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海綿飽飽的鳳梨城堡

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

星辰牛排館

phone02-2721-7512
place臺北市大安區光復南路180巷16號1樓
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

【海綿飽飽食記】星辰牛排館【海綿飽飽食記】星辰牛排館

星辰牛排館

提供精緻排餐、套餐,氣氛不錯

 鄰近華視捷運國父紀念館站1號出口

旁邊就是整排停車場,挺方便

每次來附近用餐,海綿都是把車停這區

之前經過就把星辰牛排館收進口袋

終於有機會來插旗,開心

快來看看海綿飽飽的介紹巴

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星辰牛排館

地址:臺北市大安區光復南路180巷16號1樓

電話:(02)2721-7512

營業時間:週一-週日,11:30-14:30

17:30-22:00

粉絲團:請點我

臺北牛排懶人包精選【海綿飽飽食記】星辰牛排館請點我

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

內用環境裝潢都不錯,有西餐廳的浪漫氛圍

適合情侶約會商務聚餐家庭聚會

平日晚餐生意很好,約九成滿

建議先訂位再前往,以免久候

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

 星辰牛排館-參考菜單官網參考菜單 

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

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【海綿飽飽食記】星辰牛排館 

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

星辰牛排館-沙拉

沙拉有兩種醬汁,凱薩橙汁優格

選了酸甜的優格醬,帶有澄汁香氣

生菜配上玉米、木瓜,整體挺清爽

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

星辰牛排館-湯品

湯品有四種選擇,兩種清湯、兩種濃湯

洋蔥清湯蕃茄海鮮清湯玉米巧達濃湯南瓜濃湯

選擇兩種濃湯,味道濃郁微鹹

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

 南瓜濃湯有扎實的瓜肉

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

 星辰牛排館-麵包

麵包是本店招牌,今日最驚艷

一份套餐附一片麵包

共有四種麵包可選擇,都有單賣

青醬香蒜巧克力法國酒釀桂圓乳酪吐司

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

 巧克力法國表現優秀,麵包很軟

帶有巧克力的香與甜!

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

乳酪吐司表現則是中規中矩 

搭配巧達濃湯還不錯!

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

 星辰牛排館-星辰經典牛排】690元

12oz美國牛排,使用法國米其林舒肥烹調法

以真空低溫烹煮,於78度以下水中烹調8小時

將肉汁鎖在裡頭,熟度約7分,無血水

【海綿飽飽食記】星辰牛排館 

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

切下去,真的完全無血水

牛排呈現漂亮的粉紅色

肉質有點類似火腿或是毽子肉

可以搭配旁邊的醬汁一起吃

讓你重新認識一種新型態分子料理牛排

【海綿飽飽食記】星辰牛排館 

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

 星辰牛排館-德國烤豬腳】720元

 豬腳表現不錯,店內很多客人都點豬腳

經醃、蒸、煮、烤、入味、去油、收汁等繁複工序

豬腳的外皮酥脆,裡頭軟軟的

帶點QQ的膠質,補充一下膠原蛋白

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

 搭配黃芥末醬與酸菜有解膩效果

【海綿飽飽食記】星辰牛排館 

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

美味豬腳一下子就被喀光光 ...【海綿飽飽食記】星辰牛排館

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

 星辰牛排館-甜點

 低溫奶凍布丁(巧克力)&原味奶酪

以小瓶子裝,搭配造型盤子裝呈

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

 巧克力口味的奶凍布丁,味道香甜

小朋友會愛的風味

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

奶酪的奶香濃郁,彷彿旁邊有頭牛的感覺 

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

 星辰牛排館-飲料

美式咖啡&熱玫瑰花茶 

咖啡表現中規中矩,搭配奶精與糖

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

熱玫瑰花茶挺特別,直接加入整朵的玫瑰

足足放了四朵乾燥玫瑰花

隨著時間慢慢在熱水中展開,香氣越來越濃

茶色也漸漸變深,香氣自然芬芳 

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

星辰牛排館以中價位牛排而言

表現算不錯,交通便利

價格不算高,服務也OK

真空低溫烹調的經典牛排,挺有特色

有興趣的朋友,可以挑戰!

【海綿飽飽食記】星辰牛排館

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星辰牛排館

地址:臺北市大安區光復南路180巷16號1樓

電話:(02)2721-7512

營業時間:週一-週日,11:30-14:30

17:30-22:00

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【海綿飽飽食記】星辰牛排館本篇為邀約文,真實體驗分享


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星辰牛排館 

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【海綿飽飽食記】星辰牛排館

臺北大安東區西餐廳牛排館-星辰牛排館-華視/國父紀念館旁牛排館-法國米其林舒肥烹調法-完整參考菜單(捷運國父紀念館) -海綿飽飽的鳳梨城堡

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