韓流風(fēng)潮延燒,不知從何時(shí)開(kāi)始,在街道上看見(jiàn)韓式餐廳的頻率是越來(lái)越高了,
而近年不斷有韓國(guó)當(dāng)?shù)氐拿朗巢蛷d來(lái)臺(tái)展店,其中又以韓國(guó)烤肉最有人氣,而在臺(tái)灣,也有不少由本土品牌創(chuàng)立的韓式餐廳。
而這篇要介紹的滋滋咕嚕,主打護(hù)心肉專賣,更因?yàn)槭?span style="color:#549BED">藝人納豆經(jīng)營(yíng)的店,在剛開(kāi)幕時(shí)就吸引了廣大人潮!(據(jù)說(shuō)現(xiàn)在還是頗難訂位的)
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其實(shí)這天是因?yàn)榕挪坏降谝惶扉_(kāi)幕的孔陵一隻雞,才與朋友轉(zhuǎn)移陣地前來(lái)吃滋滋咕嚕,之後才發(fā)現(xiàn)這間是才剛營(yíng)業(yè)不久的東區(qū)二號(hào)店呢!
也許這天剛好是平日,人潮不是很多,所以我們很幸運(yùn)的一進(jìn)去就有位子!(不過(guò)越晚生意越好,最後我們離席時(shí),已經(jīng)是客滿狀態(tài)了)
東區(qū)二號(hào)店較靠近忠孝復(fù)興,在頂好名店城後方巷弄,總店則是比較靠近忠孝敦化一些。
店裡的櫃檯還可看見(jiàn)有著納豆Q版公仔的貼紙、小卡,相當(dāng)逗趣呢!
二號(hào)店的空間不大,屬狹長(zhǎng)形,且座位也不多,所以客人一多時(shí)會(huì)顯得有些吵雜,但若是在這裡聚餐,氣氛還挺熱鬧活潑!
個(gè)人覺(jué)得四人桌的座位空間有些小,光是擺放烤盤、餐具及小菜,就已經(jīng)佔(zhàn)據(jù)大半空間,
再放上肉盤和其他餐點(diǎn)後,整個(gè)用餐的空間就顯得很狹窄。
烤盤上有爐邊蛋和泡菜,能配著烤肉一同享用。
用餐前店員也會(huì)提供每人一件圍兜,上頭還有納豆的公仔圖案呢!
小菜與爐邊蛋第一輪皆是免費(fèi)提供的,若要續(xù)盤就要再加點(diǎn)(不過(guò)我忘記向店員詢問(wèn)加點(diǎn)價(jià)錢)
墨魚起司明太子厚蛋燒 200元
與朋友被菜單上的墨魚蛋燒照片深深吸引,於是先點(diǎn)了這道前菜。
口味出乎意料的不錯(cuò),厚蛋燒有淡淡的墨魚焦香,上頭的起司味也很濃郁,小可惜的是明太子的味道不夠明顯,整體而言是好吃的!
護(hù)心肉豬肉拼盤 1299元(約3-4人份)
滋滋咕嚕僅製護(hù)心肉 / 嚴(yán)選上等厚切豬五花 / 霜降松板豬頸肉 / 極厚秘傳帶骨肋排 / 秘製隱藏鮪魚TORO豬 / 秘藏泡菜豬肉鍋
豬肉拼盤中的肉品較有印象的為厚切豬五花、護(hù)心肉,
護(hù)心肉是滋滋咕嚕的招牌肉品,其實(shí)就是肝連肉,去年來(lái)臺(tái)開(kāi)店的新麻浦海鷗的招牌海鷗肉也屬肝連肉!
對(duì)護(hù)心肉的印象大致停留在切成小塊、軟中帶嚼勁的口感,且會(huì)事先經(jīng)過(guò)醃製,讓肉品吃起來(lái)有淡淡鹹香。
在豬肉拼盤中也附有一份豬肉泡菜鍋,單吃覺(jué)得稍鹹,於是我們又另外加點(diǎn)白飯做搭配(白飯 30元一碗)
烤肉的過(guò)程中,店員會(huì)在桌邊做服務(wù),替客人烤肉剪肉,也會(huì)稍微講解烤肉的吃法,
除了單吃原味以及沾醬,更可以搭配泡菜或是夾生菜品嚐!
豬肉拼盤的豬五花份量挺多的,將厚厚的肉塊放到烤盤上,油汁漸漸流出的模樣十分誘人!
待兩面都烤至微焦的程度,店員就開(kāi)始為我們切塊,接下來(lái)就能品嚐了!
肉質(zhì)部分較有嚼勁,帶有肉汁及油香,個(gè)人還蠻喜歡烤至焦脆的口感。
建議可以沾滋滋咕嚕的獨(dú)門醬料品嚐,酸酸的醬汁還蠻清爽,另外搭配泡菜及生菜也不錯(cuò)吃!
韓式冰泉牛肉冷麵 220元
冷麵味道偏淡有些小失望,個(gè)人比較喜歡醬料重的口味。
瞬間很懷念在首爾第一次吃到的韓國(guó)冷麵!
延伸閱讀—[食癮-韓國(guó)首爾]姜虎東白丁/東大門店-24小時(shí)不打烊的好吃烤肉店/2015首爾自由行/東大門美食/附交通路線圖
火山起司煉乳年糕 280元
這道是當(dāng)天最讓我印象深刻的餐點(diǎn),將年糕、起司與煉乳結(jié)合,組成一道罪惡感很重的飯後甜點(diǎn)?
吃起來(lái)味道有煉乳的甜、有起司的鹹,而年糕口感則相當(dāng)軟嫩,很好吃!
當(dāng)天用餐我們一共五人,一人約500多元。
口味上雖沒(méi)有很驚豔,表現(xiàn)中規(guī)中矩,但整體感受覺(jué)得還蠻劃算,尤其餐點(diǎn)份量不少、種類也多變,
而以店內(nèi)環(huán)境、氛圍而言,是間挺合適三五好友聚餐、喝點(diǎn)小酒的好去處!
滋滋咕嚕(東區(qū)二號(hào)店)
地址:臺(tái)北市敦化南路一段160巷32號(hào)
訂位專線:02-2741-0107
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一-週日: 17:00 - 0:00
facebook:滋滋咕嚕 ???? 韓式烤肉專門店
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