劉震川日韓大食館提供韓式鍋物，創(chuàng)新的火烤兩吃，份量十足，吃飽也吃巧。
另外海鮮煎餅、辣炒年糕、人蔘雞鍋、韓式烤肉及石鍋拌飯等，也是一應(yīng)俱全。
位處臺(tái)大商圈的劉震川日韓大食館公館店，交通十分便利，是聚會(huì)的好去處。
【邀約】劉震川日韓大食館公館店離捷運(yùn)公館站，走路約只要五分鐘的距離。
紅色顯眼的大招牌，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可以見(jiàn)到。紅色窗格的設(shè)計(jì)也很有韓式風(fēng)格。
劉震川家族源於韓國(guó)，經(jīng)營(yíng)餐飲已有數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)持最韓式道地的手法呈現(xiàn)。
傳承至第二代，依舊秉持口味不變質(zhì)，創(chuàng)新了韓式烤肉與日式火鍋的結(jié)合。
以韓式鍋物為基礎(chǔ)，採(cǎi)烤或炒來(lái)增添食材風(fēng)味，接著再加入高湯煮火鍋。
這天拜訪2015年年底甫開(kāi)幕的公館店，是個(gè)寬敞舒適的用餐環(huán)境。
是採(cǎi)個(gè)人也能吃鍋的概念，於是桌上一人一個(gè)放鍋的位置。
兩人吃鍋很方便，就算一個(gè)來(lái)也很OK。
以紗簾隔成的座位區(qū)，是可容納四到八人的包廂。
也提供六人座的位置，大夥坐在一起吃火鍋，非常熱鬧呢！
牆上的裝飾也頗有巧思。
溫馨的用餐空間，心情也特別放鬆。
菜單(以下價(jià)格需另加10%服務(wù)費(fèi))
提供各樣的韓式鍋物，並加上辣度的說(shuō)明，不吃辣的朋友也可放心點(diǎn)餐。
想像得到的韓式鍋物，都有供應(yīng)。
點(diǎn)鍋物，就享有韓式小菜、拉麵+白飯、火鍋菜盤(pán)、飲料及冰淇淋，實(shí)在很物超所值。
大約300~400元就可簡(jiǎn)單享有韓式鍋物，且都附有小菜、飲品及冰淇淋。
若想要豐盛一點(diǎn)的海陸餐，也大約只要500多元。
來(lái)自韓國(guó)道地的燒酒，也是佐餐的好良伴。
<未成年請(qǐng)勿喝酒，酒後請(qǐng)勿開(kāi)車(chē)，飲酒過(guò)量有礙健康>
每鍋都會(huì)附上茶品，熱是是無(wú)糖的麥茶，冰紅茶則是微糖。
小菜以韓式泡菜、海帶芽及黃豆芽為主，這三種味道都很足，艾方妮都很愛(ài)^^
點(diǎn)完餐，鍋物及白飯就會(huì)先上桌了！
劉震川日韓大食館在離峰時(shí)間有提供桌邊服務(wù)，若是尖峰時(shí)間也會(huì)指導(dǎo)食用方式。
年糕起司牛肉鍋 $398
加熱後，服務(wù)人員會(huì)指導(dǎo)各種鍋物熟成程度的掌控，所以自己煮食也很容易。
這個(gè)起司鍋中有加入韓式泡菜，因此是有點(diǎn)辣度，但是帶著起司的香氣，辣度很溫和。
年糕起司海鮮鍋 $398
與剛剛介紹那鍋的差異，只有在牛肉換成了海鮮。
在沒(méi)有加入任何湯汁的狀況下，蔬菜及食材在溫度的催化下，會(huì)釋放一些湯汁出來(lái)。
