我愛吃麵。。

聽好友們講在延吉街的巷內，有家新開的麵店，平價又好吃，看他們說成這樣我口水都快流下來了。

立馬跟姐妹相約前往，準備來個大吃特吃 !!!

勝面-臺北延吉店

白底黑字的招牌，簡單、大方，我好喜歡這樣感覺。

招牌上也清楚寫明店裡賣的是什麼。

店裡的環境一樣簡單大方，走木質裝潢，桌子、椅子都是用木質的感覺呈現。

牆上也有許多店裡食財的介紹。

在店的後方，有區自助區，可以自己加熱茶或所需的醬料。

渴了嗎?? 這邊也有販賣瓶裝飲料喔 !

古典風格的店名前就是小菜區囉 !

桌上有著用餐所需的餐具

最特別的應該是這個吧 ~ 辣牛油

這辣牛油聞起來很香，但因我個人不吃牛，所以就沒嚐試無法跟大家分享口感。

有吃牛的朋友，可以加加看這特別的東西喔 !

來看菜單囉 !!!

湯麵、餃子、泡麵、拌麵、湯品.......應有盡有 !

來看看我們吃了些什麼吧 !!

 小菜

雞胗 ~ 口感不會過硬，很入味。

豬頭皮 ~ 煙燻的香味很明顯，QQ的。

桂花豆干 ~ 跟一般的豆干很不一樣，多了份香味。

麻辣滷鴨血

我愛鴨血，但好吃的鴨血卻不多。

勝面的鴨血是我最近吃到好吃的，不會嗆辣，口感滑順，我一連吃了二盤。

招牌滷花干

這道小菜比較特別，是熱的喔 !

上頭還有辣牛油，可以混著吃增添口感喔 !

不過，一定要趁熱吃，因為冷了會有點油讓人不敢下手。

川味酸豆乾拌麵

酸酸的酸豆加上碎肉、花椒混合。

讓整碗麵吃起來酸酸辣辣的，一整個開胃，讓我不自覺的吃完一碗，飽了嗎?其實是一整個開胃。

上面還有半顆溏心蛋，那滑順的口感讓不敢吃不熟蛋的我竟愛上了。

麻辣牛肉拉麵

一上桌可以看到，上頭舖滿鴨血、凍豆腐、牛肉片、豆芽菜，好豐富的一碗麵阿 !

因為V女王我不吃牛肉麵，所以。。。。口感只好問姐妹囉 !

據姐妹說，湯頭不是那種嗆辣感，一整個像在吃小型的麻辣鍋。

牛肉片是用川燙的方式，所以薄又嫩 !!

勝面的麵條是使用日本拉麵，嚼勁十足吃起來非常Q彈紮實，不會因為我拍照花了很久時間就過爛。

凍豆腐吸滿麻辣的湯汁，大口咬下可以感覺到那麻辣湯的香氣。

這碗麻辣牛肉拉麵一整個深得姐妹的讚許。

原味餃子

顆顆飽滿又油亮的餃子，好誘人喔 !!

一口咬下，可以感受到那清脆的高麗菜及肉末，是好吃的餃子。

其實，我不太吃餃子，因為很怕吃到裡面有肥肉或肉味很重的餃子，但這原味餃子吃起來是清甜脆的口感。

麻婆豆腐拌飯

本來我對這道是很期待的。

我愛那麻辣的口感，但吃了之後，我個人覺得如果麻婆豆腐多一點會比較好吃喔 !

嫩滑的豆腐搭上飯，讓人又再一開胃。

只可惜麻婆豆腐少了點，讓我無法將飯完全跟麻婆豆腐均勻攪拌。

小小建議，如果麻婆豆腐多一點，可以讓整體口感更棒喔 !

精燉牛肉拉麵

可以看到湯頭的清澈，湯頭可是大有來頭的喔 !

使用牛大骨精燉72小時而成的湯頭，喝起來順口鮮甜不膩口，讓人一喝再喝。

有發現上頭的牛肉紅紅的嗎?

因為勝面的作法是將生牛肉舖好，再淋上高溫的熱湯，使牛肉不會過老，如果想吃熟點的可以將肉壓進湯裡。

對於在東區巷子裡，勝面的價格真是出奇的平價，讓你花少少的錢就可以吃飽飽。

進到勝面，不管想吃麵、餃子、飯都好搭。

多種口味任君挑選，要辣有辣、要麻有麻、要清淡有清淡。

下班想跟姐妹來個牛肉麵之約

勝面

是很好的選擇喔 !!!!

看看我跟姐妹的戰績，就可以知道我們對勝面的好評了吧 !!!!

   V女王  貪吃筆記  

勝面-臺北延吉店

電話 : 02-27717722

營業時間 : 11:30~14:30   17:30~21:00

地址:臺北市大安區延吉街137巷6-1號

官網:http://www.sheng-noodle.com/

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其他分店資訊

臺北南京店  ~ 臺北市南京東路五段66巷3弄3號

臺北政大店  ~ 臺北市指南路二段34-1號

基隆安樂店  ~ 基隆市安樂區安和一街4巷1號

臺南成大店  ~ 臺南市勝利路119號

三峽北大店  ~ 新北市三峽區大觀路24號

  V女王 送好康  

免費送 勝面-延吉店 晚餐券一張（可任選餐點乙份）x5個名額，  

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