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皮老闆的美食地圖

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 中西區(qū)

造訪商家:

小豐川

place臺南市中西區(qū)國華街三段261號
作者本次評價(jià):
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00
小豐川:[臺南]老店新意 在地人才知道的傳統(tǒng)溫暖麵館 小豐川
 
臺南 讓人最流連忘返的就是那永遠(yuǎn)吃不完的小吃
 
隨便路邊巷弄內(nèi)的攤販 麵店 肉燥飯
 
都可以讓觀光客覺得驚喜驚艷小豐川:[臺南]老店新意 在地人才知道的傳統(tǒng)溫暖麵館 小豐川
 
這也是土生土長的皮老闆
 
那麼喜愛臺南這塊土地的原因小豐川:[臺南]老店新意 在地人才知道的傳統(tǒng)溫暖麵館 小豐川
 
今天要介紹就是那樣一般平常的小麵攤
 
但不同的是老店改裝後的新風(fēng)貌
 
讓人有種溫暖 熟悉的味道
 
小豐川:[臺南]老店新意 在地人才知道的傳統(tǒng)溫暖麵館 小豐川
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位於臺南市國華街三段上的小麵攤
 
相較於國華街前段許多店家林立
 
他們家的位子算是滿低調(diào)安靜的巷弄內(nèi)
 
(就是一個(gè)不小心就會(huì)騎過頭的概念......
 
小豐川:[臺南]老店新意 在地人才知道的傳統(tǒng)溫暖麵館 小豐川
 
不知道大家對統(tǒng)一的小時(shí)光麵館有沒有印象
 
第一次踏入他們店裡的時(shí)候
 
讓我有種來到府城版的小時(shí)光麵館的感覺
 
也許是老闆叩叩叩的切菜聲
 
再搭配店裡的輕音樂
 
讓人有種莫名放鬆的親切感小豐川:[臺南]老店新意 在地人才知道的傳統(tǒng)溫暖麵館 小豐川
 
小豐川:[臺南]老店新意 在地人才知道的傳統(tǒng)溫暖麵館 小豐川
 
目前由第二代的兄弟經(jīng)營  (小小聲地說: 老闆是型男喔....
 
店裡整理得非常乾淨(jìng)舒服
 
算是滿顛覆大家對傳統(tǒng)小吃那種攤販凌亂的感覺
 
菜單
小豐川:[臺南]老店新意 在地人才知道的傳統(tǒng)溫暖麵館 小豐川
 
價(jià)位上就如同一般麵店攤販那樣的銅板價(jià)格
 
皮老闆最喜歡臺南就是
 
你看看這銅板價(jià)位就可以吃飽一餐啊啊啊啊
 
便宜小吃 臺南美食 CP值爆高~~~~
 
小豐川:[臺南]老店新意 在地人才知道的傳統(tǒng)溫暖麵館 小豐川
 
燙青菜 $30
小豐川:[臺南]老店新意 在地人才知道的傳統(tǒng)溫暖麵館 小豐川
 
燙青菜份量不少
 
簡單的燙青菜淋上肉燥就很好吃了
 
 
滷味亂夾...
 
小豐川:[臺南]老店新意 在地人才知道的傳統(tǒng)溫暖麵館 小豐川
 
小豐川的滷味滿好吃的
 
滷汁是臺南喜歡的道地鹹甜味小豐川:[臺南]老店新意 在地人才知道的傳統(tǒng)溫暖麵館 小豐川
 
小豐川:[臺南]老店新意 在地人才知道的傳統(tǒng)溫暖麵館 小豐川
 
大乾麵 $45
 
他們家的乾麵是選用那種傳統(tǒng)的白意麵(捲捲的那種)
 
這種麵條還真的是臺南才吃的到
 
(以前在臺北念書才知道原來麵店把這種捲捲的白麵 叫臺南意麵 要吃這種麵條還要加錢呢.... 臺南萬歲ㄚㄚㄚ嗚嗚嗚
 
皮老闆個(gè)人愛他們的乾麵勝過麻醬麵
 
肉燥是我愛的那種瘦肉肉末
簡單的鹹香卻無敵刷嘴好吃小豐川:[臺南]老店新意 在地人才知道的傳統(tǒng)溫暖麵館 小豐川
 
吃完不會(huì)覺得油膩死鹹
 
是一碗滿分的正港臺南乾麵喔~
 
小豐川:[臺南]老店新意 在地人才知道的傳統(tǒng)溫暖麵館 小豐川
 
魚丸湯 $25
 
小豐川:[臺南]老店新意 在地人才知道的傳統(tǒng)溫暖麵館 小豐川
 
魚丸湯跟扁食(餛飩)湯裡
 
都超多顆的拉!!!!!
 
他們家的餛飩味道跟外面很不一樣
 
肉多皮薄 滿好吃的喔!!!!
 
扁食湯 $25
小豐川:[臺南]老店新意 在地人才知道的傳統(tǒng)溫暖麵館 小豐川
 
仙女紅茶 $20
 
小豐川:[臺南]老店新意 在地人才知道的傳統(tǒng)溫暖麵館 小豐川
 
小豐川:[臺南]老店新意 在地人才知道的傳統(tǒng)溫暖麵館 小豐川
 
總結(jié)
 
小豐川
 
臺南銅板美食
 
他們家會(huì)是無限回訪的麵館
 
用餐環(huán)境比起以往的傳統(tǒng)麵攤又更加舒適乾淨(jìng)
 
不管是在地人或是觀光客外國朋友們想吃
 
都是不會(huì)踩雷又端得上檯面介紹的好店喔
 
推薦給你們囉小豐川:[臺南]老店新意 在地人才知道的傳統(tǒng)溫暖麵館 小豐川
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