貓空有許多景觀餐廳,主打的就是可遠(yuǎn)眺山下木柵市區(qū)的夜景,加上本地盛產(chǎn)茶葉,所以喝茶賞夜景、吃飯賞夜景便成為一大賣點(diǎn)。
傍晚時(shí)分,與友人相偕來(lái)到這,也沒(méi)查網(wǎng)路食記,只稍稍看了店門口擺設(shè)的菜單,便決定今晚要吃臺(tái)菜,天氣有點(diǎn)涼,喝點(diǎn)雞湯我想應(yīng)該很開(kāi)心。
找了戶外區(qū)坐下,服務(wù)生便立刻為我們送上菜單。名為龍門客棧,這時(shí)我倒出現(xiàn)個(gè)風(fēng)情萬(wàn)千的金鑲玉,可惜僅是個(gè)帥高的年輕男服務(wù)生。
我們選了龍門特餐B,共1280元,內(nèi)含白斬閹雞、桂竹筍、菜脯蛋、黃金豆腐、時(shí)蔬一份。雞湯四選一我選了香菇雞湯,好些年沒(méi)吃到母親煮的香菇雞,懷念得緊,便希望在朋友聚餐中尋找那懷念的味道。麵飯六選一我則點(diǎn)了茶油麵線,來(lái)到茶產(chǎn)地吃點(diǎn)茶油麵線我想並不為過(guò)。
雖然是下午時(shí)間,但外頭的座位甚涼,不像屋內(nèi)可以脫外套,但坐在山旁吃飯也別有一番情趣就是了。
這天天氣不算好,灰濛濛的,偶爾還飄來(lái)幾滴雨,假使下起大雨我想我一定要請(qǐng)服務(wù)生幫我們換進(jìn)屋內(nèi),我實(shí)在不想吃著混合臺(tái)北雨水的香菇雞啊!
屋內(nèi)刻意用磚砌成的風(fēng)格有種舊式洋房的感覺(jué),屋內(nèi)窗邊有一整排座位可以賞景,但視野其實(shí)都沒(méi)屋外好。
不一會(huì),菜餚接二連三被送上,高麗菜與桂竹筍份量都不少,我喜歡這筍子,雖只是清炒,卻很下飯,好吃得緊。炒高麗菜則清淡了些,蒜頭的爆香並不搶味,高麗菜也新鮮並清甜。
這白斬雞如不沾醬油或胡椒鹽,就單純只有雞肉的味道,頗鮮嫩。但起鍋後的抹鹽似乎少了點(diǎn),我個(gè)人喜歡起鍋後抹鹽置涼切塊的做法,帶點(diǎn)鹹味會(huì)更好吃。
用茶油加蔥花去拌白麵線,有微微茶香,剛上桌熱呼呼時(shí)很好吃,但要趁熱吃,戶外區(qū)一下涼掉,就不好吃了 ....
這黃金豆腐也是勝在剛起鍋,金黃酥脆的外皮咬下,內(nèi)裡是滾燙軟嫩的豆腐,沾醬吃下,燙得我直嘖嘖叫,這些雖然都是家常菜式,我卻愛(ài)吃得很。
菜脯蛋則做得像烘蛋,很厚,咬下去滿嘴都是蛋,超滿足。菜脯鹹鹹的很下飯,今天上桌的菜都是我愛(ài)吃的!
這就是我想很久的香菇雞湯,雖是香菇雞,香菇味卻很淡,這讓我有點(diǎn)不太滿意。薑味薄弱,鹹味卻太過(guò),加湯時(shí)刻意要求加水沖淡,第二次上桌時(shí)才稍稍正常了點(diǎn)。
不過(guò)至少喝到了熱呼呼的雞湯,心理稍稍獲得些慰藉。
從這兒往市區(qū)望去,甚至看得到101,罩上一層薄霧的臺(tái)北夜色其實(shí)也不錯(cuò),但只能說(shuō)貓空看到的夜景稍遠(yuǎn)了點(diǎn),不如之前上硬漢嶺看到的過(guò)癮。
離開(kāi)前回頭望了望門口的叉子頭人像,只覺(jué)得這「龍門客棧」跟我想像的似乎有很大出入,哈哈!
這一晚剛好有月全食的景象出現(xiàn),也就是古時(shí)說(shuō)的「天狗食月」,可惜我手邊沒(méi)帶到腳架,只得靠牆手持長(zhǎng)鏡頭拍攝,還好拍了一張差強(qiáng)人意的照片哩!
搭纜車下山時(shí),夜景十分漂亮,比在山上還美,大概因?yàn)樵诎肟罩校容^接近這些燈火,所以格外迷人吧?
相對(duì)景觀來(lái)說(shuō),其實(shí)我覺(jué)得龍門客棧的菜稍貴了些,好在大部分不錯(cuò)吃,只湯的部分有點(diǎn)小失望而已囉!但純以和朋友吃飯,到山上看夜景散心,還算是不錯(cuò)的去處啦!
下次來(lái)貓空,我想我會(huì)再試試別家料理的。
【相關(guān)資訊】
店名:龍門客棧
地址:臺(tái)北市文山區(qū)指南路三段38巷22之2號(hào)
電話:(02)2939-8865
營(yíng)業(yè)時(shí)間:早上11:00~凌晨2:00
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