逛完了大樹舊鐵橋和三和瓦窯，正想去吃老鄉牛肉麵，結果竟然只營業到14:30

只好另覓美食，意外搜到〈大樹麵匠〉，就驅車來探路

從舊鐵橋走臺29線過來，看到左轉進入大樹市區的路標，到達大樹農會

但怎麼沒看到〈大樹麵匠〉的招牌呢？只看到一群人在排隊，回頭開，果然是〈大樹麵匠〉

傳統的木板蓋，老闆憑經驗估算多久起鍋，很多人在等待，中間掀鍋翻動鍋貼

一顆7元，有的熟客會直接說買鍋貼100元

店內沒有座位，我們買回家吃，共買了十顆鍋貼

一咬下去，真是皮薄肉多啊，所以把皮切開來讓大家看看裡面的料有多紥實！蔥薑夠味，肉也很鮮甜

老闆包的料很多，所以頭尾的麵皮沒包緊，皮煎部分香酥，微焦感令人齒頰留香，下回再試試其他產品囉

 

是一間很實在的小攤販，不過沒有直立的招牌，可能不太好找會錯過，記得在大樹農會的斜對面，看到下午很多人排隊即可認出

旁邊有一間鹽酥雞的攤位

 

他們設了FB

https://www.facebook.com/DaShuMianJiang/

當天看旁邊寫賣豆漿，原來也是他們賣的，有新產品可以上去看看唷

 

址址：高雄市大樹區中興西路27號

電話：0986 750 355

營業時間：13:30~18:30

 

檢視較大的地圖 

上面的地圖搜尋出來怪怪的，在農會前唷，沒那麼遠

高雄美食, 大樹美食, 大樹麵匠, 皮薄肉多, 鍋貼

此文同步發表於：《高雄美食》高雄大樹〈大樹麵匠〉皮薄肉多的鍋貼，激推~