叁和院臺灣風格飲食-參和院
 

臺菜新選擇！
鹽水雞、宮保雞丁、三杯雞、梅干扣肉、麻婆豆腐等耳熟能詳的臺式料理，
在叁和院，通通以更精緻、有創意的面貌跟大家say嗨！
叁和院在東區、微風南京、及大直皆有店面，
時尚典雅的用餐環境、多樣化的創意料理，讓叁和院一直是大食女心中團體聚餐及家庭聚餐的首選！
這次來到叁和院大直形象店用餐，除了限定的鹽水雞，讓人印象深刻，
萌度破錶的卡哇伊包子，更讓大夥驚呼連連XD
聚餐除了讓大家有機會一齊話家常，但餐點本身的話題性，也是很重要的一環，
來到叁和院，道道都充滿創意的餐點，絕對讓你驚喜連連！話匣子停不下來啊XDD

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
   

原文請點此：http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/324476148

▼叁和院大直形象店鄰近美麗華百貨，
從捷運劍南站三號出口步行至店，約5~8分鐘腳程，叁和院對面亦有停車場，交通上算是挺方便的！
叁和院大直形象店位在"赫士盟餐飲大樓"，著名的Chili's、茹絲葵、NAGI凪拉麵也都在此，
旁邊即是"電話打到手軟都訂不到的"...RAW！XD
 

▼大食女自己本身即很常到叁和院忠孝店用餐(食記請點此)，
叁和院大直形象店的裝潢與忠孝店還真有幾分神似！
工業風設計，搭配蜂巢網格，空間上多了幾分延展及設計感，燈光更隨用餐時段不同而有所變化，
叁和院在裝潢上的用心可見一斑！
 

▼叁和院的調酒也挺不賴的！
幾次與同事們到忠孝店用餐，看著大家把酒言歡的樣子，情緒也跟著High了起來;)
很可惜大食女自己不能喝酒...，哈哈！
 

▼叁和院從二至四人小型座位空間，到八至十人等大型團體用餐空間應有盡有！
如有特殊座位需求，可先行致電預約訂位。
 

 

▼叁和院完整菜單MENU可參考官網
 

▼香蕉巧克力碎凍飲 $227
香蕉巧克力碎凍飲喝起來很輕盈，冰沙口感細緻綿密，整體甜度沒有想像中的高，
巧克力碎片時不時刺激著味蕾，喝起來一點都不無聊！
    

▼摩西多 $357
友人點的調酒，樣貌十分吸睛！不過大食女並未多加嘗試。
 

▼米啤酒 $227
 

▼水噹噹鹽水雞(小份) $187
叁和院大直店限定的鹽水雞，也是大食女本次用餐，最滿意的一道餐點！
將夜市的傳統小吃加以改良，師傅們將雞胸肉先以花椒醃製、再以低溫烹調的方式烹煮，
雞肉肉汁完美鎖在裏頭，吃起來相當軟嫩juicy！
且每一口都感受得到花椒的辣而微麻，相當過癮，讓人忍不住一口接著一口～好涮嘴阿！
 

▼辣翡翠牛肉 $287
將牛肉與各式辣椒作夥伴炒，吃起來果真辣勁十足，
牛肉本身肉質軟嫩，因著以大火拌炒，吃起來更帶有種特殊的香氣，十分下飯！
 

▼新．叁和金磚 $227
薄而酥香的麵衣，完美包裹著軟嫩的雞蛋豆腐，底下的醬汁鹹甜度掌控得宜，
這種外酥、內軟嫩燙口的滋味，讓人忍不住想多夾一塊阿！
 

▼藕遇農村豬小炒 $257
將豬肉片與蓮藕、豆鼓、蔥段、與主廚秘製豆醬作夥拌炒，
豬肉吃起來沒有可怕的豬腥味，整體鹹香氣很足！不過整道菜的配色上，也確實單調了些。
 

▼宮保雞丁(大份) $487
雞肉火侯掌控得宜，且相當入味，吃起來鹹中帶點微甜，時不時襲來的辣勁，更添小刺激口感，
吃臺菜絕對少不了的宮保雞丁，真讓人忍不住多扒了好幾口飯阿！
 

▼清炒樹子山蘇 $237
泛著油亮光澤的山蘇，吃起來很脆口！安排在幾道略微重口味的下酒菜之後，相當得宜！
 

▼秘製藥膳羊腩 $487
將羊腩與十多種"東方養生配方"作夥烹調，
藥膳的味道已完美蓋過羊肉本身的腥味，且羊肉燉煮得相當軟嫩，幾近入口即化，
連平常不敢吃羊肉的大食女，都吃得津津有味呢！
 

