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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家:

老疆胡烤肉舖

phone0937-686-318
place臺(tái)北市中山區(qū)伊通街44號(hào)2樓
作者本次評(píng)價(jià):
3.80
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

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上班族壓力大,下了班想相招三五好友一起去飲一杯?那麼客官您來(lái)看這篇就對(duì)了!近期包子爸又發(fā)現(xiàn)了一間適合歡聚小酌的串燒店,就是這間隱身於伊通街44號(hào)2樓,靠近捷運(yùn)松江南京站的「老疆胡烤肉舖」!空間寬敞,價(jià)格實(shí)惠,酒也不貴,重點(diǎn)是串燒香氣重且多汁!真的是間難能可貴的好店!

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很少見(jiàn)到位於二樓的餐廳甚至串燒屋,這間老疆胡烤肉舖」就是要與眾不同~~

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伊通街這兒中午上班族不少,所以老闆特地推出了許多百元左右的平價(jià)丼飯定食,打出了響亮的口號(hào):「白天吃肉!晚上喝酒!」

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中午定食的價(jià)格真的超~~級(jí)便宜!可惜包子爸來(lái)的這天是晚上........無(wú)緣得見(jiàn)便宜美味的定食,只好乖乖喝酒啦!(其實(shí)包子爸也是千百萬(wàn)個(gè)不願(yuàn)意,誰(shuí)說(shuō)包子爸是個(gè)愛(ài)喝酒的大叔呢?)

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推開(kāi)霸氣的布簾迎面而來(lái)的就是這通往二樓的神聖階梯..........有點(diǎn)陡,行走江湖沒(méi)練成水上飄之前請(qǐng)務(wù)必小心!

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上了二樓之後豁然開(kāi)朗~~~

店面十足文青風(fēng),不說(shuō)還真以為是間簡(jiǎn)餐店或咖啡館~~

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沒(méi)辦法,誰(shuí)叫老闆是枚文青呢?

老闆過(guò)去在廣告業(yè)界是從事平面設(shè)計(jì)師的工作,所以對(duì)美學(xué)自然特別要求,想當(dāng)然爾,如今有了屬於自己的一間店,當(dāng)然也要妝點(diǎn)的很有個(gè)性啦!

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老闆雖然身為大叔,但卻童心未泯,堂堂正正的在店裡擺上了兩臺(tái)超令包子爸懷念的大型電玩機(jī)臺(tái)!

大叔魂要爆發(fā)了啦~~好興奮!

重點(diǎn)是在此遊玩不需要額外投幣,免費(fèi)接觀玩到爽為止,當(dāng)然,若是有人排隊(duì)也想玩,就別霸佔(zhàn)太久的機(jī)臺(tái),分享才是王道啦!呵呵~~

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包子爸當(dāng)年讀書(shū)時(shí)最愛(ài)的大型電玩遊戲就是這「吞食天地 二代」!在這臺(tái)復(fù)古遊戲主機(jī)裡自然也玩得到,好感動(dòng)啊!!!

包子爸邊玩邊流下了感動(dòng)的淚水.........

為什麼哭泣呢?因?yàn)槎嗄隂](méi)打,技術(shù)實(shí)在退步太多啦!連第一關(guān)都過(guò)不了就死掉了~~XD

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這位看起來(lái)有點(diǎn)份量的大哥就是傳說(shuō)中多才多藝的老闆,出身廣告界的他,出過(guò)幾本平面設(shè)計(jì)教學(xué)的書(shū)籍,也當(dāng)過(guò)設(shè)計(jì)講師,是不是很厲害呢?

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店內(nèi)的每一串肉都是老闆親手操刀,所以有時(shí)候客人太多忙不過(guò)來(lái)真的要多包涵啦~~

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老疆胡還蠻厲害!店內(nèi)的酒種類還真不少,有韓國(guó)酒、日本酒、臺(tái)灣酒、美國(guó)酒.........

我猜,大概老闆也愛(ài)小酌兩杯吧~~呵呵!

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二樓往外走還有一塊超大空間,可以來(lái)此抽菸或是看著夜景吹著夜風(fēng)小酌兩杯~~

是不是有種男子漢的浪漫呢?

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「老疆胡烤肉舖」的菜單也很簡(jiǎn)潔,喜歡什麼就大力點(diǎn)下去就對(duì)啦!價(jià)格平實(shí)而且想吃什麼幾乎都吃得到~~

低消300元一人,禁帶外食

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飲料和酒也超便宜!這根本是餐廳賣地?cái)們r(jià)~~CP值頗高啊!

烏龍茶30元

生力清啤70元

生力古典瓶80元

可樂(lè)30元

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杯碗餐具請(qǐng)自取,自然也沒(méi)有多收那10%的服務(wù)費(fèi)~~

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迷你麻辣牛肉鍋(200元):老闆極度推薦!可能怕燒烤店內(nèi)沒(méi)有湯可以喝會(huì)覺(jué)得很乾,所以推出了兩款火鍋,有鮟鱇魚(yú)鍋和包子爸點(diǎn)的這碗麻辣牛肉鍋,牛肉份量十足,口味也不錯(cuò),大推!

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烤魷魚(yú)(150元):Q彈脆口,肉質(zhì)較韌。

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牛肋條-鹽烤(2串120元):鹽烤牛肋條,油脂多且韌口,單純鹽烤風(fēng)味百吃不厭。

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牛肋條-新疆孜然(2串120元):灑上大漠孜然口味的牛肋條香氣逼人,多汁肥厚的口感不減,包子爸覺(jué)得無(wú)論是孜然味或是鹽烤都很讚!所以,各點(diǎn)一份絕對(duì)是正解!哈哈!

