尖尼家可以說是港式飲茶的愛好者!!!(而且都偏重同一間!)
連我家新成員灣ㄤ都已經覺得只要假日打電話家裡要吃飯聚餐，一定.....又是某餐廳
不過今天要分享的不是那某某餐廳，而是港式飲茶吃到飽的一間餐廳啊！
她在高雄開有段時間了，現在甚至連外地也都有點
不過因為當初剛開的時候，人潮實在太多，覺得排隊很累人，電話很難打
所以我們一直到最近才前去品嚐
是說假日也是等到第二波用餐時間才進去啊
店名：大八潮坊港式飲茶自助百匯
地址：夢時代店- 高雄市前鎮區中華五路789號B1
電話：07-9733888
營業時間及消費方式(取自官網)
大八集團既然無緣於他的宴會場所，那一直深耕在高雄也一定要來品嘗一下他們家的港式飲茶啊
尤其又可以吃到飽XD
有時候對於吃到飽真是又愛又恨啊!!!!!愛是愛吃的東西可以拼命吃，恨是吃太多嫌太胖、吃太少嫌每盒
不過既然已經先拍完婚紗照了
那就先放縱一下自己吧（灣ㄤ：你不是常常放縱嗎？）
位於夢時代B1的潮坊好處就是有超多停車位可以供應開車人，而且又免費停車
這天來到這邊已經11點半了，無緣於第一批進去吃
所以我們等到了13:30才進去享用
享用時間2小時，好處就是吃完一餐，一天就吃這餐就好了啊！
不過不管你有沒有電話預約，請記得先來櫃臺報到
如果像我們是當場才定位，他就會給予你一個號碼牌，此號碼牌不代表入場順序
在13:20請回到現場排隊，方便入場
裡面基本上的環境尖尼覺得算寬闊，不過寬闊到幾次都叫不到服務人員這樣
他們家最吸引人的大概就是這隻螃蟹！一進場就被他的大給吸引
雖然是採開放式廚房，有的熱炒類之類～
不過卻也沒有油煙的問題
喔，桌上都擺有這瓶李派林口急 汁
吃起來有點醋的味道，又好像有魚露的感覺
應該是這邊的特殊醬汁
由於他們家走港式，所以基本的粥品也不能少
皮蛋瘦肉粥就是其中之一
龜路二仙膠燉雞湯竟然也是選項之一！
現燙青菜、煲類也是好選擇
都是現點現做
沙嗲鮮蝦粉絲煲。
這個尖尼覺得蠻好吃的，沙嗲的味道很重，可是不會太過鹹
粉絲吃起來滑順不軟爛
鮮蝦真的很新鮮
燙青菜。
我是覺得比較沒啥味道，就是真的是很水煮燙青菜
可能就是要自己添加醬汁這樣
是說因為是婆婆拿回來的，所以尖尼也不知道到底有沒有添加了醬汁
掛爐烤鴨。
這個可以說是他們家的招牌菜之一，過去只要去港式飲茶，其實我都不太喜歡在那邊點烤鴨
一是覺得貴，二是覺得份量少
來這邊，因為是吃到飽，說什麼也要給他多吃一點
肉吃起來還ｏｋ
當然跟我們一般外面吃到的整隻烤鴨不同的口感風味
蜜汁叉燒肉。
覺得這款蠻好吃的，肉的厚度脆度有！又不會過於甜膩
蔥燒雞之類。
這道品名忘記拍了，不過蔥燒雞在這邊卻也不顯乾，覺得蠻不錯的
螃蟹。
使用有點像是新加坡口味的炒蟹方式下去烹煮
新鮮度因為尖尼沒品嚐
不過算是吃到飽裡面現點現炒感覺上還不錯的菜色
他們家的蝦子算很新鮮喔!!!婆婆撥了很多尾給尖尼吃(這種形晡~)
肉很脆也新鮮
金沙花枝。
口感上還不錯吃，不過金沙味道尖尼嫌不夠重
彷彿就只是普通炸花枝安捏
什錦公仔麵。
意思就是炒泡麵，味道還ok!!!
