最近這股彩色風潮你跟上了嗎？最近一直看到中南部都有很漂亮色彩的手搖杯飲料出現，讓我看得好想喝，剛好在新聞報導看到這家「泰讚了」，原來臺北市民大道也可以蒐集到這些色彩看來絢麗又神秘的飲料，剛好這天晚餐跟朋友相約吃飯，趁著離約定時間還有一點空隙，我就衝啦！

雖然是在市民大道上，不過這家泰讚了可是在離京華城比較近的這一側，不管是從松菸那邊還是從南京三民站都需要走一段路，而且附近有點小荒涼，可是這家店從開始營業起就是這般排隊的景象呢！

雖然店面也不大，不過可說是五臟俱全，佈置得很有味道，有好多泰國的小東西

其實販售的飲料品項還不少呢，有密密麻麻一大張，不過大家幾乎都是點這張新飲品上面的三種飲料：蝶豆花鮮奶茶、蝶豆花檸檬茶、泰國潑水節限定，因為這三種都有可以讓飲料變色的法寶喔

那就是「蝶豆花」，老闆很可愛，還幫他寫牌子說明「它是花，不是豆花」XD

幫大家搜尋一下：蝶豆」屬豆科植物一種，花朵盛開時宛如一隻美艷的藍紫色彩蝶，因此蝶豆的花即稱為「蝶豆花」，蝶豆花原產自爪哇、喜馬拉雅山、印度、斯里蘭卡及摩六甲等熱帶地區，是典型的熱帶植物。具有一般植物十倍的花青素，可作為天然的食物染料，許多研究證實，花青素富含高營養價值，對於長期睡眠障礙者，可有效幫助入睡，現今使用智慧型手機及電腦的人，眼疾的危害是更為頻繁，因此花青素抗氧化之功效可促進血液循環、有助於維持在暗處的視覺。此外，蝶豆花也含有維生素A、C和E等營養成分，可促進皮膚健康、膠原蛋白形成，有助減少自由基的產生。

這張菜單清楚一點

當然一次就點三種來拍照兼嘗鮮啦！

由左至右分別是：蝶豆花鮮奶茶、蝶豆花檸檬茶、泰國潑水節限定

蝶豆花原本就具有美麗的藍色，不過因為酸鹼性不同，也會跟著有不同顏色的變化

因為比重的關係，所以蝶豆花會浮在鮮奶上頭，不過老闆有特別交待，要飲用時一定要搖勻之後再喝，所以想照相的人可得抓緊時間，因為就算沒有上下搖晃，不過時間一久，藍色的蝶豆花也還是會慢慢滲到下層的

這漸層的粉藍色是不是很美～

蝶豆花鮮奶茶搖均勻後是夢幻的Tiffany藍，至於大家好奇的味道，我覺得喝起來像是去掉煉乳的泰式奶茶，有一種獨特的泰式風味，但是又不那樣濃郁膩口，而且我喝的是沒有調整的正常甜度，覺得喜歡:)

蝶豆花檸檬冰茶底層是深藍色，往上是深紫色，而最上層接觸到檸檬的地方會因為酸度而變成神秘的葡萄紫

隨著檸檬漸漸往下沉，有發現淡紫色範圍越來越大嗎？這張紫色的漸層更美、更明顯

整杯搖勻之後就會整個變成漂亮的葡萄紫，我覺得喝起來很清爽，檸檬的酸度也舒服又消暑解渴，而且放一陣子也不會跑出檸檬的苦味喔，不喝奶茶的人推薦可以喝這個，完全不會有奇怪的味道

這是讓人光看到顏色就無法不點的「泰國潑水節限定」，有泰國國旗的三種顏色，最底層是草莓糖漿，上層其實就是蝶豆花鮮奶茶

這杯要照相也是要作快一點，略為晃到一下就會看到飲料開始混色

用力搖晃後就可以看到變魔術時間啦～紅白藍混合在一起變成很漂亮的芋頭紫！這杯我給朋友帶回去喝，他說喝起來像是草莓蜜豆奶，不過是三分甜的版本XD

變色後來排排照一張

我覺得他們家飲料不只有噱頭，味道也是好喝的喔，我會想要再來喝喝看泰式奶茶！ 對了，傍晚才開門營業，太早來會撲空喔～

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泰讚了thai like tea手工泰式茶

地址：臺北市松山區市民大道五段37號(劉媽媽涼麵旁)

電話：0988 568 911

營業時間：週日～四18:00 - 2:00，週五、六18:00 - 3:00（週五週末常會提早營業，請見粉絲團）

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