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松阪豬肉-鹽烤(2串100元):嚼勁韌度十足的豬頸肉,烤得外皮稍微酥脆,這樣吃起來(lái)最過(guò)癮!

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烤香菇(80元):包子爸覺(jué)得老疆胡最厲害的就是這烤香菇,老闆有特殊處理過(guò),烤之前先泡20分鐘的水,徹底讓香菇吸滿飽滿的水份,咬下一口是會(huì)很誇張爆漿的程度!真的要小心,包子爸在吃得時(shí)候真的被源源不絕流出的湯汁嚇到了.........超威!

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烤杏鮑菇(80元):跟香菇一樣都是店內(nèi)超會(huì)爆漿的人氣商品!多汁到誇張!必吃~~

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雞心-鹽烤(2串80元):因?yàn)榘影窒矚g吃雞心,所以覺(jué)得老疆胡的雞心頗讓我驚豔,軟中帶嫩,鹽味相當(dāng)過(guò)癮,重口味,相當(dāng)下酒!

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大草蝦(240元):超大尺寸的草蝦,吃起來(lái)爽度不下於吃雞腿,裹滿粗鹽的外殼鎖住鮮蝦的肉汁,太美味了~~

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大草蝦肉質(zhì)有嚼勁,建議大家一定要趁熱吃,這樣口感才棒!

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牛肉串-新疆孜然(3串100元):鮮嫩爽口的牛肉串灑上辛香十足的新疆孜然粉絕對(duì)超級(jí)搭!大口咬下再配口啤酒超過(guò)癮的啦~~~~

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雞二節(jié)翅-新疆孜然(6支180元):老疆胡的烤雞翅包子爸一定也要大推一下,鮮嫩多汁,毫不誇張,外皮金黃帶脆,肉質(zhì)細(xì)嫩,一份六支180元CP值頗高!

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烤饅頭(60元):印象中包子爸是第一次在燒烤店吃到「烤饅頭」,老闆用心灑上特調(diào)香料吃起來(lái)甜中帶鹹,其實(shí)還不錯(cuò)吃,某種程度上也算串燒界大大的創(chuàng)舉就是了.......呵呵!

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梅花豬-新疆孜然(3串100元):平心而論,3串100元的價(jià)格真的非常便宜佛心,幾乎可以說(shuō)比路邊攤還要便宜了,老疆胡敢這樣賣無(wú)非是想薄利多銷,如此佛心的店家真的要挺一下啦~~

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雞腿肉-新疆孜然(3串100元):烤雞腿肉多汁鮮嫩,灑上孜然風(fēng)味獨(dú)具,建議大家千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這香烤雞腿肉串~~

包子爸覺(jué)得灑點(diǎn)辣椒粉更好吃~~

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雞屁股-新疆孜然(2串100元):喔!雞屁股絕對(duì)是包子爸的最愛(ài)!滿滿的膠質(zhì)與油脂感,外表的雞皮烤得金黃酥脆,入口會(huì)小小爆漿,七里香灑上孜然粉,香氣大概可以突破十里吧!呵呵~~必點(diǎn)!

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烤鮟鱇魚(yú)(一尾150元):鮟鱇魚(yú),又名琵琶魚(yú)、結(jié)巴魚(yú),是硬骨魚(yú),包子爸則是愛(ài)稱它為燈籠魚(yú),肉質(zhì)甘美富含膠質(zhì),跟一般的魚(yú)肉比起來(lái)口感相當(dāng)特別,鮟鱇魚(yú)肉質(zhì)緊實(shí),必較不容易一夾就爛。

包子爸印象中在燒烤店也很少吃過(guò)鮟鱇魚(yú)(日本料理店倒是比較常見(jiàn)),沒(méi)想到老疆胡居然有得吃,建議大家走過(guò)路過(guò)千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)!鮟鱇魚(yú)真的不錯(cuò)吃~~

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牛小排-鹽烤(2串180元):烤到5分熟的牛小排絕對(duì)是肥美鮮嫩多汁的代名詞,厚度夠,吃起來(lái)口感相對(duì)也不錯(cuò),簡(jiǎn)單鹽烤最能吃到牛小排的原始美味~~

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羊肋條串-新疆孜然(3串100元):包子爸覺(jué)得跟孜然最搭的烤肉串便是羊肉了!事實(shí)上,在大漠北方最愛(ài)吃的肉品便是羊肉了,羊肉天生帶些騷味,孜然能有效去除羊騷味,讓肉質(zhì)鮮美之餘滋味也更上一層樓。

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香烤中卷(240元):中卷肉就是Q彈軟嫩,肉質(zhì)相較於魷魚(yú)更要細(xì)緻許多。

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帶著蛋蛋的中卷更好吃!這絕對(duì)是饕客最愛(ài)~~~

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帶殼玉米筍(3條60元):帶著皮烤的新鮮玉米筍口感極度甘甜,香脆多汁,原味吃就很棒了,沾點(diǎn)胡椒鹽更迷人~~


 


 

東森新聞專訪~~

老闆好厲害啊!多才多藝耶~~

 

 

老疆胡烤肉舖

地址:臺(tái)北市中山區(qū)伊通街44號(hào)2

電話:0937-686-318

營(yíng)業(yè)時(shí)間:

週一到週五,11:30~14:30  17:30~24:00

週六 17:30~24:00

 

 


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美味等級(jí):




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