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阿鬼兒

發表篇數:194篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

phone02-2713-3833
place臺北市松山區南京東路三段337號B2
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50
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每次回臺北真的都有特定覓食的區域~這次兩張口碑券剛好都在附近 XD
吃完飯還能逛逛以前沒來過的微風南京,飯後還走一圈小巨蛋幫助消化…
看完文章就能知道為什麼會飽到這種程度了(笑)而且我們只有兩人去~
 
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微風南京的地下二樓是美食區,不過樓層高度有點低,所以會覺得狹小,
加上地下二樓的餐廳滿多的,趕時間的時候還真的會一時找不到叁和院…
 
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本來訂六點半,不過店家說兩位的話六點比較好,一開始還不知道原因,
用餐的時候才發現,六點沒什麼客人,但六點半的時候幾乎是客滿狀態!
 
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叁和院和普通餐廳不同的地方是有提供酒精飲品,所以店內還有個小酒吧
酒精飲品光是啤酒就有11種選擇,另外還有提供葡萄酒、紅酒和威士忌
 
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店家的MENU很大一本~餐點種類很多,所以就直接到店家官網查看
 
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叁和院的服務生態度都很好,等待一會兒就迅速的出餐,我們都嚇到了~
這次體驗的餐點超多!兩張桌子都快放不下了!(而且上圖只是一部份)
 
品項 數量
五味九孔鮑
(2~4隻,依人數提供)
各1份
豌皮蛋豆腐
新。叄和金磚
虎皮斑馬紋刈包(4片)
玉子一夜干
月見過貓
藕遇農村小炒
刺蝟叉燒包
(2~4顆,依人數提供)
小綠科科抹茶包(3顆)
超級大力菇(3顆)
古早味鳳梨紅茶(冰)(約500c.c.) 任選2~4
(每人1杯,依人數提供)
叁和院經典水果茶(冰)(約500c.c.)
 
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主食的部分是越光米飯和叁和院滷肉飯,不過我只有吃幾口稍微品嘗而已
因為餐點真的太多了~我們兩個看到傻眼的人真的會有點哭笑不得~哈哈
 
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越光米飯一碗17元叁和院滷肉飯則是27元,兩項都是成本價供應,
看似普通的越光米飯吃起來是粒粒分明,雖然不愛吃飯,但很喜歡這口感
叁和院滷肉飯吃起來不會過於油膩,旁邊看似蘿蔔的那塊有百香果的酸
所以讓整碗滷肉飯吃起來很清爽,自然的果酸也能達到開胃的效果(笑)
 
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叁和院經典水果茶(187元)
 
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冰飲的部份每杯的價格在127~227元,每杯的份量大約是 500 c.c.
價位上其實算滿高的,叁和院經典水果茶是由新鮮水果與自製鳳梨蜜組合
再加入精選綠茶,喝起來有自然酸甜,幾乎每一口都可以吃到果肉的顆粒
在即將來臨的夏季,冰涼的水果茶是很適合搭配餐點的飲品,酸甜開胃。
 
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古早味鳳梨紅茶(187元)
古早味鳳梨紅茶的顏色較深,以長時間手工燉煮鳳梨配上較為健康的蔗糖
基底茶品則是紅茶,喝起來和經典水果茶有著不同的風味,鳳梨香氣較重
 
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五味九孔鮑(87元/支)
 
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五味九孔鮑是讓我們眼睛一亮的特色餐點,也是這次體驗我愛的餐點之一
以臺式冷盤搭配西式沙拉,再與冰品的甜筒組合,最後再加上五味九孔。
 
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因為怕甜筒會軟掉,所以我們先吃這個餐點,甜筒的部分有著淡淡的甜味
吃的時候保持著酥脆口感,白色的沙拉有著馬鈴薯泥的味道,口感很綿密
上方的五味九孔是這項餐點主要的味道來源,酸酸甜甜的醬汁很合我胃口
九孔很新鮮沒有腥味,不論是外觀或是味道上都讓人覺得有創新的體驗!
 
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豌皮蛋豆腐
(標準87元;大份157元)
 
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豌皮蛋豆腐也在我心中前三名~將臺式傳統小吃皮蛋豆腐加上零食可樂果
外觀上一看到可能會覺得有點不搭,但是搭配在一塊卻是很棒的組合呢!
撒上可樂果的皮蛋豆腐多了蒜香,也讓Q軟的皮蛋豆腐多了酥脆的口感
醬油的部分乍看之下可能會覺得分量有點多,不過整體味道並不會太鹹
 
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新。叄和金磚(227元)
 
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新。叄和金磚這道料理看似簡單,不過吃起來卻滿讓我感到意外的(笑)
淡黃色的酥脆外皮內是雞蛋豆腐,大小一口一個剛好,最後淋上傳統醬汁
因為我平常不吃油炸食物,不過乾淨的外皮色澤讓我願意稍微吃看看耶~
 
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我先去除一半的外皮吃看看,外皮很酥脆吃起來竟然不油膩而且很清爽
反而讓雞蛋豆腐的香味更濃了些,不吃油炸物的朋友也能方便的去除外皮
 
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玉子一夜干(387元)
 
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文章看到這裡,大家應該會發現叁和院的餐點名稱都取得很有特色(笑)
玉子一夜干是以臺日兩國風格打造出的餐點,一夜干是處理風乾後的黃魚
再將風乾黃魚與視好蛋燒製在一起,這盤玉子一夜干的份量真的很大耶~
 
