位在臺南東區青年路上有一家名叫「漢豆腐」的手工豆花，也有賣嫩仙草與挫冰，對面就有許多停車位可停車，吃東西就免去找停車位的困擾囉！現在就跟著我的攝影眼Let's go～

漢豆腐的外觀，開在青年路的騎樓下。


店內大約有三十個座位，空間算舒適，室內燈光微昏暗。


外面有外帶區可點餐，室內的點餐單則是在櫃臺，採自助式拿取尋座位點餐。


櫃臺裝飾一角，為簡約自然風格。


店家的工作料理區。


第一次到店家消費有點不太清楚餐點內容，店員有幫我們介紹解說了一下餐點，頓時才恍然大悟點餐方式。

店家的簡介有說到他們的豆花從磨豆子、煮豆漿、沖豆花都是親自費工處理，店內多數配料，如花生、芋頭等食材，也幾乎是自行熬煮監控品質的喔！


後來，我們選擇了自選綜合豆花系列的甜點來吃，點餐格裡上面有色彩的是主食：分為豆花、豆腐豆花、挫冰、嫩仙草；可任選以下黑白色區塊裡三種配料，每碗賣50元。


⊙嫩仙草(選料3種)$50

嫩仙草的部分，配料選擇了紅豆、愛玉跟芋頭，還有附上奶昔可加入調味。


嫩仙草吃起來有很香醇的仙草味，QQ嫩嫩非常好入口，加了奶昔後，也多了一份奶味，口味較甜；其餘每樣配料都可以吃出店家料理出的口感，頗為實在。


⊙豆漿豆花(選料3種)$50

豆漿豆花的部份，配料選擇了綠豆、芋頭和布丁。


豆漿豆花吃起來的口感是屬於“粉粉”的那種，不是Q彈滑膩的那種，蠻符合傳統豆花的印象，豆香很濃郁，甜度較低，不喜歡吃太甜的人可選擇此款；配料也是都可以吃出綠豆、布丁的清甜口感，而且實在，尤其是芋頭，真的好大一塊喔！
 

《店家資訊》

地址：臺南市東區青年路305號
電話：06-208-2119
營業時間：週一至週六，11:00~22:00 ※每週日公休
官方臉書：漢豆府
 

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