Item: 老疆胡烤肉舖
Rating: 3.8
Author: 寒武紀。

上班族壓力大，下了班想相招三五好友一起去飲一杯？那麼客官您來(lái)看這篇就對(duì)了！近期包子爸又發(fā)現(xiàn)了一間適合歡聚小酌的串燒店，就是這間隱身於伊通街44號(hào)2樓，靠近捷運(yùn)松江南京站的「老疆胡烤肉舖」！空間寬敞，價(jià)格實(shí)惠，酒也不貴，重點(diǎn)是串燒香氣重且多汁！真的是間難能可貴的好店！

很少見(jiàn)到位於二樓的餐廳甚至串燒屋，這間「老疆胡烤肉舖」就是要與眾不同～～

伊通街這兒中午上班族不少，所以老闆特地推出了許多百元左右的平價(jià)丼飯定食，打出了響亮的口號(hào)：「白天吃肉！晚上喝酒！」

中午定食的價(jià)格真的超～～級(jí)便宜！可惜包子爸來(lái)的這天是晚上........無(wú)緣得見(jiàn)便宜美味的定食，只好乖乖喝酒啦！（其實(shí)包子爸也是千百萬(wàn)個(gè)不願(yuàn)意，誰(shuí)說(shuō)包子爸是個(gè)愛(ài)喝酒的大叔呢？）

推開(kāi)霸氣的布簾迎面而來(lái)的就是這通往二樓的神聖階梯..........有點(diǎn)陡，行走江湖沒(méi)練成水上飄之前請(qǐng)務(wù)必小心！

上了二樓之後豁然開(kāi)朗～～～

店面十足文青風(fēng)，不說(shuō)還真以為是間簡(jiǎn)餐店或咖啡館～～

沒(méi)辦法，誰(shuí)叫老闆是枚文青呢？

老闆過(guò)去在廣告業(yè)界是從事平面設(shè)計(jì)師的工作，所以對(duì)美學(xué)自然特別要求，想當(dāng)然爾，如今有了屬於自己的一間店，當(dāng)然也要妝點(diǎn)的很有個(gè)性啦！

老闆雖然身為大叔，但卻童心未泯，堂堂正正的在店裡擺上了兩臺(tái)超令包子爸懷念的大型電玩機(jī)臺(tái)！

大叔魂要爆發(fā)了啦～～好興奮！

重點(diǎn)是在此遊玩不需要額外投幣，免費(fèi)接觀玩到爽為止，當(dāng)然，若是有人排隊(duì)也想玩，就別霸佔(zhàn)太久的機(jī)臺(tái)，分享才是王道啦！呵呵～～

包子爸當(dāng)年讀書(shū)時(shí)最愛(ài)的大型電玩遊戲就是這「吞食天地二代」！在這臺(tái)復(fù)古遊戲主機(jī)裡自然也玩得到，好感動(dòng)啊！！！

包子爸邊玩邊流下了感動(dòng)的淚水.........

為什麼哭泣呢？因?yàn)槎嗄隂](méi)打，技術(shù)實(shí)在退步太多啦！連第一關(guān)都過(guò)不了就死掉了～～XD

這位看起來(lái)有點(diǎn)份量的大哥就是傳說(shuō)中多才多藝的老闆，出身廣告界的他，出過(guò)幾本平面設(shè)計(jì)教學(xué)的書(shū)籍，也當(dāng)過(guò)設(shè)計(jì)講師，是不是很厲害呢？

店內(nèi)的每一串肉都是老闆親手操刀，所以有時(shí)候客人太多忙不過(guò)來(lái)真的要多包涵啦～～

老疆胡還蠻厲害！店內(nèi)的酒種類還真不少，有韓國(guó)酒、日本酒、臺(tái)灣酒、美國(guó)酒.........

我猜，大概老闆也愛(ài)小酌兩杯吧～～呵呵！

二樓往外走還有一塊超大空間，可以來(lái)此抽菸或是看著夜景吹著夜風(fēng)小酌兩杯～～

是不是有種男子漢的浪漫呢？

「老疆胡烤肉舖」的菜單也很簡(jiǎn)潔，喜歡什麼就大力點(diǎn)下去就對(duì)啦！價(jià)格平實(shí)而且想吃什麼幾乎都吃得到～～

低消300元一人，禁帶外食

飲料和酒也超便宜！這根本是餐廳賣地?cái)們r(jià)～～CP值頗高啊！

烏龍茶30元

生力清啤70元

生力古典瓶80元

可樂(lè)30元

杯碗餐具請(qǐng)自取，自然也沒(méi)有多收那10%的服務(wù)費(fèi)～～

迷你麻辣牛肉鍋（200元）：老闆極度推薦！可能怕燒烤店內(nèi)沒(méi)有湯可以喝會(huì)覺(jué)得很乾，所以推出了兩款火鍋，有鮟鱇魚(yú)鍋和包子爸點(diǎn)的這碗麻辣牛肉鍋，牛肉份量十足，口味也不錯(cuò)，大推！

