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發(fā)表篇數(shù):42篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):宜蘭縣 > 蘇澳鎮(zhèn)

造訪商家:

光輝海鮮

phone03-9960339
place宜蘭縣蘇澳鎮(zhèn)江夏路美食廣場(chǎng)
作者本次評(píng)價(jià):
4.30
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

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下了太平山大約是近中午時(shí)間,原本行程中的嚐鮮店家時(shí)間趕不上,後來(lái)決定來(lái)到三星鄉(xiāng)蔥鎮(zhèn)地,來(lái)個(gè)蔥油餅吃到飽XD


來(lái)到三星鄉(xiāng),這間【味珍香卜肉店】肯定是值得一提的名店,記得N*10年前……咳咳咳,魯當(dāng)兵的學(xué)長(zhǎng)在退伍前一天休假有帶魯來(lái)品嚐過(guò),而且吃完後業(yè)務(wù)就丟給魯一力承擔(dān)了(大家應(yīng)該聽(tīng)得懂吧~"~),所以N久沒(méi)看到店面,讓魯想起的不是當(dāng)時(shí)卜肉的味道,而是難以忘記的那段時(shí)光。
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緬懷終結(jié),吃飯最大,在斜對(duì)面的另一家紅店【阿婆蔥油餅】,是魯?shù)谝婚g品嚐的蔥油餅店家…
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Ω蔥油餅加蛋 35TD
呃…斷面照片被魯刪掉了Orz不過(guò)還是要說(shuō)明下啦。阿婆蔥油餅的外皮有一點(diǎn)酥脆感,一口咬下是酥脆帶著Q軟的口感,雖然以產(chǎn)地理論來(lái)雞蛋裏挑骨頭的來(lái)說(shuō),裏頭的蔥沒(méi)有想像的多,不過(guò)青蔥的清香和清爽的湯汁可以明顯感受得到,而外面沾裹的辣椒醬不會(huì)只是死鹹,是有頗爽的辣度的,我想阿婆蔥油餅之所以會(huì)有名,除了餅皮的酥脆感頗讚外,整體的協(xié)調(diào)感頗佳是其引人之處。
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店家資訊
阿婆蔥油餅

電話: 03-9892203
地址: 宜蘭縣三星路七段318號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 0630~1900



「阿婆」隔壁的這家【三星蔥肉串】想不看見(jiàn)也難,當(dāng)然不能放過(guò)…
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ΩMENU
老闆算是滿有生意頭腦的,還有套餐組合來(lái)的XD魯不挑食,直接三味一體來(lái)一套解饞!
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Ω蔥香杏鮑菇香腸、蕩氣肥腸、蔥肉串(各1) 三串100TD
香腸的確有蔥香,杏鮑菇入腸也是頗有新意。肥腸中串的是蔥白,湯汁很讚,不過(guò)肥腸前置處理的關(guān)係,本身口感偏Q韌了些。蔥肉串肉片的口感有比較緊實(shí)一些,但加了清新甘甜的三星蔥,倒是不會(huì)到乾巴巴。
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店家資訊
三星蔥肉串

電話: 0988808682
地址: 宜蘭縣三星路七段330號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 1100~2130



吃完三星蔥肉串,魯在對(duì)角的路上猶豫了一下,因?yàn)橄肓酎c(diǎn)空間給晚餐,所以在羅家和何家二選一的時(shí)候猶豫了一下,後來(lái)選了何家,羅家只好下次再見(jiàn)了…
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Ω何家三星蔥餡餅 30TD
何家的蔥餡餅,是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)包的,稱為餡餅,是因?yàn)轶w型就是是牛肉餡餅?zāi)欠N,餅皮的口感是外頭有一點(diǎn)點(diǎn)的薄酥,Q軟中帶點(diǎn)「帕帕(臺(tái)語(yǔ))」的口感,重點(diǎn)是何家的蔥爆多,不僅可以吃出蔥的青脆口感,而且蔥香十足,不過(guò)其湯汁沒(méi)有想像來(lái)的多,就魯細(xì)心搜尋觀察,要不是下?tīng)t子的時(shí)間稍過(guò),就是是因?yàn)楹渭业氖[珠是放在籃內(nèi),並沒(méi)有良好的包覆及隔離,我猜蔥的水份多少有流失,如果蔥給得那麼有誠(chéng)意,沒(méi)有爆湯真的是有一點(diǎn)點(diǎn)小小可惜就是。
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店家資訊
何家三星蔥餡餅