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服務生送上來的時候也會主動詢問需不需要幫忙切塊,因為黃魚並未去骨
切的時候需要稍微費點力氣,吃起來也要注意魚刺,所以我只有淺嘗幾塊
當然黃魚也有一些部位是沒有魚刺的~哈哈(我實在是很懶得挑魚刺…)
黃魚的部分肉質不會太乾,還保有一些水分,不會太鹹,但很適合配飯吃
 
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藕遇農村小炒
(標準257元;中份377元;大份487元)
 
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藕遇農村小炒看起來很重口味,不過調味上倒是讓我很喜歡~我吃了不少
將梅花豬肉片與拌炒爽脆蓮藕片加上特調秘方豆醬,單吃也不會覺得太鹹
 
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豬肉片吃起來沒有過多的油脂,肉質相當軟嫩,鹹甜的滋味征服我的味蕾
而且每塊豬肉片都很大塊唷!蓮藕切成薄片卻保有清脆的口感,相當好吃
 
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月見過貓
(標準177元;大份337元)
 
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吃了這道菜我才知道有「過貓」這個蔬菜,吃的時候我一直覺得是龍鬚菜
因為口感和味道都很像龍鬚菜~上網查過才知道,過貓的顏色偏深綠色
不過加了蛋黃我覺得味道上沒有太大的差別,所以這道菜就比較普通了些
 
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接下來就是打動我心的點心系列~(雖然吃到這裡我們都已經九分飽了)
 
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虎皮斑馬紋刈包(一片17元)
 
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以往我們吃的刈包都是白嫩嫩的樣子,而叁和院的刈包則有著虎皮的花紋
搭配花生粉、香菜以及酸菜,也可以搭配前面介紹的各項配菜一起品嘗~
 
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以前吃刈包我最喜歡加的就是花生粉了~香菜加一點點味道就很明顯了,
麵皮的部分咀嚼時會有澱粉自然的甜味,點心的部分都很適合小朋友吃喔
 
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小綠科科抹茶包
(67元/顆;標準167元;十人桌菜547元)
 
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小綠科科抹茶包不論是名字還是外型都超可愛的呀~(少女心大爆發!)
除了小綠科科抹茶包之外,另外還有十一款可愛系列的包子我都想吃看看
造型可愛就得了50分~之後有機會再來品嘗這次沒吃到的八款包子 XD
 
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小綠科科抹茶包裏頭包的是綠豆沙和鹹蛋黃,撥開之後就看到牽絲的麻糬
麻糬的黏性高,吃起來卻不會太黏牙或是卡喉,甚至感覺能增添一些水分
 
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餡料和抹茶外皮非常搭!鹹蛋黃的部分感覺有點像奶皇,因為鹹度並不高
咀嚼時還會散發出外皮的抹茶香,整體的味道算是不甜膩的甜口味包子。
 
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超級大力菇
(67元/顆;標準167元;十人桌菜547元)
 
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紅色的香菇是超級大力菇——地瓜起司夏威夷豆,另外還有金桔抹茶口味
這造型真的太可愛了~在拍照片之前,我已經和這朵菇菇拍好幾張了  XD
 
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一撥開就能看到綿密的地瓜泥~中間還有好幾顆夏威夷豆,用料算是大方
 
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看這地瓜泥略為牽絲的模樣,就知道餡料很濕潤,自然的地瓜香氣很明顯
夏威夷豆還能增加特別的香氣,味道層次很豐富,也是創新口味的包子!
 
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刺蝟叉燒包
(57元/顆;標準137元;十人桌菜437元)
 
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原本已經吃到十分飽的我們坐在位子上放空,這時候又送上一盤叉燒包…
內心不禁喊出:還有呀~XDD   我們兩人應該已經吃到有十二分飽了吧~
 
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刺蝟叉燒包的外型也好可愛!還有點上眼睛,雖然旁邊那隻妝花了(笑)
外皮有經過油炸,相當酥脆卻不會過於乾硬,不過我還是會覺得略油了些
內餡的叉燒鹹味中帶了一點甜味,我對面那位倒是愛這道勝過於前面兩道
因為他覺得前兩道有點甜,喜愛鹹食的朋友應該會比較喜歡這道吧 OAO
 
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雖然這次的體驗真的飽得很有罪惡感~XD(因為我們是預定晚餐時段)
不過可愛的餐點還是融化了我的心~第一次到微風南京發現很多新店家
下次有機會來這,會再來攻略叁和院可愛的包子系列和其他甜點店  XD
七個小日子:∥臺中北屯∥七個小日子.香蕉霜淇淋、香蕉巧克力霜淇淋=十七元濃郁霜淇淋,看的見巧克力蹤影
店家名稱:叁和院 臺灣風格飲食(微風南京店)
店家地址:臺北市松山區南京東路三段337號B2
店家電話:(02)2713-3833
營業時間:周一~周日11:00~22:00
∥臺北松山∥叁和院 臺灣風格飲食(微風南京店).適合多人聚會分享的特色餐館,融化人心的可愛造型與創新口味*臺北小巨蛋 叁和院, 臺北小巨蛋, 小巨蛋, 松山, 微風南京, 可愛包子, 療癒系, 創新, 刺蝟叉燒包, 超級大力菇, 小綠科科抹茶包, 虎皮斑馬紋刈包, 月見過貓, 藕遇農村小炒, 玉子一夜干, 新。叄和金磚, 豌皮蛋豆腐, 五味九孔鮑, 古早味鳳梨紅茶, 滷肉飯



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