烤魷魚(yú)（150元）：Q彈脆口，肉質(zhì)較韌。

牛肋條-鹽烤（2串120元）：鹽烤牛肋條，油脂多且韌口，單純鹽烤風(fēng)味百吃不厭。

牛肋條-新疆孜然（2串120元）：灑上大漠孜然口味的牛肋條香氣逼人，多汁肥厚的口感不減，包子爸覺(jué)得無(wú)論是孜然味或是鹽烤都很讚！所以，各點(diǎn)一份絕對(duì)是正解！哈哈！

松阪豬肉-鹽烤（2串100元）：嚼勁韌度十足的豬頸肉，烤得外皮稍微酥脆，這樣吃起來(lái)最過(guò)癮！

烤香菇（80元）：包子爸覺(jué)得老疆胡最厲害的就是這烤香菇，老闆有特殊處理過(guò)，烤之前先泡20分鐘的水，徹底讓香菇吸滿飽滿的水份，咬下一口是會(huì)很誇張爆漿的程度！真的要小心，包子爸在吃得時(shí)候真的被源源不絕流出的湯汁嚇到了.........超威！

烤杏鮑菇（80元）：跟香菇一樣都是店內(nèi)超會(huì)爆漿的人氣商品！多汁到誇張！必吃～～

雞心-鹽烤（2串80元）：因?yàn)榘影窒矚g吃雞心，所以覺(jué)得老疆胡的雞心頗讓我驚豔，軟中帶嫩，鹽味相當(dāng)過(guò)癮，重口味，相當(dāng)下酒！

大草蝦（240元）：超大尺寸的草蝦，吃起來(lái)爽度不下於吃雞腿，裹滿粗鹽的外殼鎖住鮮蝦的肉汁，太美味了～～

大草蝦肉質(zhì)有嚼勁，建議大家一定要趁熱吃，這樣口感才棒！

牛肉串-新疆孜然（3串100元）：鮮嫩爽口的牛肉串灑上辛香十足的新疆孜然粉絕對(duì)超級(jí)搭！大口咬下再配口啤酒超過(guò)癮的啦～～～～

雞二節(jié)翅-新疆孜然（6支180元）：老疆胡的烤雞翅包子爸一定也要大推一下，鮮嫩多汁，毫不誇張，外皮金黃帶脆，肉質(zhì)細(xì)嫩，一份六支180元CP值頗高！

烤饅頭（60元）：印象中包子爸是第一次在燒烤店吃到「烤饅頭」，老闆用心灑上特調(diào)香料吃起來(lái)甜中帶鹹，其實(shí)還不錯(cuò)吃，某種程度上也算串燒界大大的創(chuàng)舉就是了.......呵呵！

梅花豬-新疆孜然（3串100元）：平心而論，3串100元的價(jià)格真的非常便宜佛心，幾乎可以說(shuō)比路邊攤還要便宜了，老疆胡敢這樣賣無(wú)非是想薄利多銷，如此佛心的店家真的要挺一下啦～～

雞腿肉-新疆孜然（3串100元）：烤雞腿肉多汁鮮嫩，灑上孜然風(fēng)味獨(dú)具，建議大家千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這香烤雞腿肉串～～

包子爸覺(jué)得灑點(diǎn)辣椒粉更好吃～～

雞屁股-新疆孜然（2串100元）：喔！雞屁股絕對(duì)是包子爸的最愛(ài)！滿滿的膠質(zhì)與油脂感，外表的雞皮烤得金黃酥脆，入口會(huì)小小爆漿，七里香灑上孜然粉，香氣大概可以突破十里吧！呵呵～～必點(diǎn)！

烤鮟鱇魚(yú)（一尾150元）：鮟鱇魚(yú)，又名琵琶魚(yú)、結(jié)巴魚(yú)，是硬骨魚(yú)，包子爸則是愛(ài)稱它為燈籠魚(yú)，肉質(zhì)甘美富含膠質(zhì)，跟一般的魚(yú)肉比起來(lái)口感相當(dāng)特別，鮟鱇魚(yú)肉質(zhì)緊實(shí)，必較不容易一夾就爛。

包子爸印象中在燒烤店也很少吃過(guò)鮟鱇魚(yú)（日本料理店倒是比較常見(jiàn)），沒(méi)想到老疆胡居然有得吃，建議大家走過(guò)路過(guò)千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)！鮟鱇魚(yú)真的不錯(cuò)吃～～