電話: 0932292584
地址: 宜蘭縣三星鄉(xiāng)三星路八段2號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 平日1100~1700 假日0900~1700

 


簡(jiǎn)單吃了三家小店,在晚餐前還有幾個(gè)小時(shí),我們打算前往神秘海灘輕鬆打發(fā)時(shí)間,再去吃晚餐……正當(dāng)魯又準(zhǔn)備要昏迷時(shí),沒(méi)想到就在路旁巧遇三星鄉(xiāng)的另一個(gè)名物…波期菊花海…也讓我們不得不小小停下了腳步…(應(yīng)該是說(shuō)魯停止昏迷光輝海鮮三訪。來(lái)到宜蘭怎麼能不蔥一下.太平山二日遊Part3)
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看完花海,魯還是昏了一下Orz醒過(guò)來(lái)時(shí)已經(jīng)來(lái)到神秘海灘了…這兩天的天氣是差不多的,水氣霧氣重,沒(méi)有陽(yáng)明的照射,也讓海灘更多了種「謎」之氣息…
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因?yàn)樘旌虿患眩晕覀儧](méi)有碰水,只好直直前行,邊撿奇石邊找海蝕洞……走了非常非常遠(yuǎn),終於找到了幾個(gè)不大的…不過(guò)也因?yàn)橛暝较略酱螅屛覀冎荒苓x擇折返,算是沒(méi)有達(dá)成預(yù)定的任務(wù)…………不過(guò)魯有撿到一個(gè)有緣的石頭作為留念,心裏頗開(kāi)心!
PS.強(qiáng)烈建議,如果來(lái)神秘海灘要來(lái)找大海蝕洞的朋友…因?yàn)閼?yīng)該有點(diǎn)距離,所以如果車勇猛輪胎厚技術(shù)好的,建議是可以以車代步,多跑些距離,可以節(jié)省不少體力和時(shí)間~"~
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在神秘灘淋了個(gè)小落湯雞後,我們終於要到此行的最後一站,美妙晚餐的所在【光輝海鮮】
在約定的時(shí)間到達(dá)光輝,先把在在港邊買的戰(zhàn)利品拍照留念………
然後就是和很久沒(méi)見(jiàn)的阿姨和老闆問(wèn)候一下(雖然很明顯地阿姨和老闆都不記得我這個(gè)客人了T 3T),再來(lái)也是最重要的…就是請(qǐng)老闆大展廚藝餵飽我們光輝海鮮三訪。來(lái)到宜蘭怎麼能不蔥一下.太平山二日遊Part3
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這次因?yàn)橛姓炙麄兊呐惆椋贼斢邢群屠祥涱A(yù)約人頭數(shù),請(qǐng)老闆為我們配菜了,一個(gè)人頭一張小朋友…