▼翻滾吧娃娃菜 $237
十株娃娃菜在盤子裡排排站，還真像極了十個娃娃躺在盤中！(怎麼聽起來有點怪恐怖的XD)
娃娃菜與香辣油、乾辣椒一齊拌炒，吃起來辣度果真不是蓋的！
辣中又帶有點花椒的微麻刺激感，很有吃四川菜的感覺，
不過整體辣歸辣，仍明顯感受得到娃娃菜本身的爽甜，相當有意思！
 

▼梅香松鼠黃魚 $487
黃魚外皮炸至酥香，裡頭肉質相當鮮甜軟嫩，
淋上主廚特調的梅香醬汁，口味上較一般的糖醋魚來得更為清爽，酸酸甜甜的很下飯！
 

▼金沙大蝦球 $427
這道金沙大蝦球，是大食女跟同事們每每造訪叁和院的必點菜色之一！
蝦球裹上鹹蛋黃，炸至金黃酥香，外層吃起來帶有點沙沙的口感，裡頭蝦球相當新鮮彈牙。
一旁的地瓜雖是配菜，卻毫不遜色！
沙沙又帶點微鹹的外皮，藏著甘甜無比的地瓜，鹹中帶甜、甜中帶鹹的滋味，實在讓人難忘！
整道菜雖然油膩了些，但仍讓大食女欲罷不能阿XD
 

▼泰式檸檬藍蝦 $387
師傅已於蝦子背上劃開一刀，讓蝦子不只更入味、也更方便大家食用！
蝦子的鮮度很足，酸酸辣辣的藍蝦，吃起來相當過癮！
 

▼叁和院的點心實在太威猛了！
一上桌，大食女完全抑不住興奮，頻頻尖叫"太可愛啦！！"XD
五彩繽紛的卡哇伊包子，到底誰受得了啦！
 

▼炸彩虹銀絲卷(一份為三顆) $147
彩虹銀絲卷有蒸的及炸的，兩種可選擇！相同的是，兩者都相當吸睛阿！XD
將銀絲卷油炸後，再淋上煉乳，外層吃起來較為脆口，因著煉乳加持，吃起來甜度更具，
慢慢咀嚼，更可品出本身的麵粉香氣，好好吃！
 

▼彩虹銀絲卷(一籠三顆) $147
 

▼小綠科科抹茶包(一籠三顆) $167
這是幾款特殊造型包子中，大食女最中意的一款！
一雙股溜股溜的無辜大眼、配上翹鬍子，還真讓人捨不得吃他...，
抹茶麵衣裡，藏著是鹹蛋黃及麻糬的驚喜！天啊，抹茶、鹹蛋黃、麻糬，都是大食女的心頭好阿！
內餡Q而微鹹的滋味，與時不時感受到的抹茶清香，真讓大食女心醉阿...。
 

 

 ▼超級生命菇$137、超級大力菇$167(皆為一籠三顆)
綠色的生命菇，以抹茶麵衣，包裹著抹茶醬與金桔醬，金桔的微酸恰好中和了略微偏甜的抹茶醬。
紅色的大力菇，裏頭則是藏著地瓜起司夏威夷豆的驚喜！
內餡滑潤的地瓜泥，帶著濃郁地瓜香氣，時不時刺激著味蕾的夏威夷豆，讓包子吃起來，一點都不無聊！
 

▼古早味綠豆/紅豆冰棒 $17(一支)
回家後，與阿爸阿母分享照片，才知道原來他們小時候的冰棒，真的都是裝盛在透明塑膠袋裡呢！
難怪會將它命名為"古早味"冰棒，哈哈！
 

▼叁和院創意無窮的臺菜，確實為臺式料理寫下了嶄新的一頁，
融入新元素、在擺盤上下了功夫，原來夜市的傳統小吃，也可以很不一樣！我真的好愛鹽水雞阿XD
店內舒適時尚的用餐空間，相當適合帶長輩來此聚餐，
母親節即將到來，還沒想好要帶馬麻去哪吃飯的朋友，相信叁和院會是相當不錯的選擇喲！;)
 

<本篇為叁和院邀約，內文真實感受，請安心服用>

 

? 雙手奉上店家資訊 ?
叁和院大直店地址：臺北市中山區樂群三路299號2樓
叁和院大直店交通方式：從劍南站3號出口，步行至店約5~8分鐘腳程
叁和院大直店營業時間：週一～週五 11：30～14：30，17：30～23：00
週六～週日 11：30～23：00
叁和院大直店電話：8501-2111
叁和院粉專：在這裡

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