將將~糖糖又要帶大家來(lái)北平路挖美食囉
這次不是要介紹小吃店,而是要來(lái)為大家推薦一間會(huì)大大大爆漿的雞蛋糕
光是看到店家做雞蛋糕的模樣,就知道店家用料有實(shí)在,光是內(nèi)餡就擠的滿(mǎn)滿(mǎn)滿(mǎn)
所以會(huì)大爆漿不是沒(méi)有原因的,除了甜口味外,還有鹹鹹的起司及乳酪口味可以挑選唷?
沒(méi)錯(cuò)沒(méi)錯(cuò)!!糖糖說(shuō)會(huì)大爆漿的雞蛋糕就是這間Sun House爆漿雞蛋糕
地點(diǎn)就為在北平路二段,靠近中清路一段,斜對(duì)面是一間全家便利商店,位子還蠻好找的?
他們家的LOGO好可愛(ài),母雞帶小雞,前面的帥氣母雞還拿了噴射槍做出爆漿的模樣
糖糖好喜歡Sun House爆漿雞蛋糕的LOGO設(shè)計(jì),不僅特別又超有創(chuàng)意的
Menu
Sun House爆漿雞蛋糕的口味還蠻多的,有原味、奶油、焦糖、巧克力、起司及乳酪
以上這六種口味都是一份30元,買(mǎi)四份有100元的優(yōu)惠,便宜20元唷?
另外三款是有包麻糬內(nèi)餡,一份是40元,除了原味是6顆外,其他口味一份都是5顆
雞蛋糕均為現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,就是要讓顧客吃到雞蛋糕剛出爐時(shí)的熱騰騰滋味
雞蛋糕漿都是店家當(dāng)天現(xiàn)做,使用糖粉、麵粉、瑞穗鮮乳、鹽巴等配料下去製作
話(huà)說(shuō)店家年紀(jì)看起來(lái)好小,年紀(jì)輕輕就自己出來(lái)創(chuàng)業(yè),真是太厲害了?
糖糖發(fā)現(xiàn)Sun House爆漿雞蛋糕有個(gè)很特別的地方,每烤一次雞蛋糕就會(huì)先量一下溫度
看看烤爐的溫度是否夠熱,如果不夠熱的話(huà)很容易碰到外皮烤焦,內(nèi)餡沒(méi)有熟的情況? ?
首先在烤爐上刷上一層酥油後,在倒入新鮮的雞蛋糕漿約三分之一的量
接著用力的給他擠上滿(mǎn)滿(mǎn)的餡料,最後在加入雞蛋糕漿把內(nèi)餡給蓋過(guò)去
等待數(shù)分鐘後,美味的雞蛋糕就出爐囉
這是糖糖點(diǎn)的口味起司跟巧克力麻糬,Sun House爆漿雞蛋糕的起司是起司醬
乳酪是放整塊的乳酪丁在裡頭,之前在別的地方吃過(guò)乳酪丁的,所以這次換點(diǎn)起司口味
巧克力的部分除了滿(mǎn)滿(mǎn)的巧克力醬外,還添加了一整顆的麻糬唷
如果是電話(huà)預(yù)定的朋友,店家做好後會(huì)先放到保溫箱裡面保溫,避免雞蛋糕冷掉
店家很貼心,在紙袋上還有附上口味及可愛(ài)的笑臉,看了心情就好好
奶油雞蛋糕 30元
Sun House爆漿雞蛋糕吃起來(lái)比較像日式雞蛋燒那樣,屬於偏軟的口感
入口帶著濃郁的雞蛋香味,再往中間咬一點(diǎn),裡頭的奶油餡立刻爆漿出來(lái)
奶油餡滋味香甜,入口滑順,建議要趁熱吃,冷掉的話(huà)奶油餡會(huì)比較偏甜一點(diǎn)
巧克力麻糬雞蛋糕 40元
糖糖超愛(ài)這款巧克力麻糬,巧克力香氣超濃郁,吃起來(lái)完全不會(huì)讓人覺(jué)得甜膩
中間包入香Q的麻糬,層次超豐富,讓糖糖一吃就愛(ài)上,大力推薦給大家
起司雞蛋糕 30元
除了甜口味外,糖糖也挑了一款鹹起司口味,裡面添加了濃濃的起司醬,香氣四溢
搭配雞蛋糕,吃起來(lái)鹹甜鹹甜的,雖然沒(méi)有像乳酪丁那樣會(huì)牽絲,滋味卻不相上下
有些起司醬吃多了會(huì)容易膩口,不過(guò)Sun House爆漿雞蛋糕不會(huì),反而會(huì)越吃越香?
吃完鹹食想要來(lái)份甜甜的雞蛋糕,快來(lái)Sun House爆漿雞蛋糕
讓你品嚐爆漿的滋味,推薦大家巧克力麻糬及起司口味,讓糖糖一吃就愛(ài)上
提醒大家吃Sun house爆漿雞蛋糕的時(shí)候千萬(wàn)要小心,因?yàn)檎娴某?jí)燙~燙~燙~
又加上內(nèi)餡會(huì)大爆漿,可別一次一口塞,免得燙到舌頭了
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《店家資訊》
店家:Sun House爆漿雞蛋糕
電話(huà):0919-807938
地址:臺(tái)中市北區(qū)北平路二段13號(hào)
時(shí)間:13:00~20:30