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窩客好文

小潔趴趴走

發表篇數:144篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 彰化市

造訪商家:

熊炭日式炭火燒肉

phone04-7280123
place彰化縣彰化市金馬路三段298號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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大家都呷霸沒!揪聚餐!揪聚餐!好久不見,美魔女餐會~GO~?
天冷了,還是饞著火鍋。

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位在彰化市金馬路上,吼吼~~~

這條路算是矽品園區金華地段區塊,近幾年進駐許多知名餐飲品牌店競爭不得了!!

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「熊炭日式炭火燒肉」火烤吃到飽,超級好停車!

店家前、後各準備免費大型停車場(很貼心 ? )

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 假日午餐時段11點開始營業,

生意超好出乎我們意外~~~(驚呼!!!)

還好小潔有事先想到先電話預約啦XDDDD (汗!!) 

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1、2(都有附6人以上和室用餐座位)

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同桌需共享同一價位

要統一不可以同時選擇兩種價格吃(配合度大考驗啦!!)

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無限單點吃到飽兩種價位(豪華餐VS.頂極餐):$599元 $799元/限2小時(另收10%服務費)。

成人餐費:平日午餐時段499元&699元+10%

平日晚餐、假日全時段599元&799元+10%

小孩餐費: 90~100公分   $99+10%  (90公分以下-免費)

100~120cm  199元+10%

120~140cm  平日午餐299元+10% 平日晚餐、假日399元+10%

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豪華599 &頂極799?差在哪兒呀?

差別就是除了享有豪華餐menu內菜色外,(百款食材任你單點)還有以下~~~

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紐西蘭大生蠔、活鮑魚、安格斯系列牛肉、生魚片握壽司、大草蝦、法式櫻桃鴨肉、天使紅蝦、松板豬肉、

蔥燒牛舌、紐西蘭羊肩排、北海道大扇貝、澎湖大生蠔、哈根達斯…(食材很驚人!)

發燒商品81 (限點1次,單品續點加價$99元。)

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 就是要快●狠●準 才能一口氣享受美味 ^__________^ y

(好久沒來吃到飽啦!超怕我們食量小吃不太多,這次我們重質不重量改走精緻路線嘿XDDDD) 

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 瓶裝汽水可以無限拿取

也有咖啡機、茶包和多種飲品和水果&西點櫃 

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(光是燒烤部份我們早就吃到渾然忘我~~~)

日式料理吧臺區的師博正在現包鮮蝦手捲(誘人啊~)

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 呼呼~~~ 每日新鮮現送至店的活跳跳的白蝦(嚇!!)

先送上一盤肉類綜合拼盤燒烤喔!! 

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紐西蘭大生蠔真的有夠巨無霸的啦~

她說完全無腥味,生蠔肉QQ鮮甜好吃!(不能續點,扭動ing~~~)

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酸菜鍋湯頭很鮮美,配烤肉剛好很解膩:)

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澳洲嫩肩菲力.   安格斯沙朗.   安格斯頂級無骨牛小排.   安格斯紐約克

吼吼吼~一次送上來,除了看起來油花不同外,其他的小潔快分不清楚啦~(暈了!!)

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到底這是牛肉的哪一部位呀??

反正就是優質原肉片

有油脂豐富沙朗牛

炙燒後完全讓肉汁鎖在裡頭,多汁啦!

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用中大火燒烤的厚切菲力肉條,好有咬勁(這個GOOD!!)

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上等蔥燒牛舌 只烤底下那一面,5分熟後就可以跟蔥花對折 馬上入口享用(燙呼呼)

脆脆的口感加上蔥香和肉味  很特別的鮮美,好吃(驚!)

牛舌 我們又再追加2(好食無誤~~~)

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頂級松板豬    排列成玫瑰花形狀(好誘人!!)

大火快烤一整個外皮酥脆 豚汁都鎖在裡頭 妳們說能不心動嗎

光這盤小潔自己就再追加2(好愛吃~~~)

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我們都熟女年紀在選擇口味盡量不沾酌料( 怕胖啦XDDDD )

只簡單在肉片上灑點玫瑰鹽 吃原味最能吃出食材實在感!!

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熊炭的店長超大心(親切感~~~)

都會抽空到客人座位區去巡視烤情…

如果碰到像我們這種只會放著一直烤,一直聊天 或一直拍食物 或有人一直再打屁小孩,顆顆!!

根本就沒專心再控制食材火候嘛(手殘…)

還好有店長親自挽袖下場協助示範^_______^Y(不~應該是說救火啦!)

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當然,服務人員都會每桌勤於更換烤網及補加炭精。

抽風機很強,濃煙幾乎沒機會漫出來~

用餐時也不會吸到炭焦味,還有美美的秀髮、衣服也都不太會沾染到燒烤味,真棒!

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 大草蝦 & 天使紅蝦 & 扇貝拼盤(必點無誤!!)

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大干貝加奶油塊就一小盒在裡半煮半烤(最愛輕鬆烤!!)

吃起來有點脆  有點嫩  還很甜

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生猛活鮑魚   還是活跳跳喔~~~

不信請看小潔有拍影片存證,哈哈 (瞪大眼!!)

鮑魚肉有青就是好吃 Q彈又飽嘴:D

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法式櫻桃鴨肉

包裹著奶油的香氣嗑起來超嫩!

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 鮭魚炙壽司 VS. 干貝炙壽司

不用太客氣就是要大口吃!

濃濃炙燒鮭魚油脂被逼出的香味(我最愛)

這個好!我們又再追加2(無誤~~~) 

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飯後甜點一定要的啦!!

麻糬片烤到澎起來表面微微焦就要起來囉~~~

先煉乳再加花生粉,

吃起來是香濃甜滋滋的味道,讚!讚!

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哈根達斯聖代~~~  怎麼能錯過呀!!

還有這個   明治北海道牛奶巧酥雪糕~

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看一下手錶,喔喔!!都快下午2點了,怎麼店外還有許多客人在候位呀!

有太多的選擇可以點啦~~~(撐肚)
這次只挑單品 還有很多東西沒有吃到,
下次我要再揪啦~~

另外,日本料理  真得好吃喔 ^_______^/

————————————

【美食小資訊】

熊炭日式燒肉

電話:04-728-0123
地址:彰化縣彰化市金馬路三段298

營業時間 : 11:30 - 23:00

??延伸閱讀??

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