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【臺(tái)中后里美食推薦】著名地方小吃-猴伯仔拉仔麵(豬血湯)。

來(lái)到臺(tái)中后里區(qū)有好玩的麗寶樂(lè)園、歷史悠久的月眉糖廠吃冰、體驗(yàn)騎馬樂(lè)趣的后里馬場(chǎng)與享受騎腳踏車穿越鐵路隧道的后豐自行車道。

有到臺(tái)南旅遊的朋友，可能會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)厝艘耘Ｈ鉁?dāng)早餐感到驚訝。而來(lái)到后里，當(dāng)?shù)厝说脑绮鸵灿兄灰粯拥倪x擇~猴伯仔拉仔麵。

↓猴伯仔拉麵，位於臺(tái)中后里臺(tái)電服務(wù)所對(duì)面其中一棟透天厝中。只有地上一立牌，沒(méi)有斗大的招牌，但一早卻已有眾多前來(lái)品嘗的民眾。

↓店內(nèi)明亮且乾淨(jìng)，人潮雖多但換桌率蠻快的，為了吃美食稍等一下是值得的。

↓拍張菜單與價(jià)格表，供參考。店內(nèi)點(diǎn)餐很簡(jiǎn)單，菜單與價(jià)格就在牆上。找好坐位，決定好吃什，直接告訴老闆後就等著美食上桌吧。

↓拉仔麵($25):什叫(手加六)仔麵呢(發(fā)音很像臺(tái)語(yǔ)六發(fā)音)，上網(wǎng)查了其原由為~放於蒸籠或鍋中保溫的麵條，當(dāng)客人點(diǎn)餐時(shí)，就用筷子將鍋中(蒸籠)的麵條拉出來(lái)，放在碗中再淋上肉燥即可上桌。因麵條放於鍋中，需時(shí)常拉一拉，拉仔麵名稱因此而來(lái)。

其實(shí)就像是炒麵~~-細(xì)黃麵條再加上店家自製的肉燥，吃起來(lái)清爽不油膩，麵條濕潤(rùn)不軟爛，且份量十足值得推薦。

↓再點(diǎn)一碗熱湯，第一次來(lái)的朋友，建議點(diǎn)一碗綜合湯($45):大骨熬製的湯頭內(nèi)有大腸、粉腸、豬血與隔間肉都有，再灑上韭菜一喝就會(huì)愛(ài)上。且一吃就可以知道店家對(duì)這些內(nèi)臟食材處理得很乾淨(jìng)，沒(méi)有奇怪的味道，非常值得推薦品嘗。

↓湯附上一盤特製微辣沾醬，沾著吃可說(shuō)是美味加倍。

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《猴伯仔拉仔麵 店家資訊》

• 店名:猴伯仔拉仔麵。
• 地址:臺(tái)中市后里區(qū)三光路101號(hào)。(后里臺(tái)灣電力公司對(duì)面)
• 電話:04-25561589。
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間:06:30~12:30。
• 店休:不一定。
• 消費(fèi)方式:付現(xiàn)金。

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