韓式年糕、高麗菜等食材，吸附海鮮湯汁後味道顯得飽滿且美味。
接著再來(lái)介紹其他幾種鍋物。
章魚(yú)干貝豬肉鍋 $418
這一鍋有點(diǎn)海陸鍋的感覺(jué)，有豬肉還有干貝及小章魚(yú)。
同樣在煮出湯汁後，裡頭已綜合出各樣食材的精華。
小章魚(yú)Q彈的口感，厚實(shí)的干貝很鮮甜，豬肉也很入味。
左：汽泡梅子酒 $300，右：麴醇堂覆盆子酒 $360
吃重口味的餐點(diǎn)，來(lái)搭點(diǎn)酒是非常合適的^^
<未成年請(qǐng)勿喝酒，酒後請(qǐng)勿開(kāi)車(chē)，飲酒過(guò)量有礙健康>
汽泡梅子酒的酒精濃度比一般梅酒來(lái)得低一些，入口梅子香氣很足，
酸酸甜甜的，一般女孩應(yīng)該都會(huì)很喜歡！
艾方妮的覆盆子酒，酒味較重，有覆盆子的酸度，很順口好喝。
<未成年請(qǐng)勿喝酒，酒後請(qǐng)勿開(kāi)車(chē)，飲酒過(guò)量有礙健康>
春川雞鍋 $388
這個(gè)春川雞鍋中有炸薯?xiàng)l、年糕、甜不辣、高麗菜、生菜、洋葸、蟹味棒。
另外韓國(guó)會(huì)採(cǎi)芝麻葉，這裡則是以九層塔來(lái)替代，九層塔的香氣也很特別。
上面的韓式辣醬則是店家自家配方熬煮，而非市售的方便料理醬，甜辣滋味很不錯(cuò)。
翻滾吧！把食材都變好吃吧！蔬菜的甜味隨著溫度上升也逐釋放出來(lái)。
照著服務(wù)人員的指導(dǎo)，只要把食材拌均勻，小心年糕不要黏在鍋底，是沒(méi)什麼困難的。
蟹味棒及甜不辣在吸取湯汁後，整個(gè)身形都變好胖喔！(笑)
雞肉很軟嫩，裹附上韓式辣醬後，帶著香辣滋味，真的很好吃呢！
此時(shí)有個(gè)重點(diǎn)要提醒大家喔！記得劉震川的特色是火烤兩吃嗎？
就是每種鍋要留著醬及食材大約三分之一左右，就可以準(zhǔn)備來(lái)煮火鍋囉！
這菜盤(pán)跟一般吃小火鍋的菜盤(pán)相去不遠(yuǎn)。
春川雞鍋剛剛吃乾鍋時(shí)，已附了一碗白飯，而此時(shí)煮火鍋時(shí)，則是附上烏龍麵。
烏龍麵在香辣的湯汁中煮過(guò)後，Q彈滑順，只是這份量真的也太飽。
不過(guò)可以吃完乾鍋後再來(lái)煮個(gè)小火鍋，這樣很有樂(lè)趣呢！
除了春川雞鍋之外，其他鍋物附的是韓式拉麵，在加湯時(shí)就加入。
韓式拉麵比起一般麵條耐煮一些，搭韓式料理當(dāng)然是首選。
韓式拉麵真的很適合在紅通通的湯汁中。
而且煮過(guò)後真的仍保持著Q勁，好好吃！加上青菜肉片，真是好滿足啊！
海鮮煎餅+辣炒年糕 $380
見(jiàn)到這滿滿的海鮮配料了嗎？粉不是太厚，且外表煎得香脆酥，且不顯油。
每口都能吃到蝦子、花枝等，真的大推喔！
辣炒年糕
來(lái)到韓國(guó)餐廳，這似乎也是必點(diǎn)的餐點(diǎn)。QQ且紮實(shí)的口感，真的很有飽足感。
特別的是這裡頭還多加了豬血糕。
人蔘雞鍋 $458(單點(diǎn))/$488(套餐)
這鍋人蔘雞湯實(shí)在有夠大器的！以往去韓國(guó)吃到的都是個(gè)人春雞鍋，一人一份剛剛好！
