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窩客好文

Wu Yi Hui

發表篇數:20篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

phone02-27081111
place臺北市大安區信義路四段88號2樓
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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這一鍋信義殿的水晶龍

氣派華麗真不在話下

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裝飾佈置非常富麗堂皇氣派威嚴

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來這不只享受美食

同時也賞心悅目

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今晚來個埃及豔后格格

中西方跨越時空吃這一鍋

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上次吃《鳳凰回巢鍋》,今晚來嚐嚐《龍鳳鴛鴦鍋》

光聽名字就夠霸氣

龍鳳鴛鴦鍋=御膳麻辣鍋+老火鍋

一次雙重享受

這是店家多次研究修正調出「三順二不」的湯頭

三順:湯頭順、鍋底滑.嫩.順、順口

二不:食後不會口乾舌燥、胃不會不舒服

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龍鳳鴛鴦鍋》麻辣鍋會附豆腐跟鴨血

可以皆續加揪甘心

豆腐吸滿麻辣湯汁,充分入味

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看到這鴨血,彈~彈~彈~

吃再多都不膩口

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喜歡吃麻辣火鍋又怕太刺激的你

這會是很棒的選擇

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火山培根牛

 還冒煙的活火山哦!

肉質似五花肉,

豐富油脂輕涮即可入口

瘦肉中帶有油脂讓口感不柴不膩

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爆漿魚子球

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一咬下去真的會爆漿哦

內餡充滿一顆顆鮮甜魚卵

魚丸口感Q彈,整個鮮味十足

*小提醒:剛從鍋中拿出來請不要急著馬上入口呦

因為為爆漿小心燙口

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五彩鮮蔬盤

內有青花菜、山茼蒿、高麗菜、小蘿蔓、火焰生菜、玉米筍、紫山藥

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時蔬都很新鮮,菜色很多樣化

豐富的菜盤,讓這一餐充分的均衡

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翡翠鮮蝦滑》《綜合餃

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《翡翠鮮蝦滑》是我的最愛,每每必點

雖然自己做的丸子不美

但口口鮮美多汁,吃的到海洋的美味

彷彿鮮蝦在口裡跳躍……愛????

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這兒的特色,試管乳酸飲好喝

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好特別哦!

今晚皇上賞賜滋補養生白木耳甜湯

謝主龍恩……

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在這用餐又好吃又好玩

神仙牛等我下次來品嚐^^

 

再訪這一鍋龍鳳鴛鴦鍋 火山培根牛, 龍鳳鴛鴦鍋, 麻辣火鍋, 這一鍋, 鴨血, 爆漿魚子球, 五彩蔬菜盤, 綜合餃, 午餐, 晚餐, 聚會, 約會



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