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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 后里區(qū)

造訪商家:

猴伯仔拉仔麵

place臺(tái)中市后里區(qū)三光路101號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

原圖文出處:

【臺(tái)中后里美食推薦】著名地方小吃-猴伯仔拉仔麵(豬血湯)。

 

來(lái)到臺(tái)中后里區(qū)有好玩的麗寶樂(lè)園、歷史悠久的月眉糖廠吃冰、體驗(yàn)騎馬樂(lè)趣的后里馬場(chǎng)與享受騎腳踏車穿越鐵路隧道的后豐自行車道

 

遊玩這麼多著名景點(diǎn)外,當(dāng)然也要來(lái)品嘗在地人喜愛(ài)的地方美食嚕,今天就來(lái)分享當(dāng)?shù)厝朔浅O矏?ài)的好吃早午餐傳統(tǒng)美食~猴伯仔拉仔麵(豬血湯)

 

【臺(tái)中后里美食推薦】好吃地方小吃-猴伯仔拉仔麵(豬血湯)。

 


有到臺(tái)南旅遊的朋友,可能會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)厝艘耘H鉁?dāng)早餐感到驚訝。而來(lái)到后里,當(dāng)?shù)厝说脑绮鸵灿兄灰粯拥倪x擇~猴伯仔拉仔麵。

 

↓猴伯仔拉麵,位於臺(tái)中后里臺(tái)電服務(wù)所對(duì)面其中一棟透天厝中。只有地上一立牌,沒(méi)有斗大的招牌,但一早卻已有眾多前來(lái)品嘗的民眾。

 

【臺(tái)中后里美食推薦】好吃地方小吃-猴伯仔拉仔麵(豬血湯)。

 

DSCN9581

 

↓店內(nèi)明亮且乾淨(jìng),人潮雖多但換桌率蠻快的,為了吃美食稍等一下是值得的。

 

IMAG4956

 

↓拍張菜單與價(jià)格表,供參考。店內(nèi)點(diǎn)餐很簡(jiǎn)單,菜單與價(jià)格就在牆上。找好坐位,決定好吃什,直接告訴老闆後就等著美食上桌吧。

 

DSCN9570

 

↓拉仔麵($25):什叫(手加六)仔麵呢(發(fā)音很像臺(tái)語(yǔ)六發(fā)音),上網(wǎng)查了其原由為~放於蒸籠或鍋中保溫的麵條,當(dāng)客人點(diǎn)餐時(shí),就用筷子將鍋中(蒸籠)的麵條拉出來(lái),放在碗中再淋上肉燥即可上桌。因麵條放於鍋中,需時(shí)常拉一拉,拉仔麵名稱因此而來(lái)。

 

其實(shí)就像是炒麵~~-細(xì)黃麵條再加上店家自製的肉燥,吃起來(lái)清爽不油膩,麵條濕潤(rùn)不軟爛,且份量十足值得推薦。

 

DSCN9571

 

↓再點(diǎn)一碗熱湯,第一次來(lái)的朋友,建議點(diǎn)一碗綜合湯($45):大骨熬製的湯頭內(nèi)有大腸、粉腸、豬血與隔間肉都有,再灑上韭菜一喝就會(huì)愛(ài)上。且一吃就可以知道店家對(duì)這些內(nèi)臟食材處理得很乾淨(jìng),沒(méi)有奇怪的味道,非常值得推薦品嘗。

 

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↓湯附上一盤特製微辣沾醬,沾著吃可說(shuō)是美味加倍。

 

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《猴伯仔拉仔麵 店家資訊》

  • 店名:猴伯仔拉仔麵。
  • 地址:臺(tái)中市后里區(qū)三光路101號(hào)。(后里臺(tái)灣電力公司對(duì)面)
  • 電話:04-25561589。
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間:06:30~12:30。
  • 店休:不一定。
  • 消費(fèi)方式:付現(xiàn)金。

《停車交通資訊》

  • 停車:停路邊。
  • 停車難易度:難。
  • 附近公車站牌:內(nèi)埔市場(chǎng)站下車,步行至猴伯仔約3分鐘。
  • 臺(tái)中市公車資訊:臺(tái)中等公車APK下載

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