韓國(guó)料理在臺(tái)灣算是亞洲料理不敗的美食，國(guó)人對(duì)韓國(guó)料理的喜愛(ài)程度不亞於日式料理，隨這韓劇的推波
助瀾，身為日本控的我對(duì)這個(gè)大韓民國(guó)的美食也是特別喜愛(ài)，這次來(lái)到了Major K副牌位於信義商圈Neo19
3樓的Mini K小韓坊，又好久沒(méi)吃韓國(guó)料理的我可是特別的期待。
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位於信義商圈這棟Neo 19是不少餐廳選擇駐點(diǎn)的其中一個(gè)地方，除了年輕族群多以外，也區(qū)隔了信義商圈
商場(chǎng)的不同，近幾年來(lái)以運(yùn)動(dòng)品牌、美食餐廳紛紛駐點(diǎn)，成為了來(lái)信義區(qū)逛街後選擇用餐的場(chǎng)所之一，除
了商場(chǎng)的坪數(shù)非常寬敞以外，有別於總給人有一點(diǎn)擁擠的臺(tái)北，在這裡用餐特別感覺(jué)舒服。也紛紛吸引了
不少各國(guó)美食進(jìn)駐。
位於3樓的Mini K 更是韓國(guó)最大食品餐飲集團(tuán)CJ Group攜手合作Major K的副牌，選擇進(jìn)駐信義商圈，
主打創(chuàng)意韓食料理平價(jià)享受的理念，更提供了無(wú)上限吃到飽的小菜，吸引了不少年輕族群與上班族的
喜愛(ài)。
這家韓食料理和傳統(tǒng)的韓國(guó)料理還是有一點(diǎn)點(diǎn)不同，融合了創(chuàng)意的料理並保留了傳統(tǒng)韓國(guó)料理的特色，
想要品嚐不同的韓食是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
走入餐廳裡，用餐空間非常的舒適寬敞，工業(yè)風(fēng)的椅子與燈飾，和傳統(tǒng)的韓國(guó)料理店有一點(diǎn)點(diǎn)小不同，
假日用餐時(shí)間生意可是非常好，用餐族群相對(duì)的以年輕人居多。
飲品的部分也有提供酒類(lèi)與調(diào)酒的選擇。(喝酒不開(kāi)車(chē)，未成年請(qǐng)勿飲酒)
沙發(fā)區(qū)的落地窗的用餐空間也是我非常喜歡的，使用黑色瓷磚作成的桌子，黑白的色調(diào)在白天顯得特別
的明亮，夜晚更是不同的氛圍。
桌上提供了兩種沾醬可以隨喜好搭配海鮮煎餅或者炸物。
餐點(diǎn)的價(jià)格平均約在200-300之間，很適合三五好友聚餐的選擇，如果不知道要從哪一道料理下手的話(huà)，
TOP 10則是可以列為最佳選擇。從韓式小吃、湯物、鍋物，種類(lèi)非常的多樣化。
另外也有提供組合式的套餐從每人NT549起，提供了免費(fèi)的小菜、加價(jià)的優(yōu)惠選擇。
飲品的選擇從啤酒、冷熱飲品、沙瓦都有。
四種小菜 (涼拌洋蔥、冬粉、辣豆芽、泡菜)
海鮮煎餅 NT280
香酥的海鮮煎餅有別於一般麵糊製作成的海鮮煎餅，外層再裹上了麵包粉油炸過(guò)，雖然外表看起來(lái)有一點(diǎn)
油，吃起來(lái)卻不膩口，香酥的外皮增添了不少特別的口感，裡便加入了蝦仁及花枝等配料，沾上辣醬非常
的對(duì)味。
辣海鮮嫩豆腐湯 NT310
紅通通的豆腐湯，對(duì)於不吃辣的人看到這一道湯品可能會(huì)有一點(diǎn)怕怕的，不過(guò)對(duì)於喜愛(ài)辣的人而言，可是
讓人口水流不停，湯頭使用了牛油，韓國(guó)生蝦醬與辣醬作為湯底，加入了蝦子、花枝、蛤仔、蚵仔等海鮮
配料、微辣的湯頭卻帶著鮮甜，韓國(guó)人最?lèi)?ài)拌著飯、搭配幾種小菜一起吃，就是非常滿(mǎn)足的一餐。
韓式炙燒牛小排丼飯 NT360 (NEW ！新菜)
新推出的牛小排丼飯使用了厚切去骨的牛小排以特調(diào)醬汁醃製入味，以燒烤醬抹在表面再進(jìn)行炙燒，
肉質(zhì)吃起來(lái)非常的軟，還帶著一點(diǎn)果香，這是我吃過(guò)還不錯(cuò)吃的牛小排做法，加入了韓式泡菜、溫玉
蔬菜等各種配料，一整個(gè)拌均勻，再大口放到嘴巴裡，根本就是韓劇情節(jié)。
慢燉牛腩 NT380 (NEW ！新菜)
一送上著就香氣撲鼻的這一道慢燉牛腩是Mini k這次推出的韓國(guó)功夫菜，厚切的牛腩使用了韓式特別調(diào)製
的醬汁燉煮，加入了紅棗、栗子、水梨等新鮮的食材，牛腩吃起來(lái)軟嫩不油膩，吃起來(lái)口中散發(fā)出的香氣
中卻不死鹹，是值得推薦的一道。
哈密瓜冰棒+7_UP NT110
喝過(guò)一次這款汽水覺(jué)得非常特別，味道比較甜一些，卻是非常值得嘗試的一款飲品。
