $320』
根本是香腸大集合來著，口味有好幾種並附上黃芥末、德國酸菜
粉嫩偏白是牛肉香腸、黑色是墨魚香腸、之後是煙燻香腸 和帶骨香腸
煙燻香氣十足，口感多汁美味，同時沾上黃芥末相當棒
再喝一口清涼的啤酒，真是一大享受
帶骨香腸味道好讚，大口啃咬好過癮
今天喝酒的不是我，不然再大口喝酒一定透清涼
『豪華總匯海鮮披薩 $380』
撒上起司粉、淋上美乃滋後出爐…就是美味油亮的畫面
使用薄脆餅皮的豪華總匯海鮮披薩，吃一口馬上有…
哇…也太好吃了吧！！！(的感受)
用料豐富口感層出不窮，多人來聚餐一定要點來嚐嚐
『碳燒豬肋排 550』(半份)
一份的價位是$960，如果人多的話，建議點大份
半份有5支的量，看就知道是新鮮食材的現烤料理
非一般大部份店家為求方便而使用的半成品
切開來就更一目了然，內部肉質顏色是自然烤熟的顏色
非半成品的深醬色，味道調味上極佳，美味卻不死鹹
口感真的差很多，連緹爸到家了還直說這道碳燒豬肋排有多棒
可說是酒後吐真言，比「Firdays餐廳」好吃好幾倍…
『西西里爐烤鮮魚卷 $300』
賞心悅目的亮麗料理登場！！將…將…
(新菜色…近期推出)
「德斯啤鮮釀啤酒餐廳」每道料理盤飾都是精心設計過，美味兼具美感
光是視覺就讓人一飽眼福，將魚肉包內餡 捲起後，外面裏上薄粉再酥炸
魚卷內餡：包 蝦仁、花枝、洋蔥、餃肉，少許香料
外層有撒上香料，口感外酥內軟，美味無比 鮮甜可口
『U.S.A炙烤10oz 紐約克牛排 $580』
看這牛肉上碳烤的紋路多漂亮，10oz 紐約克牛排光看到就好過癮
配菜看到少見的新鮮蒜片，擺盤配料絲毫不馬虎
切開馬上流出肉汁，這樣的熟度吃起來最迷人
口感極佳又鮮嫩多汁，淡淡炙烤香氣，吃來格外地滿足過癮
份量不小，多人共享 點這個最好，是無肉不歡饗客必點的美食！！
『西班牙蒜味蝦 $380』
新菜色，近期會新增至新菜單裡
重口味同時也好美味的西班牙蒜味蝦，蒜香四溢
擺盤更是滿分，吮指一吸，醬汁酸甜鹹辣，美妙的好滋味…
嚴選的大隻白蝦，在料理時蝦背上劃一刀
使整個蝦子入味，如果覺得味道不夠滿足你，可以再沾上醬汁更帶勁
想不到這裡不止啤酒好喝，還可以吃到如此獨特的創意料理，是隱藏版菜色無誤唷！
『魚香烘蛋 $160』
想加點下酒菜，請老闆推薦菜色，二話不說馬上推這道菜
原本在擬定新菜色的同時，硬是保留下來的美味級菜色
品嚐完有被驚艷到，這蛋料理竟可以作得如此美味
焙蛋本身料理得香軟柔滑，這獨家魚香醬汁更是凡人無法抵擋
價位便宜又美味，必點…必點…必點…(難怪老闆一定要保留它)
『鹽酥龍珠 $220』
一上桌 香氣四溢，讓人直吞口水！！完美的下酒菜~
鹽酥料理的極棒、極美味…是我吃過最好吃的鹽酥調味
外面裏粉和炸功都很了得，炒料加上花生、辣椒
重口味鹹酥香辣，連沒喝酒的我也愛不釋手，偷吃了好幾顆
『鹽酥中卷 $250』
和上面的鹽酥龍珠料理口味相同，但多了洋蔥提味
因為是喝酒朋友們的下酒菜，不敢多吃，不然好想佔為己有
為什麼會這樣好吃，連洋蔥、花生都不放過…
不管下次行程不滿檔，我一定還要來大塊朵頤啦！！
有這2道酒鬼級鹽酥料理，搭配啤酒一口飲盡，好爽快
完美的聚餐地點，餐點料理超好吃、鮮釀啤酒超好喝、難忘的下酒菜
燈光美氣氛佳，有人喝醉了特別愛抱怨(緹爸)，感覺也變得好歡樂
完美的結束這次的聚餐，帶小朋友來用餐也好合適哦！！
這裡有投影機大螢幕，也是看重要球賽的好地方，激推大家來這裡用餐~
(悄悄話：這次大家的戰鬥力好弱哦！！喝了好久才喝完…)
德斯啤鮮釀啤酒餐廳
電話：06-358 9969
營業時間：17:30~01:00
公休日：週二
地址： 臺南市中西區中華西路二段829號
停車資訊：大魯閣特約停車
臉書粉絲專頁：德斯啤鮮釀啤酒餐廳
官方網址：http://www.desbeer.com.tw/
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