Ω酒燒烏魚子
似有落無(wú)的酒香,軟黏鹹鮮的口感及風(fēng)味,讓人不禁細(xì)細(xì)品味…
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Ω生魚片-紅甘、煙仔虎(鰹魚)
這裏的生魚片是品質(zhì)保證的菜色之一。紅甘甘甜清爽,口感紮實(shí)。煙仔虎肉質(zhì)細(xì)緻柔軟,油香鮮甜,一如往常迷人。
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Ω蒸花蟹
花蟹蟹肉細(xì)緻鮮美,搭配醋品嚐更展鮮甜…
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Ω烤天使蝦
天使蝦一人一尾,大小和過(guò)年吃的炸大明蝦差不多。肉質(zhì)緊實(shí),香氣出眾…敢品嚐的朋友記得蝦頭別浪費(fèi)…
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Ω煎烏魚膘
魚膘通常吃炒的,整條吃的魯是第一次@@不過(guò)這烏魚膘真的是是可以用貌不驚人來(lái)形容,那種入口即化,奶味濃郁的滋味,可說(shuō)是妙不可言。
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Ω醬淋黑毛
黑毛肉質(zhì)有不錯(cuò)的彈性,肉質(zhì)不會(huì)軟軟爛爛的,味道鮮美,老闆上的醬油給魚肉增加了醬香而不是鹹度(猜測(cè)是薄鹽醬油那類的…),更增添其風(fēng)味。
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Ω乾悶中卷
最想念的小卷不對(duì)時(shí)節(jié),老闆以中卷代替,肉質(zhì)軟中帶彈性,鮮味亦有,但整個(gè)香氣及甜度實(shí)在不能和小卷比丫……光輝海鮮三訪。來(lái)到宜蘭怎麼能不蔥一下.太平山二日遊Part3
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Ω乾煎干貝
干貝用少許牛油稍微乾煎,油香中盡是清甜…
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Ω乾煎牛排
看到老闆上牛排魯有一點(diǎn)點(diǎn)小驚訝,以魯過(guò)往牛排的品嚐經(jīng)驗(yàn),這牛排退冰沒(méi)有很好,所以影響口感和鮮甜滋味,只剩些許的油香及肉味,算是今天比較不出色的一道。
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Ω紅甘魚頭味噌湯
紅甘生魚片好吃,這魚頭味噌湯自然不差,老闆的味噌沒(méi)有打得很厚,所以沒(méi)有搶走魚湯中魚肉釋出的甜味,倒是紅甘魚肉有了味噌的潤(rùn)飾也更加美味。
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Ω紅甘魚眼完整在湯中,膠質(zhì)滿點(diǎn)光輝海鮮三訪。來(lái)到宜蘭怎麼能不蔥一下.太平山二日遊Part3
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Ω乾燒鮑魚
鮑魚加一點(diǎn)牛油乾燒,柔軟帶Q的口感很棒。
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Ω鮑魚肝…就是那成人的滋味…
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Ω手工金桔-老闆招待
除了水果,老問(wèn)特別招待了這朋友送他的手工金桔蜜餞,不試還好,一試眼睛為之一亮。除了酸甜滋味清爽到恰到好處,金桔的內(nèi)裏還保有湯汁及柔軟口感,絕不是一般包裝貨色可以比擬,讓我這個(gè)平常對(duì)蜜餞完全不感興趣的人有驚豔到,要是蜜餞都是這樣子的水平,或許魯不會(huì)是討厭吃蜜餞的那群吧XD
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三訪光輝,除了滿足還是滿足,那時(shí)和阿姨相約季節(jié)再訪品鮪魚,以目前的局勢(shì)來(lái)看或許會(huì)不克前往,只能說(shuō)魯一定會(huì)再訪的啦光輝海鮮三訪。來(lái)到宜蘭怎麼能不蔥一下.太平山二日遊Part3最後還是感謝正字和正太,二天的太平山之旅除了日出殘念外甚為圓滿,讓我淺薄到有一點(diǎn)可憐的旅遊記錄好不容易又順利地增添新頁(yè)囉光輝海鮮三訪。來(lái)到宜蘭怎麼能不蔥一下.太平山二日遊Part3
店家資訊
光輝海鮮

電話: 03-9960339、0921131265
地址: 宜蘭縣蘇澳鎮(zhèn)江夏路美食廣場(chǎng)內(nèi)
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 1700~2300

 

 

 

光輝海鮮三訪。來(lái)到宜蘭怎麼能不蔥一下.太平山二日遊Part3 宜蘭, 蘇澳, 光輝海鮮, 海鮮, 三星蔥, 蔥油餅



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