傳統(tǒng)韓式辣年糕 NT260
在臺(tái)灣我最想念的一種韓國(guó)料理就是辣炒年糕，在韓國(guó)路邊攤處處可見(jiàn)的辣炒年糕，在臺(tái)灣想要吃到道地
的味道就要走進(jìn)餐廳裡才有辦法品嘗到的美味，加入了甜不辣、長(zhǎng)型的年糕煮的軟透的Q軟感，是我在
Mini K也很愛(ài)的一款韓式小吃，濃稠的醬汁甜甜的後勁帶有一點(diǎn)辣度，正可見(jiàn)韓國(guó)人講話(huà)為何這麼中氣十
足，應(yīng)該是非常上火吧！這個(gè)辣勁可是讓人大呼過(guò)癮。
神仙牛肉雪濃湯麵 NT350
看到這天紅通通的一片菜色，再來(lái)一點(diǎn)雪濃湯，看似日式豚骨拉麵的雪濃湯麵可是使用了牛骨經(jīng)過(guò)3-4天
熬煮呈現(xiàn)的白色湯頭，另外再加入了豬大骨與雞骨下去熬煮，簡(jiǎn)單的外表下可是非常耗工，使用了臺(tái)灣
的關(guān)廟細(xì)麵，加入了雪花牛肉與水煮蛋，麵條吸附了湯汁吃起來(lái)不軟爛味道非常清爽。
明太魚(yú)蛋花豆腐醒酒湯 NT290
這個(gè)醒酒湯是韓國(guó)很傳統(tǒng)的家常美食，是一大早太太煮給先生醒酒用的，加入了釜山特產(chǎn)的鹹魚(yú)，泡水後
加入湯頭中熬煮，在大量的放入豆腐與蔬菜，起鍋前再打上蛋花，湯頭帶有一點(diǎn)鮮味與醬香的甜味，也是
非常清爽的一道湯品。
春川辣雞 NT320
我最?lèi)?ài)的辣炒春雞在這裡也提供了小份的單點(diǎn)，即使人數(shù)不多的話(huà)也可以享受辣炒春雞，這裡使用的是去骨
的雞腿肉加入了特製的醬汁下去醃製，並使用了各種蔬菜下去拌炒入味加入起司和蔥花，也算是一道創(chuàng)意的
韓式料理，加入了起司吃起來(lái)辣醬比較緩和一些，軟嫩的雞腿肉與醬汁的搭配也是韓國(guó)非常經(jīng)典的美食之一。
辣炒紫蘇中卷豬與Q麵 NT330
一送上桌看到盤(pán)上滿(mǎn)滿(mǎn)的辣粉，大概可以想像這一道菜的辣勁，辣炒的紫蘇中卷與豬肉再搭配上韓式的Q
麵，吃的時(shí)候?qū)⑺械呐淞习柙谝黄穑涂梢源罂谒偷阶熘小?/span>
拌完以後看起來(lái)真的是非常的辣，不過(guò)這個(gè)辣中麵條吃起來(lái)卻有一種特別的香氣，搭配上鮮嫩的花枝與
炒豬肉，真的會(huì)想要來(lái)一杯燒酒或啤酒。
招牌甜辣味年糕 NT260
招牌的辣味年糕是韓國(guó)CJ Group旗下精緻餐廳Dadam經(jīng)典菜色，將炸過(guò)的年糕與臺(tái)灣產(chǎn)地的地瓜拌上
了韓式辣醬，年糕的外層比較脆硬，裡面卻是非常軟，地瓜沾上了辣醬卻是很不同的風(fēng)味，也是一道不錯(cuò)
的下酒菜。
泡菜薯?xiàng)l NT280 (NEW ！新菜)
而我這天最喜歡的是這個(gè)泡菜薯?xiàng)l，黃金起司薯?xiàng)l搭配上泡菜到底是什麼絕妙的滋味讓我感到好奇，
這個(gè)韓式與美式的新火花，鹹香酥脆薯?xiàng)l搭配著濃稠的起司醬再加上辣味泡菜，會(huì)讓人想要一口接一口。
經(jīng)典泡菜炒豬五花 NT290
泡菜炒豬肉其實(shí)並沒(méi)有那麼辣，使用了豬五花、辣醬、各種蔬菜的拌炒，也是非常下飯的一道料理。
韓式辣醬炸雞塊 NT260
韓式辣味炸雞是這天最完美的最後一道料理，來(lái)吃韓國(guó)料理當(dāng)然不能缺少韓式炸雞，酥脆的辣味炸雞
搭配上甜甜的辣醬，再搭配一杯可爾必思沙瓦喝起來(lái)比較像是冰沙，帶有一點(diǎn)微酒精，卻是沒(méi)有碳酸
汽水的沙瓦，喝起來(lái)冰冰涼涼的意外的清爽。
幾道料理下來(lái)，以為自己來(lái)到了韓國(guó)料理餐廳，卻有這個(gè)種不同的新火花，但仍擺脫不了紅通通的一整桌
辣味的料理，在臺(tái)灣吃韓國(guó)料理更是非常有幸福感，其實(shí)韓國(guó)人在吃飯很簡(jiǎn)單，搭配幾樣小菜一道主食就
可以飽餐一頓，而國(guó)人其實(shí)更喜歡豐富的澎湃感，Mini K 小韓坊同樣的也讓人有這樣的滿(mǎn)足感，卻帶來(lái)更
創(chuàng)意的風(fēng)味與平實(shí)的價(jià)格，即使一起用餐的人不多，也能吃到滿(mǎn)滿(mǎn)一桌的韓國(guó)料理。
Mini K 小韓坊
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松壽路22號(hào)3樓
電話(huà)：02-27580073
官方粉絲專(zhuān)頁(yè)：Mini K 小韓坊
