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吃貨企鵝

發表篇數:3篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

phone02-27723938
place臺北市大安區延吉街131巷7號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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吃貨企鵝.走跳日記Facebook ??? 請點這裡

 

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和朋友討論很久的紅九九,終於找出時間要享用了

紅九九個人麻辣火鍋的地點很好找,就在國父紀念館一號出口,延吉公園左轉後再直行約50公尺即可抵達

店內的位置不多,建議用餐之前先打電話訂位唷,以免白跑一趟

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入座後,服務生會遞上菜單及熱茶

熱茶的部分,喝起來一點都不苦又不澀,還蠻香的呢

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每個座位上都有電磁爐,每個人各自享用自己的火鍋

很喜歡店家這樣的設計,可以選擇自己想吃的火鍋料,也不必配合他人的口味

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我點的是388元的套餐,麻辣鍋搭配和風蔬菜湯底

上鍋的時候,服務生會請客人讓鍋底大火煮滾之後轉小火慢煮

因為店家的麻辣鍋是用20種中藥材以及青花椒熬煮,如果大火滾太久會在口中變成一種苦澀的感覺

所以火侯的部分也要控制好呢!

 

和風蔬菜湯底,湯頭喝起來是蔬菜的香甜

麻辣鍋的辣度,我選擇微辣,個人覺得吃起來麻而不辣

服務生也會很貼心的來詢問是否需要調整辣度

湯底有豆腐及鴨血,鴨血很好吃,豆腐也很嫩很入味

吃完還可以再追加呢[捷運國父紀念館餐廳]紅九九個人麻辣火鍋(原禎記館)

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和風醬油加上蒜苗,搭配和風蔬菜湯底使用

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蒜苗,搭配麻辣鍋使用

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菜盤及肉盤上菜了,有種在享用下午茶的感覺

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第一層有很多種類的火鍋料,芋頭、豆皮、白蘿蔔、丸子、高麗菜...等等

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第二層則是各種菇類加上青江菜

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第三層是肉品的部分,我點的是梅花豬肉,肉質吃起來很新鮮很嫩

搭配麻辣湯底或者蔬菜湯底享用,都很美味呢[捷運國父紀念館餐廳]紅九九個人麻辣火鍋(原禎記館)

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附餐我選了北方拉麵,上菜之前,店家很貼心的已經煮好了

要享用時,只需要下鍋燙一下,就可以馬上享用了

麵條吃起來很Q,不論是搭配和風蔬菜湯底及和風醬油還是麻辣湯底,企鵝覺得都很美味呢[捷運國父紀念館餐廳]紅九九個人麻辣火鍋(原禎記館)

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享用完令人滿足的餐點後,店家還有提供甜點呢

有三種可以選擇,分別是仙草凍、烏梅凍及檸檬愛玉

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櫃臺旁放置聞香試管,供人試聞燉煮麻辣湯底的中藥材呢

 

紅九九可以自己選擇自己想吃的東西,可以不用遷就於他人的口味

湯底的部分,很美味;食材的部分,則是很新鮮

服務生也都很親切地幫我們介紹餐點、上菜、整理桌面,且還不收服務費,太甘心了阿[捷運國父紀念館餐廳]紅九九個人麻辣火鍋(原禎記館)

價格的部分,388元的套餐,對企鵝來說份量也很多呢,還差點吃不完

一個人也可以享用的麻辣鍋,真的很棒[捷運國父紀念館餐廳]紅九九個人麻辣火鍋(原禎記館)

對於紅九九的整體評價,企鵝給很高分

 

 

 

紅九九個人麻辣火鍋(原禎記館)

地址:臺北市大安區延吉街131巷7號

電話:02-2772-3938

營業時間:11:30  - 01:00

 


檢視較大的地圖

[捷運國父紀念館餐廳]紅九九個人麻辣火鍋(原禎記館) 麻辣火鍋, 鴛鴦鍋



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