奉上店家資訊
店家名稱:星辰牛排館
店家電話:02-2721-7512
營業(yè)時(shí)間:週一~週日:11:30 ~14:30、17:30~22:00
官方臉書:點(diǎn)我
官方網(wǎng)站:點(diǎn)我
店家地址:臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路180巷16號(hào)1樓 (國父紀(jì)念館站一號(hào)出口 約步行2分鐘)
打開哆啦A夢(mèng)的任意門~
今天羽諾來到位於大安區(qū)光復(fù)南路巷弄內(nèi)的
諾咪今天要介紹的星辰牛排館位在捷運(yùn)國父紀(jì)念館站附近
從1號(hào)出口出發(fā) 步行約1分鐘即可到達(dá)
從外觀看起來平和寧靜
卻醞釀出店內(nèi)溫暖和諧的氛圍呢
門外還放著幾張等候休息椅~很貼心啊
牆面以紅磚牆鋪陳
復(fù)古中帶著典雅氣息
搭配上頭色的燈光恍如走進(jìn)一間燭光浪漫餐廳
店內(nèi)座位已2人~6人座為主
座位空間算蠻寬敞的
餐桌上已經(jīng)先準(zhǔn)備好餐具及飲用水啦~
桌上的海鹽及胡椒鹽是可以依個(gè)人喜好自由添加的唷
店家MENU點(diǎn)我
星星logo可是大有來頭的唷!! 大家知道為什麼星辰牛排的LOGO為什麼設(shè)計(jì)一顆星星嗎？
因?yàn)樾炖祥浵Ｍ浅脚Ｅ趴梢韵裥切且粯釉谖鞑徒缪e閃閃發(fā)亮
最不簡(jiǎn)單的是 據(jù)說在這一顆星星裡有十顆星星 象徵的意義代表著十全十美的意思
橙汁優(yōu)格蔬菜沙拉&凱撒沙拉
加入橙汁優(yōu)格蔬菜的沙拉酸甜清爽
優(yōu)格醬甜而不膩 超級(jí)開胃耶
凱撒沙拉則加入了麵包丁及起司
濃郁可口 非常好吃呢
南瓜濃湯
以新鮮南瓜蒸完打成泥後加上牛奶煮製
每口都吃的到南瓜濃郁口感
加點(diǎn)麵包丁增添層次 也太好喝了
玉米巧達(dá)濃湯
裏頭加入了火腿 玉玉等及其他食材
喝起來香甜濃郁 滑順中夾雜濃濃奶香 滋味不錯(cuò)!!
巧克力法國
自從之前來這遇見這"巧克力法國"
巧克力控的諾咪從此對(duì)這麵包念念不忘
咬下一口麵包唇齒間頓時(shí)充滿了巧克力香氣
要不是要把肚肚留給接下來的美食
諾咪想必會(huì)再續(xù)一片巧克力法國啊
續(xù)一片$20元 諾咪覺得挺值得的
青醬蒜香麵包
這款蒜香麵包也是香氣四溢
鹹香酥脆 算是一款麵包!!
法式烤雞排&8o.z.星辰經(jīng)典牛排
這次諾咪選的是法式烤雞腿排+星辰經(jīng)典牛排8 o.z.
經(jīng)典星辰牛排是以將近180°C的高溫製作牛排
藉由梅納反應(yīng)使之產(chǎn)生迷人的風(fēng)味
不過這高溫同時(shí)也使得一些不健康的物質(zhì)產(chǎn)生憑藉其對(duì)健康的堅(jiān)持
星辰牛排的老闆決定改良牛排的做法
利用「舒肥法」（真空低溫法）作出這裡的招牌
創(chuàng)造獨(dú)家的美味 所謂低溫真空法
就是將牛排真空密封包裝
並置於恆溫78°C的水中慢慢加熱至全熟
如此可使得組織中的筋達(dá)到「膠質(zhì)化」
吃起來一點(diǎn)也不卡牙
其風(fēng)味跟熟悉的牛排完全不同
口感很勻緻 並有淡柔的肉香
這星辰經(jīng)典牛排可是不需選熟度的
選用機(jī)器化以78度以下 8小時(shí)以上溫和加熱
切開的牛排完全不會(huì)有血水滲出
嘗起來柔軟鮮甜
滿滿的肉香飄於唇齒讓諾咪念念不忘啊!!
法式烤雞排
烤雞排的曼妙滋味也不遑多讓
表皮烤得輕薄酥脆
香酥外皮裹著多汁的雞肉風(fēng)味實(shí)在太優(yōu)了
附餐的地瓜特別以清蒸方式呈現(xiàn)
充分保留裏頭的營養(yǎng)
十分甜美可口
星辰經(jīng)典牛排12o.z.
12o.z.的經(jīng)典牛排風(fēng)味依然迷人可口
簡(jiǎn)單使用海鹽簡(jiǎn)單調(diào)味風(fēng)味就很棒啦
熱甘草花茶+熱莓果茶
享用大餐後當(dāng)然要來杯熱茶平衡一下口中氣味啦
諾咪最喜歡的就是熱梅果茶
喝起來微微的果酸中帶有絲絲淡雅香氣
黑糖紅豆麻糬捲
這黑糖紅豆麻糬捲甜而不膩
鬆軟而不失彈性
搭配一旁熱莓果茶剛好可以滿足諾咪愛吃甜點(diǎn)的小確幸
巧克力蛋糕
吃起來鬆軟 甜味比例恰好!!
諾咪蠻喜歡的
店家名片
奉上店家資訊
店家名稱:星辰牛排館
店家電話:02-2721-7512
營業(yè)時(shí)間:週一~週日:11:30 ~14:30、17:30~22:00
官方臉書:點(diǎn)我
官方網(wǎng)站:點(diǎn)我
店家地址:臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路180巷16號(hào)1樓 (國父紀(jì)念館站一號(hào)出口 約步行5分鐘)
經(jīng)過附近時(shí)不妨也來嘗嘗看吧!!
羽諾的部落格
同步發(fā)表於
窩客島?羽諾?
愛評(píng)網(wǎng)?羽諾?
歡迎加入羽諾的粉絲團(tuán)唷!!
羽諾喜歡用照片記錄自己的生活
再次感謝大家的收看唷!希望大家會(huì)喜歡這次的分享
也歡迎分享 讓更多人知道羽諾唷~~
您的鼓勵(lì)是羽諾最大的動(dòng)力
請(qǐng)幫羽諾按個(gè)或回應(yīng)一下吧!!
