林口、上龜山這一帶,我以前的印象是一片荒蕪跟現(xiàn)在的生活機(jī)能是完全無(wú)法連想上的,但這也因?yàn)槭菣C(jī)場(chǎng)捷運(yùn)線即將開通所帶來(lái)的商機(jī)。
林口環(huán)球A8店位於林口長(zhǎng)庚的急診室、兒童大樓那一面的復(fù)興一路,那裡以前生意最好的可只有一小段,並不像現(xiàn)在,只要在林口長(zhǎng)庚的範(fàn)圍都有店家林立。
而如果有去過(guò)臺(tái)北車站、板橋車站的人應(yīng)該知道那裡除是車站及轉(zhuǎn)運(yùn)站,也因?yàn)檗D(zhuǎn)運(yùn)的人潮帶動(dòng)了商機(jī),林口環(huán)球A8店雖沒有車站,但它卻是機(jī)場(chǎng)捷運(yùn)中的一個(gè)站,大概也有人好奇,不過(guò)就是林口長(zhǎng)庚,有必要搞個(gè)這麼大的商機(jī)嗎?如果這樣想的人那你就錯(cuò)了,因?yàn)榱挚陂L(zhǎng)庚裡的人潮可是很恐佈的,只要看中這點(diǎn),對(duì)於這個(gè)商機(jī)加以規(guī)劃,我想要在林口這地方賺到錢並不難。
而好飯食堂位於林口環(huán)球A8店的2樓,其實(shí)還挺好找的。
我進(jìn)去時(shí)時(shí)間約17:30左右,那時(shí)的客人還零零散散的,並沒有很多,而好飯食堂在這裡面的空間還挺大的,而且坐位與坐位間的空間還挺大的,所以即便客滿,也不會(huì)讓人感覺擁擠或是有壓迫感。
因?yàn)槲矣惺孪扔單挥懈嬷行『ⅲ谌诉€沒到時(shí),店員已經(jīng)準(zhǔn)備好小朋友的專屬餐具。
而餐具則是先擺好,再依坐位上的人數(shù)增減
招待的小菜
我猜應(yīng)該是馬鈴薯,因?yàn)槲遗耐赀@張照片放到旁邊後,我瞄到我家小妞自己拿著叉子沾一下上面的醬試一下味道,之後當(dāng)我拍完照片後再回神時(shí)只剩下空碗。所以它的味道我完全不知道。
飲料我選擇可樂(lè)和七喜,上桌時(shí)直接給二罐,自行開啟。
飲料會(huì)附個(gè)空杯,裡面會(huì)放片檸檬
湯品
洋蔥湯
湯的味道有洋蔥的甜味,裡面還有片牛肉,而如果不吃牛的,記得別點(diǎn)這湯品
南瓜湯
湯還挺濃稠的,除了南瓜之外,還有奶香
另外,湯口是用寬口杯裝著,讓人可以直接拿起來(lái)喝,如果在冬天,還可以捧著湯碗幫手取暖。
沙拉
經(jīng)典凱薩沙拉
生火腿、蘿蔓、小蕃茄、刨絲起司
下面的生菜有拌少許的沙拉醬,上桌時(shí),稍稍拌一下,分裝在自己的盤上即可食用。
因?yàn)橛邪枭僭S的沙拉醬,味道不會(huì)太過(guò)讓人覺得醬汁很多,而也因?yàn)檎{(diào)味的洽好,會(huì)讓人以為這是生菜本身的清爽味道口感。
手工牛肉丸佐蕃茄醬汁
牛肉丸軟嫩,蕃茄醬汁有著蕃茄味,但卻無(wú)蕃茄的酸,這道也挺清爽的。
牛肉丸上也有刨上起司絲,讓我這個(gè)起司控完全無(wú)法抵抗它的誘惑。
大蒜蝦
這道的味道比較重些,點(diǎn)這道是要讓我家那個(gè)愛吃蝦的小妞吃的。
貼心的是,主廚把頭剪掉,蝦身去殼,讓我這個(gè)愛吃蝦卻又懶得剝殼的人大愛,不過(guò)現(xiàn)在蝦子都是留給我家小妞吃,所以完全讓我省去剝殼的問(wèn)題。
蝦子的SIZE中等
我只需簡(jiǎn)單的去頭去尾,便能放到小妞的盤上,讓我省下不少麻煩。
蝦子本身的肉質(zhì)還挺Q彈的。
好飯
羅勒沙朗牛排好飯
一般如果沒有特殊需求,它的牛排上桌約是5~7分熟,見紅又會(huì)帶有一點(diǎn)血水,所以如果不想吃那麼生的人,記得在點(diǎn)餐時(shí)跟服務(wù)生說(shuō)一下。
飯除了有羅勒醬之外,還有蘆筍和蘑菇,飯因?yàn)橛兄_勒醬的關(guān)係,吃起來(lái)甜甜的,會(huì)讓人不自覺得一口接一口。
牛排約5分熟的熟度,吃起來(lái)除了軟嫩之外,在咀嚼的同時(shí),肉會(huì)有酒味散出來(lái),而肉本身的味道還挺甜的。
連飯也撒上起司絲,真的挺超過(guò)的。
甜品
傳統(tǒng)布丁
也就是焦糖烤布丁,上面的焦糖焦脆,裡面的布丁有著濃濃的蛋香和奶香,甜度調(diào)的適中不會(huì)讓人吃完後很甜膩。
另外,我覺得他們貼心的一點(diǎn)是他們兒童坐椅的挑選,在放上兒童坐椅後,孩子坐上去完全不會(huì)和桌面有落差,可以讓孩子自在的自己用餐。
而至於服務(wù)態(tài)度嘛!以我這個(gè)過(guò)來(lái)人的經(jīng)驗(yàn),因?yàn)檫@間是新店,而只有主要的幹部是從臺(tái)北的分店調(diào)過(guò)去的,其他的服務(wù)人員都是新人,所以在經(jīng)驗(yàn)上難免不足,有許多在餐飲業(yè)上的眉眉角角會(huì)不清楚。如果有不周到的地方,也希望能夠給他們?cè)俪砷L(zhǎng)的經(jīng)驗(yàn)。
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