這天的重點(diǎn)不在吃飯,而是喝酒!但是!韓金館招牌的苦盡甘來和我的小蘋果燒酒需要事先預(yù)訂,兩光的開朗連訂位都到當(dāng)天才手刀完成XD 印象很深就是中午還pizza吃到飽,到了晚上聚餐完全不餓,就是一個(gè)不餓得硬吃還沒酒喝的窘境,好險(xiǎn)韓金館的鐵盤烤肉和馬鈴薯豬骨鍋都美極了,服務(wù)生也非常熱情呢!
韓金館 韓國烤肉韓國鍋物
臺北市中山區(qū)林森北路119巷68號
02-2536-1997
週一至週日:17:30~凌晨02:00
無論脫鞋的和室區(qū)或一般桌椅到相當(dāng)韓風(fēng),還有供韓服試穿拍照的服務(wù)也忘不了震耳欲聾的韓國流行樂
這是我看過最精緻韓式料理店的不鏽鋼餐具們,而扁平筷身的由來有一說是,過去韓國太太和媳婦們服侍公婆丈夫三餐,都是自己先在廚房料理後,再將大小碟盤放上小凳子再送去給公婆丈夫用膳,所以末端的扁平的筷子可以防止筷椅子滾動(dòng)滑落,看來亞洲媳婦都是同等命苦XD
首先,服務(wù)生遞來六碟小菜,不意外的每一道都好好吃,但只限續(xù)一次!
先選擇要鐵盤烤肉還是銅盤烤肉,接著就可以點(diǎn)肉、海鮮和蔬菜們,都是單點(diǎn)
鐵盤烤肉 附一籃包肉生菜和沾醬
連包肉生菜的座位都如此講究,真的相當(dāng)用心
椒鹽松阪豬 NT.280
美的就是花的松阪豬,沒有迷惑我失去思考,誒誒!這是否太小份一點(diǎn)!!
一朵大概五片豬頸肉,來不及感受它的美好就完食了!
生菜很用心挑選,今天吃到的包肉生菜幾乎是可以扭一扭擠出水分的多汁,拿來包松阪豬或待會(huì)分享的五花肉剛剛好
招牌五花肉 NT.250
有厚片和薄片的選擇,當(dāng)然是厚片啊!!吃厚片豬五花才是韓式烤肉啊!!太薄不準(zhǔn)來!
經(jīng)過我的目測判斷是合格的!好的!來來來~開烤!
服務(wù)生看到我們眼神渙散在烤肉,所以一個(gè)箭步來幫忙,然後我們就繼續(xù)失焦著聊天,服務(wù)生都幫我們烤好了!
接著到了服務(wù)生驕傲的分享,這是鎮(zhèn)店之寶-鐵板太陽花!!!中間一坨泡菜,周圍放射狀排列五花肉,然後一口肉、一口泡菜,就是正統(tǒng)吃法!
我只有覺得泡菜不夠味,其他無論外觀和五花肉口感,都相當(dāng)不錯(cuò)!不過也令人想到這一兩年八色烤肉盛行,花漾口味眾多,搭配泡菜相對單純也不夠印象深刻,也有些小可惜的地方
上等肥牛 NT.280
每次讓我點(diǎn)餐都會(huì)失控,這就是失控點(diǎn)的一道,心裡想都點(diǎn)了兩道豬肉,應(yīng)該來點(diǎn)牛平衡一下XD
沒想到看看這油花就知道超棒阿!真的是入口即化中的入口即化!
馬鈴薯豬骨湯 NT.750
這鍋真的超巨大!超級巨大!
可以從側(cè)面觀看向它致敬,下面是巨型豬大骨,中間層是豆芽菜、菠菜和芝麻葉,鋪上辣椒絲和辣粉,這鍋怎麼吃才好啦
不一會(huì)兒!才發(fā)現(xiàn)大夥白擔(dān)心,通通沈浸湯鍋裡啦!想吃還得動(dòng)用剪刀剪斷豬大骨,豬骨湯太濃郁,一度懷疑它濃稠到快勾芡了,還請服務(wù)生加湯企圖稀釋一下????
最後點(diǎn)了韓國CASS啤酒,泡沫十分細(xì)緻清爽,好喝耶!
Review
環(huán)境氣氛:4★(以5★為滿分)
美味指數(shù):3★
推薦菜色:鐵盤烤肉
平均消費(fèi):NT.410