麵屋虎匠
 臺中市西區(qū)中美街331巷15號(近公益路)
 04-23017480
 AM11:30~PM15:00；PM17:00~PM21:00

 周一公休

 用餐日期:2016/04/10 

麵屋虎將的大份量拉麵二郎系，在網(wǎng)路上已經(jīng)火紅好一陣子，且主打每日限量４碗，讓許多拉麵控都大喊：『限量總是殘酷的』。

這回檸檬抱持著隨緣的心情，看看能不能跟限量版的拉麵二郎系來個巧遇，沒想到服務(wù)人員居然跟檸檬說，限量版的拉麵已經(jīng)沒有再做限量了，每餐都是無限供應(yīng)，對於愛吃大份量拉麵的人來說，應(yīng)該是非常棒的消息吧！！

外觀裝潢從大門、匾額、地板、椅子..等，都是以木質(zhì)作為裝潢上的訴求，在匾額兩旁還有日本鬼頭的裝飾，看起來十分霸氣。

百分之百豚骨熬煮１２小時的湯頭，光看就讓檸檬迫不及待想要好好品嚐一番啦！！

雖說名為麵屋虎匠，但店內(nèi)並沒有太多有關(guān)老虎的擺飾，只有一面牆上有著老虎在山頂嘶吼的畫像，其餘皆是簡單的木質(zhì)桌椅擺飾，看起來相當(dāng)簡潔舒適。

拉麵價格落在$200~$320間，看起來是有點(diǎn)偏高的價位，但麵一上桌就讓檸檬感覺其實(shí)並不貴，因?yàn)檫@裡的麵條份量都給的超多的啦！！（一碗麵絕對可以兩人一起享用還能吃很飽的分量）

麵屋虎匠還有推出集點(diǎn)卡的活動，每消費(fèi)一碗拉麵，即蓋一點(diǎn)，集滿１０點(diǎn)可抵用１００元餐費(fèi)。

桌上提供七位唐辛子、黑胡椒粉、蒜酥這３樣調(diào)味料

 野菜二郎系拉麵＄２３０

這碗拉麵是以蔬食為訴求，裏頭加入非常多的豆芽和高麗菜，麵條份量也給的相當(dāng)多，檸檬一個人完全沒辦法把這碗嗑光

湯喝起來溫溫的，不是很熱讓人有點(diǎn)失望。

豚骨味道相當(dāng)濃郁，第一口喝起來還不錯、第二口還ＯＫ，但到第三口就開始覺得好膩。

整碗麵檸檬大概只吃了三分之一的份量，就覺得有莫名的飽足感，且喝完好想喝水（同桌友人也有相同感受）

 蘿勒青醬豚骨拉麵 ＄２６０

這道蘿勒青醬豚骨拉麵，湯頭油膩感非常非常的重，比原本的豚骨高湯更為油膩，完全是令人打槍的程度

 拉麵二郎系＄３２０

這碗就是先前每日限量４碗的拉麵二郎系，主打的是大份量的拉麵和叉燒肉。

湯頭中加入大量的蒜泥，第一口喝起來還算不錯，但多喝幾口就開始讓人感覺好膩，也許是因?yàn)檫@裡的豚骨湯頭過於油膩的關(guān)係吧？！

左邊為粗捲麵、右邊為博多細(xì)麵

只有博多細(xì)麵可選擇麵條軟硬，粗捲麵則無法選擇口感

叉燒肉的厚薄和油花分布相當(dāng)不均，有油花分布又切比較薄的肉片吃起來口感較嫩，切比較厚又不帶油花的肉塊口感較柴，品質(zhì)相當(dāng)不一

同桌友人不知道拉麵二郎系的叉燒分量超級多，居然又加點(diǎn)了叉燒肉和糖心蛋，不過後來這些叉燒都有被吃完，還好沒浪費(fèi)

看這些所剩的湯頭和麵條，就知道此番檸檬對這間店的滿意程度

 這間店對檸檬而言，油膩感太重了些，且吃完讓人有莫名想找飲料喝的衝勁，所幸附近有間白面東楊桃汁，緩解了檸檬這餐的油膩感。

  以上內(nèi)容純屬個人食後心得，僅供參考

 麵屋虎匠 
 臺中市西區(qū)中美街331巷15號(近公益路)
 04-23017480
 AM11:30~PM15:00；PM17:00~PM21:00

 周一公休