假日下午來到信義安和站,原本是要到通化街享用下午茶的

可惜店家被包場了,只好轉移陣地來到涼食帖

涼食帖原為三重市場賣糕點的攤商,二代接手轉型日系店鋪

空間格局不大,位處3角窗地帶,簡潔又乾淨的門面常會讓路過的過客,很容易向它行使注目禮

進門一個長型大吧臺,左右兩側是座位區(左側是舒服的沙發椅坐滿了人,右邊則是類似吧臺的高腳椅)

坐了沙發區僅存的2個位子,拿了MENU先選餐點

除了飲品以外這裡販賣的點心以涼菓子為主

決定先到點心櫃看實品再來點餐

涼菓子是樹薯粉+水+糖蒸炊而成,盒裝的涼菓子可說是新潮又復古

點了紅豆、芋頭幾樣自己愛吃的就回坐位等待

點餐區

餐檯的最右方是製作餐點的地方

 除了招牌涼菓子也有輕食沙拉,今天看官網又推出好幾道熱食的新產品讓人好想吃

這裡的甜點都是熟食,除了要切塊裝盤以外,就是裝填醬料的部份

所以上桌的速度很快

 飲品選了德川抹茶牛奶歐蕾&卡布

花生小涼是使用涼菓子的外皮，沾特製的黑糖醬與花生粉

很喜歡吃這種QQ的東西

 應該先淋上黑糖醬在灑上花生粉,我卻把步驟給弄反了XDD

 不過最後賣相還算不錯,QQ的涼粿皮有黑糖醬的味道還有花生的香氣

這是我今天最喜歡吃的一道甜品

 卡布奶泡綿密還算順口

 雖然最近有在訓練吃抹茶,但飲品類我還是不敢喝

這杯德川的抹茶牛奶是我家小跟班喝的

將芋頭削成籤絲蒸熟在加入糖拌勻(口感不甜膩)

除了涼菓的Q皮外咀嚼中還有芋頭絲的脆度和香味

選用萬丹紅豆和日本靜岡抹茶粉製作的抹茶紅豆

內餡紅豆顆顆分明搭上綠茶粉製成的涼粿皮,口味Q軟綿密

與芋頭比起來紅豆是稍甜的口味

下午茶除了選用西式甜品和中式糕店以外也可以吃得很復古

不一樣的下午茶在閒聊之餘,默默的一掃而光

以上提供給朋友參考

涼食帖

地址:臺北市安和路2段7號

電話:02 2703-8200

營業時間:10:00~21:30

捷運信義安和站3號出口向後轉,左轉安和路

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