這鍋還加了韓式年糕，另外雞裡頭塞了很多飯，這鍋一個(gè)人要完食真的有難度啊！
劉震川日韓大食館的人蔘雞湯人蔘味沒(méi)有太重，但雞湯還是很清甜美味。
烤五花肉特餐 $418
這裡的五花肉跟現(xiàn)在流行的韓式整塊的五花肉不太一樣，是已經(jīng)切成薄片的。
套餐附白飯、小菜、包肉的生菜、特製辣醬、飲料及冰淇淋。
還有這一大碗的海鮮湯。蝦子、蛤蜊、花枝等，湯頭很清甜。
約有七大片的五花肉，已先淋上醬料。
由於服務(wù)人員無(wú)法一直提供桌邊服務(wù)，所以把五花肉切成薄片，熟度比較容易掌控。
這鍋具不是一般的平底鍋，與剛剛的鍋具是一樣的，但因?yàn)槭氰T鐵鍋，導(dǎo)熱相當(dāng)快！
像我們這樣等不及的，就可以一次下鍋，那個(gè)燒烤的香氣簡(jiǎn)直無(wú)人能擋啊！
把烤好的五花肉，放在生菜上，特別的是還加上白飯喔。
然後依個(gè)人喜好，放上泡菜、黃豆芽及特製辣醬。
捲成一大捲，就豪邁地塞進(jìn)口中吧！
劉震川日韓大食館的生菜很新鮮還帶著水份，包覆食材後的美味更升級(jí)。
打了好幾個(gè)飽嗝後，終於來(lái)到甜點(diǎn)時(shí)間了！
這個(gè)摩卡冰淇淋，裡頭還吃得到巧克力碎片，濃濃巧克力卻不是太甜，完美啊！
這天在劉震川日韓大食館體驗(yàn)到餐點(diǎn)的多元化，選擇性真的非常多。
加上火烤兩吃的新創(chuàng)意，讓吃到道地韓式鍋物後，還能再煮個(gè)麵及小火鍋。
還有份量真的很足，大胃口的朋友來(lái)此真的可以吃得飽啊！
若是小胃口的女孩們，兩人可以點(diǎn)一個(gè)鍋物套餐再點(diǎn)個(gè)煎餅，相信就也很足夠。
劉震川日韓大食館憑著不錯(cuò)的口碑，目前已展店三家了。
贈(zèng)獎(jiǎng)活動(dòng)又來(lái)囉！有三個(gè)名額要送<免費(fèi)雙人套餐)，而且三家店都可使用喔！
請(qǐng)參加的朋友要確定遵守抽獎(jiǎng)規(guī)則喔！即日起抽獎(jiǎng)至105.04.29晚上12點(diǎn)止。
1.按讚加入i-funny艾方妮的遊樂(lè)場(chǎng)粉絲團(tuán)
2.在原文文章左上角按讚(看清楚是第幾個(gè)讚)，
並在粉絲團(tuán)的本文連結(jié)下留言寫(xiě)出自己是第幾個(gè)讚。
3.將本文分享在自己的FB，設(shè)定為公開(kāi)並TAG一位朋友 (要公開(kāi)分享喔！)
(範(fàn)例:第XX個(gè)讚，@XXX我們一起去吃劉震川日韓大食館的火烤兩吃吧!)
105.04.30公佈中獎(jiǎng)名單喔！
快跟艾方妮一起來(lái)玩吧！
~店家資訊~
劉震川日韓大食館 FB
<公館店 >臺(tái)北市羅斯福路三段284巷13號(hào)1樓 電話：02 2367 0070
<光復(fù)店>臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路280巷50號(hào) 電話：02 2711 1027
<新莊幸福店> 新北市新莊區(qū)幸福路694號(hào)1樓 電話：02 2996 7091
