建議閱讀版本-圖文並茂更精彩!
http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/322889754
這些年吃樂麵屋的次數(shù)兩隻手都數(shù)不完
但樂麵屋最厲害的就是「每店限定拉麵」，總能激起我想嚐鮮的慾望
2016年2月站前店開幕了，限定拉麵的叉燒厚到誇張，就讓我來試試是不是真的那麼霸氣！
*延伸閱讀-臺(tái)北好吃拉麵/沾麵懶人包(目前已累積超過40間)
樂麵屋站前店
推薦指數(shù)：★★★★☆ 4顆星
一句短評(píng)：限定拉麵實(shí)在好吃！不同湯底增加了新鮮感
樂麵屋站前店位在懷寧街，也是大家熟悉的補(bǔ)習(xí)街一帶
最近的捷運(yùn)為臺(tái)北車站、臺(tái)大醫(yī)院站，走過來很近大概5分鐘
禮拜五晚上前來整間店坐滿滿，我就不好意思拍照了
一樓是簡(jiǎn)單的日式木紋裝潢，B1有提供頭巾等道具讓客人cosplay拉麵師傅拍照
桌上擺有各式調(diào)味料、冰麥茶，塊子則在抽屜裡
樂麵屋站前店菜單如下，主打平價(jià)拉麵，不用收一成服務(wù)費(fèi)
基本款為豚骨拉麵、醬油拉麵、辣味拉麵、焦蔥拉麵，加40元叉燒增量
每間店都會(huì)有限定款，站前店的則是煮干醬油拉麵
單點(diǎn)類有炸物、沙拉、餃子、甜點(diǎn)、飲料，價(jià)格挺實(shí)惠的
樂麵屋的特色在於每碗麵都可依喜好客製化
無論是口味的濃淡、麵條的粗細(xì)、軟硬度都可調(diào)整
周花花的習(xí)慣是選濃厚湯頭、粗麵、稍硬，但店員表示煮干醬油拉麵本來就比較鹹，建議點(diǎn)正常風(fēng)味即可，我也就從善如流
東京一口餃---$60
包成方型跟一般印象中的日式餃子很不一樣
一份六個(gè)表面煎得焦脆、麵皮Ｑ彈，上桌時(shí)香氣十足
內(nèi)餡本身已有調(diào)味了，其實(shí)不需要再額外沾醬；一個(gè)人吃到後段會(huì)有點(diǎn)膩，兩人分食為佳
厚豚煮干醬油拉麵---$260
menu上的宣傳照沒有騙人！叉燒真的有夠厚！
叉燒有先用香料醃過，粉絲團(tuán)上介紹的做法是：先用低溫烹煮的方式，讓肉汁鎖在裡面，然後再油煎。
以瘦肉為主，口感挺紮實(shí)的，但我覺得有點(diǎn)太厚了所以不是那麼好咬…
湯頭是小魚干熬成的魚湯，與豬肉、雞架、蔬菜、香菇等熬製的湯混合而成
另外還加了日本進(jìn)口跟臺(tái)灣當(dāng)?shù)氐募冡勧u油，鹹香甜三味一體
看似清澈但口味挺重的，一般人真的點(diǎn)正常口味即可，除非你對(duì)標(biāo)準(zhǔn)日式拉麵的接受度很高
配料除了筍干外，還有一般拉麵中少見的豆腐
這豆腐超Ｑ彈好像布丁一樣，口感奇妙但很好吃唷
選擇偏硬的粗麵，和煮干醬油湯頭也很搭，好吃好喝
樂麵屋的另一特色就是無限加麵吃到飽
但加麵統(tǒng)一都是加細(xì)麵，若想兩種都吃的人建議一開始先點(diǎn)粗麵
叉燒番茄豚骨沾麵---$270
沾麵類可選擇冷麵或熱麵，我的習(xí)慣絕對(duì)是點(diǎn)比較Ｑ的冷麵
配料有三片叉燒、半顆糖心蛋、筍干、海苔，沾麵是無法再加麵的，點(diǎn)單時(shí)即下好離手！我們每次都成功挑戰(zhàn)最大份(拉麵三倍量)，根本是豬不是少女
番茄豚骨沾麵在網(wǎng)友口中的評(píng)價(jià)很兩極
但我們很愛吃，幾乎每次很餓時(shí)來到樂麵屋都是第一首選(笑)
酸甜湯頭是日義混搭，因?yàn)辄c(diǎn)的是冷麵，缺點(diǎn)為吃到中後段湯會(huì)冷掉
如果吃完還沒飽，也能再跟店家要清湯或是白飯，一麵三吃變化出不同風(fēng)味
杓文字日式純手工烤布丁---$85
在拉麵店吃布丁還是第一次，但杓文字的布丁在網(wǎng)路上本來就很有名
口感非常細(xì)緻滑嫩，甜而不膩，簡(jiǎn)單的奶蛋香配上微苦的焦糖，雖然剛剛已經(jīng)吃了一碗拉麵，但這烤布丁再來一個(gè)也沒問題啊！
這麼多年了，樂麵屋仍然很有水準(zhǔn)
不愧是很多人心中最好吃的拉麵，也是開啟我拉麵人生的貴人
