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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 中區(qū)

造訪商家:

寶泉食品 (自由店)

phone04-2222-2257
place臺(tái)中市中區(qū)自由路二段36號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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【陳允寶泉食品】
官方網(wǎng)站:http://www.chenyunpaochuan.com.tw/public/
官方臉書(shū):陳允寶泉食品
服務(wù)專線:(04)2222-2257

陳允寶泉時(shí)光寶盒。百年老店臺(tái)灣糕餅古早味伴手禮 陳允寶泉 時(shí)光寳盒

集結(jié)一世紀(jì)陳允寳泉經(jīng)典產(chǎn)品
一世紀(jì)的璀璨風(fēng)采,盡在限量時(shí)光寶盒中

1908年寶泉第一代陳允先生在豐原市區(qū)三角街仔賣糕餅,早期因麵粉昂貴只能用剩米做甜點(diǎn),只賣米香及糕仔。

第二代陳金泉先生在戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)到日本避難,拜師學(xué)藝後,在東京開(kāi)了日式大福專賣店,饕客人潮始終川流不息。

第三代陳增雄先生決定收拾家當(dāng),鮭魚(yú)返鄉(xiāng)在臺(tái)中豐原開(kāi)店,當(dāng)年1943年也是臺(tái)灣人對(duì)寶泉食品的正式認(rèn)識(shí)。

第四代陳坤宏先生讓出豐原老店,由兩位姐姐繼承原招牌,陳坤宏夫婦於2013年在臺(tái)中自由路上另創(chuàng)【陳允寶泉】。

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時(shí)光寶盒用綠色系底色搭配日本千代紙圖案的腰帶做為包裝的元素,精緻大方很有質(zhì)感

年節(jié)送禮是很棒的選擇陳允寶泉時(shí)光寶盒。百年老店臺(tái)灣糕餅古早味伴手禮

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一開(kāi)始菓子傻傻以為要把繩子打開(kāi),其實(shí)整個(gè)腰帶抽出就可以了XDDDD

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精美的提袋設(shè)計(jì)與紙盒上的千代紙圖案相呼應(yīng)

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陳允寶泉時(shí)光寶盒內(nèi)容物有:

米香(2入)
糕仔-黑芝麻(1入)
糕仔-杏仁(1入)
小月餅(2入)
蛋黃酥(2入)
御丹波(2入)
大太陽(yáng)餅(5入)

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時(shí)光寶盒打開(kāi)後有關(guān)於世代傳承的介紹,還有關(guān)於年份的小圖示非常的用心陳允寶泉時(shí)光寶盒。百年老店臺(tái)灣糕餅古早味伴手禮

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陳允寳泉第一代的糕仔及米香,至今已一百多年歷史,深受廣泛大眾喜愛(ài)

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陳允寶泉時(shí)光寶盒。百年老店臺(tái)灣糕餅古早味伴手禮米香

小時(shí)候最常吃到的零食,好令人懷念的古早滋味

有大顆花生及花生碎粒香氣十足,口感偏硬一些,菓子?jì)層X(jué)得很好吃,很適合再來(lái)上一杯好茶 ?

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另一款米香除了滿滿的大顆花生還多了黑白芝麻,營(yíng)養(yǎng)好充足 陳允寶泉時(shí)光寶盒。百年老店臺(tái)灣糕餅古早味伴手禮

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陳允寶泉時(shí)光寶盒。百年老店臺(tái)灣糕餅古早味伴手禮?? 糕仔

菓子爸不停的稱讚好好吃,綿密好入口,老人家非常喜愛(ài)這一味傳統(tǒng)點(diǎn)心 陳允寶泉時(shí)光寶盒。百年老店臺(tái)灣糕餅古早味伴手禮

有杏仁及芝麻口味(素食可食用喔)

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陳允寶泉時(shí)光寶盒。百年老店臺(tái)灣糕餅古早味伴手禮大太陽(yáng)餅

連續(xù)榮獲2014、2015年度臺(tái)中十大伴手禮【金口碑獎(jiǎng)】

陳允寶泉迄今堅(jiān)持使用紐西蘭安佳奶油,使用自然解凍方式,奶油在室溫下慢慢融化,是人工奶油難以媲美的香味!

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太陽(yáng)餅酥的鬆餅皮層次分明,內(nèi)餡是麥芽糖漿甜而不膩,低糖低脂無(wú)負(fù)擔(dān)

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陳允寶泉時(shí)光寶盒。百年老店臺(tái)灣糕餅古早味伴手禮蛋黃酥

【榮獲食品金牌獎(jiǎng)與臺(tái)灣百大伴手禮殊榮】 為陳允寶泉第三代創(chuàng)始研發(fā)而成的代表作,

蛋黃酥的外皮色澤金黃,香甜帶皮的自製紅豆餡包裏著優(yōu)質(zhì)新鮮蛋黃,鬆軟綿密的口感,鹹香加上微甜好完美的搭配

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?陳允寶泉時(shí)光寶盒。百年老店臺(tái)灣糕餅古早味伴手禮御丹波

在日本十年一次的和菓子大賽中,「御丹波」奪得【天皇賞】的殊榮,傳承多年的精湛技藝,

是開(kāi)店百年來(lái)的經(jīng)典代表作,至今仍沿用傳統(tǒng)配方與做法,以重現(xiàn)最經(jīng)典的絕品好味

豆沙包覆臺(tái)灣蜜漬紅豆顆粒和進(jìn)口生乳酪,柔順細(xì)緻的口感韻味無(wú)窮

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陳允寶泉時(shí)光寶盒。百年老店臺(tái)灣糕餅古早味伴手禮小月餅

店內(nèi)擁有高人氣的「小月餅」,連續(xù)數(shù)十年榮獲食品金牌獎(jiǎng),完整保留1943年傳承下來(lái)的古老製法

將在日本習(xí)得的日式烘培技術(shù),嚴(yán)選高級(jí)的白鳳豆及日本頂級(jí)的原料為餡,並將月餅的大小縮至4-5公分,即為大小適中的「小月餅」。

高層次感的雪花餅皮薄酥,奶黃色的內(nèi)餡綿密滑順, 清甜中透著一股淡雅的清香,入口即化吃完一點(diǎn)也不膩陳允寶泉時(shí)光寶盒。百年老店臺(tái)灣糕餅古早味伴手禮

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陳允寶泉時(shí)光寶盒送禮自用兩相宜,推薦給大家陳允寶泉時(shí)光寶盒。百年老店臺(tái)灣糕餅古早味伴手禮

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陳允寶泉時(shí)光寶盒。百年老店臺(tái)灣糕餅古早味伴手禮

 

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