焗烤白菜。
這個尖尼好推喔!奶香夠味、白菜夠脆
讓我拿個不停
臘味米糕。
蠻入味的！而且飯有那種雖然黏可是還是吃的到粒粒分明感
片皮鴨。
超古色古香的有沒有
給的鴨肉是挺小塊的，好險是可以無限吃
不過尖尼基本上是只挑肉吃，而沒吃餅皮！
現做粉腸。
這道我也很推
共有三種口味
牛肉粉腸。
是使用碎肉末做成，尖尼對於這種粉腸的興趣還好
蝦仁粉腸。
蝦仁的我很推，第一是他的皮滑順雖然少了一點Ｑ度
不過醬汁吃起來香甜
重點裡面的蝦仁夠大、夠脆
叉燒粉腸。
這款沒拿到，所以就沒有吃到囉
這邊的一個特色還有就是餐車小點心吃到飽
不過有時候是久久才見到他們出來推一次就是了
所以意思是要你一次點多一點的概念
鳳爪。
味道還蠻入味的
蟹皇燒賣。
肉吃起來帶點甜，整體感ｏｋ
某種餃類。
蘿蔔糕。
蒸排骨。
這道可以說是我的愛，所以我大概吃了四五籠有
吃起來帶有著肉汁香甜
肉也算嫩有勁
蟹肉燒賣。
小籠湯包。
吃起來還是有爆汁的，還不錯唷
某種餃類PART 2。
飲料除了一般的汽水機外
還有一些港式飲料
當然有的是彎ㄤ自己調配的
但是我覺得不管是鴛鴦奶茶、凍檸茶喝起來都普通而已
冰淇淋是明治的唷
點心類尖尼主先攻蛋塔。
不過也許是因為冷掉了，所以餅皮雖然有一點酥香，可是卻不到很香酥脆的感覺
吃起來普通
點心類當然還有著名的糖不甩、芝麻球等等產品
不過我塞不進去這麼多了啊
頂多再來一條馬蹄條。
吃起來尚可，因為冷掉所以皮吃起來不夠香，不過沒有太油膩就好
裡面甜甜的吃起來真棒
所有點心裡面，我最感興趣的就是自製冰火菠蘿油！！！！！
不過唯一讓我詬病的就是....這個烤麵包機太奇怪了啦
哪有麵包烤出來會藏在整臺機器之下！！！！！
一堆人都不知道麵包已經烤好掉出來了
不然這道自己做自己覺得好吃～
包上冰淇淋應該更棒
（也更胖）
熱的點心有
杏仁露。
養生芝麻糊。
涼品點心則是有這些~
清爽的百香果片。
椰子涼糕。
吃起來也僅算還ok
柚子蛋糕。
醬是蠻好吃的，不過底下蛋糕嫌細緻度不夠細緻
龜苓膏。
西米露。
這我也推！奶味OK!芋頭香ok
整體吃起來棒棒
小蛋糕區。
這是婆婆拿回來的，看起來算是細緻！不過尖尼沒有吃這西點蛋糕
突然吃到一半，某個MOMENT!廣播響起~不是有孩子走失、也不是要叫你移車
而是主廚招待的豆花出來啦！
記住！這是一個要拿要快的東西，不然等等他就收攤了，他不是擺在那邊隨便你拿的
豆花吃起來因為是溫熱的，所以能吃到陣陣的豆香
紅豆配上薏仁，可惜太少太小少了點口感
不然是蠻不錯的
彎ㄤ還自己去加了蜂蜜，吃起來更是別種風味
水果。
以上
這次尖尼是買了餐券來這邊品嚐，要不然是還要另外收茶資。30元
還有服務費等等
只是
覺得很奇怪，既然都已經吃到飽了，怎嚜茶資還要算！
不過你問尖尼覺得他們家怎樣？！
我是覺得整體來說是中規中矩
如果之後有機會也還是可以再來吃看看，重點是要先買餐券比較劃算
只是服務人員的方面會覺得比較不夠
像我們希望人家收個盤子，他們如果是負責推車的人，你怎嚜跟他哈囉～崩揪～衣克斯Ｑ斯咪，他都不會理你
一度以為我是不是跟空氣對話中！
還是旁人以為我看到什麼了？
吃到飽的餐點上，當然有的東西品質有顧到，有的可能就是因為要供應過多人而失去她原本應有的品質
這是吃到飽跟點餐的差別
不過推車蒸籠點心吃到飽這個點，是真的很吸引人唷
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