在舒舒的粉絲團(tuán)看到這盤日和山之櫻的盤飾甜點(diǎn)，連不是很愛吃甜點(diǎn)的我都有被驚艷到，趁著今日與姊妹們的午餐小約會(huì)，我說吃完午餐後就去吃舒舒的甜點(diǎn)吧！友人們本來提議去新開的卡啡那喝咖啡，但我一亮出舒舒粉絲團(tuán)上的這個(gè)日和山之櫻，他們就整個(gè)全部大變心了
布丁一直很想來吃的Yokoneco食堂，最近也掛起一個(gè)很有氣氛的手寫招牌，好適合他們家啊！
這天的菜色是蔬菜咖哩燉牛肉或燉牛筋(燉牛筋要另外加50元)，栗子紅燒豬腱子肉和奶油蘑菇燉雞肉，還是跟前一次一樣健康美味，布丁太喜歡了，所以我們又直接訂了五月份要來的日子，關(guān)於Yokoneco食堂詳細(xì)的介紹可以參考我上一次的食記:
臺(tái)中美食~Yokoneco乾燥花療癒系食堂 吃不膩的日常料理 只有每週三、四、五中午營業(yè) 沒有電話、也沒有名片、也不能拍照的秘密花園(同場加映bakkihandmade美味老欉山茶磅蛋糕)
老闆還記得我，所以這次偷偷請我吃他自己醃漬的小洋蔥，好脆好甜而且不會(huì)很刺激，令人回味再三
以上照片擷取自Yokoneco的FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/Yokoneco2009/?fref=nf
我們都很想吃的英式查佛白葡萄蛋糕今天竟然都被預(yù)訂光了，嗚嗚嗚嗚！這蛋糕太夢幻太美麗了
雖然沒吃到英式查佛白葡萄蛋糕，但其實(shí)他們家其他的甜點(diǎn)也很棒，重要的是都低糖低油，健康也可以很美味
焦糖栗子布丁，栗子泥鬆鬆軟軟的，很有層次感的布丁真的不會(huì)很甜膩
豆乳戚風(fēng)蛋糕搭沖繩黑糖蜜與優(yōu)格起司，像雲(yún)朵般鬆軟的戚風(fēng)，優(yōu)格起司對(duì)我來說有點(diǎn)酸就是了
Yokoneco
Yokoneco的FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/Yokoneco2009/?fref=nf
每週三、四、五營業(yè)，營業(yè)時(shí)間為11：30-14：00
臺(tái)中市西區(qū)五廊街32號(hào)(大門在自立街上)
請fb粉絲團(tuán)上私訊詢問預(yù)約
目前食堂人手有限，留言回覆的部分，會(huì)在每日廚房工作結(jié)束後回覆，詢問的朋友們請多多包涵
可憐的小花腸胃炎型感冒一個(gè)禮拜也沒瘦，今日的第二攤約來Choux Choux Atelier 舒舒法式手作坊美其名是為了來慰問小花，但實(shí)際上是想讓她看著我們吃蛋糕這樣....
還有也是因?yàn)?span style="color: #993300; font-family: 新細(xì)明體; font-size: 16px; letter-spacing: 0.8px; line-height: 28.9625px; text-align: justify; text-indent: 24px; white-space: pre-wrap;">舒舒普天同慶，全品項(xiàng)打88折，這樣我們比較吃的起
不過盤飾甜點(diǎn)並沒有88折的優(yōu)惠唷！盤飾甜點(diǎn)每日限量供應(yīng)，供應(yīng)的時(shí)間是下午一點(diǎn)到晚上六點(diǎn)
每一款蛋糕都好可愛，都很有春天花園百花盛開的嬌豔模樣，該選哪個(gè)好呢？
寶寶說你們老公都不送你們花那我送你們就好啦！好man好sweet喔！結(jié)果吃完我們癡癡等待也沒看他送我們啊XDDDD
騙人騙人....
全球少數(shù)專精於單品項(xiàng)甜點(diǎn)與盤飾甜點(diǎn)職人平塚牧人的日和山之櫻，是獻(xiàn)給他祖父母的故鄉(xiāng)
日和山是主廚祖母家附近的一座小山，也是他小時(shí)候在石卷玩耍的地方，2011年海嘯襲擊城市時(shí)，人們疏散到山裏，日和山救了無數(shù)百姓的生命，每逢三月十一號(hào)以後，櫻花盛開在日和山，給與人新希望，也療癒了石卷的人們
我的心還停留在那一年的櫻吹雪，2012年蟹老闆帶我去看過日本的櫻花後，原本對(duì)於櫻花沒什麼想法的我從此愛上一切與櫻花有關(guān)的東西，雖然之後他還有帶我去看過荷蘭的鬱金香，依犁的薰衣草，但我心目中最美的花風(fēng)景依舊是那天下著粉紅雨，我們手牽手漫步在千鳥之淵...
運(yùn)用海綿蛋糕用手撕出櫻花綻放的質(zhì)感，粉紅花瓣則是白巧克力與土司押出來的，樹幹竟然是鬆鬆綿綿巧克力泡芙的口感，好驚奇
裏頭還有綠色的烏龍茶凍杏、仁冰淇林、白色小湯圓、草莓和鹽漬櫻花，可分開吃也可以混合著吃， 平日不愛吃甜食的我覺得自己一個(gè)人吃完她也不是問題耶！
另一款小清新綠顏色的蛋糕，一看就讓人想點(diǎn)她的臺(tái)~歐芮卡
白巧克力搭配茴香還有開心果，猜猜激盪出什麼樣的滋味？
我們都好喜歡裏頭青蘋果輕脆微酸的的口感，蜜漬的青蘋果塊是很大一塊唷！然後吃起來有點(diǎn)像芹菜那樣的脆，我覺得是一個(gè)吃起來很有蔬菜感的蛋糕，還蠻特別的
再配上一杯冰拿鐵，這一聊我們從兩點(diǎn)半聊到五點(diǎn)半，為什麼我們總是有聊不完的八卦話題呢？
Choux Choux Atelier 舒舒法式手作坊
https://www.facebook.com/chouxchouxatelier(FB)
臺(tái)中市西區(qū)存中街40號(hào)
04-23782011
