臺(tái)中燈會(huì)的活動(dòng)已經(jīng)開(kāi)跑了，
先排隊(duì)拿完大嘴猴提燈後，
要先填飽肚子才有力氣看燈啊！
這家位於三民路上的餃老闆 東北大鍋烙因?yàn)楹茱@目的『開(kāi)胃小菜一律15元』，
被列為我想吃吃看的名單，
今天就來(lái)試試看吧！
店面並不大，
不過(guò)整體看起來(lái)很簡(jiǎn)單，
座位數(shù)也不算多。（這張是離開(kāi)前拍的）
我們到的時(shí)間用餐人是滿的，
所以小等了一下。
等待的時(shí)間可以先參考牆面上的菜單。
等了一會(huì)就有位置了，
小店還有提供檸檬水，
真的是蠻貼心的。
完整菜單長(zhǎng)這樣，
除了現(xiàn)吃熟食外，
也有賣生水餃跟生鍋烙，
想把美味帶回家的朋友也可以考慮。
以上劃記號(hào)的就是我們點(diǎn)的餐點(diǎn)了～
桌上提供的佐料有醬油跟醋～一般吃水餃的基本配備，
還有活生生的大蒜一小盤(pán)，
還有裝著水的小保鮮盒，
讓客人放蒜皮又不會(huì)沾手，
熱愛(ài)大蒜配水餃的朋友一定會(huì)覺(jué)得很貼心吧！
首先上桌的是小菜-煙燻豬頭皮($15)，
只要15元就可以吃到豬頭皮真的是蠻令人開(kāi)心的。
上頭的蔥花有點(diǎn)乾乾的，
說(shuō)真的看到有點(diǎn)小難過(guò)，
不過(guò)豬頭皮煙燻的香氣彌補(bǔ)了這個(gè)部分的分?jǐn)?shù)，
吃下去口齒留香的迷人氣息，
會(huì)讓人很想再點(diǎn)一盤(pán)啊！
手工水餃-高麗菜豬肉內(nèi)餡($55)
熱騰騰的水餃上桌，
一份10顆，
水餃整體看起來(lái)是不大顆啦！
桌上有小張的說(shuō)明～
手工水餃?zhǔn)且援?dāng)天活體現(xiàn)宰的豬後腿肉搭配高山高麗菜製作的，
整體的調(diào)味算是清淡但有滋味的，
不沾醬油也可以吃出微甜的感覺(jué)。
隨著水餃附上的醬油看起來(lái)好像很一般，
但...我稱他為暗蒜的醬油。
因?yàn)榇笏馕兜婪浅７浅５臐饬野。?br>喜歡大蒜醬油的朋友應(yīng)該會(huì)覺(jué)得這醬油波棒的。
如果怕蒜味的朋友也不用擔(dān)心，
一旁還是有一般的醬油喔！
東北大鍋烙-韭菜豬肉蝦皮餡($55)
期待已久的東北大鍋烙，
因?yàn)樽哌M(jìn)店裡時(shí)，
幾乎每桌都有一份，
感覺(jué)非嚐不可啊！
看到這金黃酥脆的外皮真的讓人食指大動(dòng)啊！
比起一般的鍋貼要長(zhǎng)許多～～
以活體現(xiàn)宰的豬後腿肉、西螺韭菜和海蝦皮搭配的內(nèi)餡，
肉的比例不會(huì)太多，
也吃不出蝦味，
但海蝦皮聽(tīng)說(shuō)對(duì)孕婦是好的啊！
吃起來(lái)有鮮甜湯汁的感覺(jué)，
外皮又酥脆，
可以說(shuō)來(lái)此必點(diǎn)。
酸辣湯($25、小)
有些店家便宜的酸辣湯料也少少，
但餃老闆的酸辣湯料真的蠻讓人滿意的，
25元就可以吃到不小塊的豬血、豆腐等配料，
味道也不錯(cuò)，
CP值真的有高～
南瓜濃湯($35、大)
感覺(jué)這麼中式的店有檸檬水已經(jīng)夠特別了，
竟然還有南瓜濃湯～
喝起來(lái)奶香味重，
搭配著漂浮著的小培根，
味道真的蠻不錯(cuò)的。
點(diǎn)完餐才注意這個(gè)立牌～
東北佬醬香拌麵是可怕的限量30碗狀態(tài)，
下回來(lái)再試試看囉！
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再訪就點(diǎn)了東北佬醬香拌麵($85)來(lái)吃吃看～
看到辣椒本來(lái)以為會(huì)辣的，
沒(méi)想到是配色好看，
不會(huì)辣啦！怕吃辣的朋友也可以安心啦！
強(qiáng)調(diào)不用葷油，
搭配黃瓜絲的爽脆，
整體感蠻清爽的。
點(diǎn)東北佬醬香拌麵還有附送一碗紫菜蛋花湯，
雖然說(shuō)一碗$85，
但整體搭配起來(lái)這價(jià)位還算OK啦！
東北大鍋烙-高麗菜豬肉蝦皮餡($55)
上回吃過(guò)了韭菜的，
這次來(lái)吃吃看高麗菜。
跟韭菜相比，
高麗菜就比較吃得出蝦皮的味道了。
Sean覺(jué)得他兩者都蠻喜歡的，
但我個(gè)人偏愛(ài)韭菜口味的。
而且還有打卡送小菜的活動(dòng)喔！
今天豬頭皮賣了，
所以點(diǎn)了海帶芽來(lái)吃。（送的小菜是可以自己挑的）
海帶芽佐著香油的氣息，
吃起來(lái)很開(kāi)胃喔！
來(lái)店千萬(wàn)不要忘記打卡，
不然就少吃一盤(pán)好吃的小菜囉！
餃老闆 東北大鍋烙
電話：04-22298228
地址：臺(tái)中市中區(qū)三民路三段15號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00-20：00（每週二公休）
粉絲團(tuán)：餃老闆東北鍋烙
【本文為自行消費(fèi)後之心得，內(nèi)文口感純屬個(gè)人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所不同，以上心得僅供參考。】
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