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胖樺

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 石碇區(qū)

造訪商家:

野宴食堂

place新北市石碇區(qū)彭山村崩山12號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.20
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50
 
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲爬完「皇帝殿」後飢腸轆轆的一夥人,在美食家貝貝的帶領(lǐng)下,來(lái)到這家位於深山小徑中的人氣名店「野宴食堂」。
 
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲磚紅瓦片砌成的店家,聽(tīng)說(shuō)老闆每天都會(huì)下山採(cǎi)購(gòu)最新鮮的漁獲
雖然位於深山羊腸小徑中依舊可以大啖尚青海鮮的「野宴食堂可是讓胖樺相當(dāng)期待。
 
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲門口偌大的庭院還有紫色野薑花,迎接興奮的胖樺一行人。
 
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲美食可搭配好酒,老闆講話相當(dāng)豪邁,不知道是否為酒國(guó)英雄?
 
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲兩層樓的用餐環(huán)境,寬敞明亮。
用餐時(shí)間到總是高朋滿座,今天特地被開(kāi)人潮挑了下午兩三點(diǎn)前來(lái)用餐(其實(shí)是爬山爬到太晚….),不用排隊(duì)真的太幸運(yùn)了。
 
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲二樓庭院的瓶瓶罐罐,鄉(xiāng)村的氛圍。
 
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲相當(dāng)多停車位,到此用餐無(wú)須擔(dān)心停車摁提。
不過(guò)店家的地理位置較為偏僻倒是真的,從大馬路轉(zhuǎn)進(jìn)小徑還要開(kāi)約一公里才會(huì)到。
 
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲流水潺潺。
 
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲一樓用餐區(qū),除了大大的匾額題上店家大名,還有眾多農(nóng)村用品做裝飾。
 
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲霸氣十足的「野宴」,和連鎖燒肉吃到飽是不同的,不要搞混了。
 
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲今日佳餚一覽表,沒(méi)寫價(jià)目,點(diǎn)起來(lái)還是會(huì)怕怕的就是。
 
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲一條四五百左右的明蝦,花紋鮮明,色澤艷麗。
 
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲還有各種鮮魚(yú),清蒸或火烤都沒(méi)問(wèn)題。
 
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲透抽系列。
深山中也可以吃到海味,有夠特別。
 
招待小菜
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲好像是南瓜,胖樺沒(méi)吃。
 
蒜泥鮮蚵(NT. 280)
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲好大一盤,看起來(lái)相當(dāng)生猛。
 
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲新度一流,連胖樺這種不太敢吃蚵仔的刁鑽時(shí)刻都吃了好幾枚。
以蒜蓉醬油增添微微辛辣,風(fēng)味更佳。
 
白斬山雞1/4隻(NT. 350)
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲默默榮登胖樺今日最愛(ài)第一名,是很棒的白斬雞。
 
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲油脂豐厚的雞皮果腹肥嫩的雞肉,沾上點(diǎn)大蒜醬油,讚。
 
烏龍麵
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲非常Q彈的讚岐龍麵,左上大量胡麻醬,非常對(duì)味。
再來(lái)點(diǎn)小黃瓜或是花枝就完美了。
 
黃金絲瓜(NT. 280)
 
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲炸的香氣十足的蛋液撒在肥嫩絲瓜上,相當(dāng)清爽。
大魚(yú)大肉的同時(shí)還是要補(bǔ)充綠色蔬果的。
 
紫蘇炸花枝
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲帶點(diǎn)細(xì)緻優(yōu)雅的紫蘇裹覆超嫩花枝,炸的金黃酥脆,沾不沾醬都堪稱一絕。
底下則是炸芋頭,建議沾醬味道會(huì)比較出來(lái)。
 
紅猴魚(yú)鹽燒
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲今天廣受大家好評(píng)的一款,雖然要價(jià)不菲,一條就破千,不過(guò)物有所值。
 
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲擰上些許檸檬汁提出鮮美,這烤魚(yú)綿密的肉質(zhì)以及肉汁滲出的完美口感讓大夥兒驚呼連連,連最後一點(diǎn)附著在魚(yú)骨上的碎屑都不願(yuàn)放過(guò)。
師傅烤功一流,推薦必點(diǎn)。
 
飯後水果
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲鳳梨好甜,且老闆刀工很細(xì)膩,切得相當(dāng)漂亮。
 
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲店家還提供合菜,六千起跳。
點(diǎn)菜的話則是八百起跳。
 
野宴食堂:(胖樺食記)新北石碇必吃美食,深山也有新鮮海產(chǎn)可品嘗「野宴食堂」
▲雖然今天並沒(méi)有吃得特別飽,但是「野宴食堂」各道餐點(diǎn)充滿的驚喜卻讓胖樺一行人吃得相當(dāng)開(kāi)心滿足。
深山之中也有因先海產(chǎn)可以品嘗且滋味一流,也難怪雖然交通不便,「野宴食堂」依舊人氣滿滿。
來(lái)石碇或是深坑附近走跳的朋友,不妨來(lái)這家特別又美味的「野宴食堂」坐坐。
 
 



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