希望再多多推出新口味～快來滿足我這個(gè)重度拉麵控的需求啊！
樂麵屋站前店
地址：臺(tái)北市中正區(qū)懷寧街17號(hào)
電話：02 2361-5268
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-20:30 (點(diǎn)餐到20:00)
覺得這篇食記實(shí)用嗎?
您的一讚一分享，都是對(duì)周花花最大的鼓勵(lì)唷
【臺(tái)北拉麵沾麵懶人包】拉麵控必吃清單！好吃拉麵推薦！
延伸閱讀 更多臺(tái)北中正區(qū)美食餐廳推薦
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】料多到爆出來！超好吃薯泥蛋起司丹麥吐司 早安美芝城南昌店
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】浪人-丸亀骨付鳥專賣店 8兩重日式炸雞豪邁吃！
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】炸吧JUST FRY 邪惡牽絲美食！麵包起司捲 炸雞排也好吃唷
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】特有種商行 導(dǎo)演魏德聖開的電影咖啡館 私房料理有趣又好吃！
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】轟炸雞排 超犯規(guī)!爆漿起司牽絲到外太空!
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】小川咖哩 學(xué)生族大推便宜美食 大份量雞排咖哩飯
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】金鐘香港茶餐廳 來一碗食神黯然銷魂飯！臺(tái)北車站
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】三鱻食堂 大阪烤壽司平價(jià)大份量日本料理推薦
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】TINO'S PIZZA 平價(jià)創(chuàng)意披薩cp值高 聚餐推薦
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】buffet吃到飽 馬卡龍、生魚片、牛排、螃蟹無限供應(yīng) 臺(tái)北凱撒大飯店Checkers
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】阿才的店 1976阿凱推薦 復(fù)古臺(tái)式百元熱炒 蚵仔油條超好吃！
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】炸吧JUST FRY 邪惡牽絲美食！麵包起司捲 炸雞排也好吃唷
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】超澎湃早午餐附飲料百元有找 平民美食玩出新創(chuàng)意 早安美芝城南昌店
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】艾搗蛋手工蛋餅 高麗菜起司果然是最佳拍檔 華山市場(chǎng)善導(dǎo)寺必吃美食
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】中正區(qū)-大戶屋 來自日本的連鎖品牌
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】中正區(qū)-全家比利時(shí)列日鬆餅+奶油脆皮燒，好吃到令人驚艷
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】凱薩飯店地下美食街-太陽蕃茄拉麵
花花，甲飽沒【臺(tái)北食記】中正區(qū)-鈺善閣．素．養(yǎng)生懷石 頂級(jí)素食饗宴
